Claudia&Julia Bloggenn

Mit dem Cookexpert können wir Großes anstellen und heute zeigen wir es Ihnen mit diesem köstlichen süßen Brot, das typisch für das Elsass ist. Denn ja, der Cookexpert bearbeitet neben dem Kochen und Verarbeiten auch die Massen, die einem Angst machen.

Heute landen wir auf Mallorca, um eines seiner traditionellen Gerichte zu genießen, die bekannte Coca de Trempó, ein einfaches Rezept, das immer ein Erfolg ist. Sowohl für informelle als auch nicht so informelle Abendessen, präsentieren Sie es in a
einzeln und mit einigen zusätzlichen Zutaten, die ich Ihnen am Ende des Rezepts erzähle. Es ist eine Basis aus Brotteig und gekrönt mit Trempó, einem Salat aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten.

Eine der beliebtesten Arten, Paprika zuzubereiten, ist das Füllen, besonders wenn es um Piquillo-Paprikaschoten geht.

Manche Leute bevorzugen sie gefüllt mit Fleisch oder Meeresfrüchten, aber die Kabeljau sind normalerweise die beliebtesten, weil sie sehr einfach zuzubereiten sind und weil sie auch von allen zu Hause gemocht werden.

Heute ist ein ausgewachsener Skandal. Diese Knoblauchgarnelen, traditionell bis zum Schluss, haben ihre Popularität von Hand verdient. Sie sind nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Eine köstliche Tapas, perfekt für jedes Wochenende oder sogar als Vorspeise für ein festliches Mittag- oder Abendessen.

In der Live-Sendung dieser Woche mit Antonio Arrabal, Finalist der ersten Ausgabe von Top Chef Spanien, zeigen wir, wie man ein köstliches und ideales Rezept für dieses Weihnachten zubereitet, eine Schweinelende in einer Eisenpfanne von De Buyer, die mit sehr wenigen Komplikationen, aber mit einem außergewöhnliches Ergebnis. Wir hinterlassen Ihnen das geschriebene Rezept unten, obwohl Sie das Live-Rezept sehen können, indem Sie darauf klicken hier .

Einer der saftigsten und reichsten Kuchen, die ich in letzter Zeit gemacht habe, ist dieser Mandel-, Apfel-, Roggen- und Honigkuchen. Es ist von einem Rezept von Dan Lepard inspiriert, aber ich habe die Mengen angepasst und ein paar Zutaten hinzugefügt, die ich probieren wollte, und die Wahrheit ist, dass es köstlich geworden ist.

Dieser Kürbis-, Pilz- und Haselnusskuchen eignet sich gut zum Abendessen sowie als erster Gang zu jeder Mahlzeit. Es ist ein salziger Kuchen, für den Sie die Füllung sehr schnell zubereiten werden, und das Ergebnis ist spektakulär. Eine wunderbare Kombination von Herbstaromen in einem überraschenden Kuchen.

Ich bringe Ihnen die Tipps zur Herstellung von geschlagenen und gewürzten Oliven in Salzlake aus der Hand der Person, die 50 Jahre lang für die Pflege eines Bauernhofs mit 80 Olivenbäumen verantwortlich war. Er hat es so gut erklärt, dass Sie bedenkenlos dazu ermutigt werden, hausgemachte gewürzte Oliven zuzubereiten.

Ich habe vor einiger Zeit einen gesehen Pfeffersteak Rezept mit einem Gewürz, das ich liebte, einfach, lecker und ausgewogen. Achtung, es ist ein Rezept für Mutige, denn es ist scharf. Aber wenn Fleisch Ihr Ding ist, werden Sie dieses Rezept lieben.

Es geht darum, ein Steak in einem Pfefferteig zuzubereiten (Sie werden sehen, dass ich Ihnen einige Tricks gebe, um es mit Pfeffergeschmack zu füllen) und ein Gewürz aus geröstetem Schnittlauch und Speck, Knoblauch und Petersilie zuzubereiten, das in Ihre Fingerspitzen geht.

Ich bringe Ihnen nicht ein Bundt-Kuchen-Rezept, sondern drei: Erstens, ein grundlegendes und in jedem Haus unverzichtbares Rezept, um einen einfachen und köstlichen Vanille-Gugelhupf zuzubereiten. Sie können das gleiche Rezept auf sehr einfache Weise in einen Zitronen- oder Mandel-Gugelhupf umwandeln. Am Ende des Beitrags erkläre ich dir wie.

Machen wir ein Festmahl am Tisch! Heute bringe ich Ihnen kein Rezept als solches, sondern originelle Ideen, um ein Schokoladenfondue auf verschiedene Arten zu genießen, wie Gott es beabsichtigt hat, im großen Stil! Die Wahrheit ist, dass die Zubereitung eines Schokoladenfondues sehr einfach ist und Spaß macht, und wir konnten es kaum erwarten, Ihnen einige Ideen zu präsentieren, von denen wir glauben, dass sie nicht weit verbreitet sind. Mal sehen, was Sie denken!

Es gibt viele traditionelle Herbstprodukte, aber ich liebe Kürbisse. Sie faszinieren mich. Deshalb mussten wir dieses Jahr mit einem meiner Lieblingskuchen in die Saison starten. Kürbiskuchen, besser bekannt als „Kürbiskuchen“.