Claudia&Julia Bloggenn

Lemon Curd ist eine typisch englische Creme aus Zitronensaft und Eiern. Es hat eine fantastische säuerliche Note, die es ideal zum Füllen von Biskuitkuchen, Törtchen oder als Beilage zu einfachem Toast macht. Es lässt sich auch sehr gut mit Naturjoghurt, Sahne, Eiscreme kombinieren ... Die Kombinationen sind endlos!

Kekse zu Hause zuzubereiten ist ein großes Vergnügen, abgesehen davon, dass es wirklich einfach ist! Das Rezept, das uns Virginia (von Sweet&Sour) heute vorschlägt, Schokoladen-Haselnuss-Kekse mit einem Hauch von Orange, ist ein garantierter Gewinner. Gehen Sie voran mit ihnen!

Wenn es einen idealen Tag gibt, um ein süßes Rezept zuzubereiten, ist es der Valentinstag: Ein köstliches Dessert zu teilen ist am romantischsten! Da es ein Tag ist, den man genießen und nicht in der Küche verbringen muss, ist der Vorschlag, den Lola (aus dem Loleta-Blog) uns macht, ebenso einfach und schnell zuzubereiten wie attraktiv: Erdbeer-Clafoutis-Rezept, das Sie lieben werden es!

Was für ein köstlicher Gugelhupf, den Leti uns heute bringt, von Revealing Flavors! Es ist ein traditionelles Rezept für Orangenkuchen, der in der schönen Kugelhopf-Form von Nordic Ware zubereitet wird. Es wird sicher zu Hause ein Erfolg, denn es gibt einen Grund, warum die Klassiker niemals sterben!

Die französische Tradition besagt, dass Crêpes am 2. Februar zubereitet werden sollten. Sie können süß oder herzhaft sein, aber bei der Zubereitung müssen Sie die Crêpes mit einer Hand drehen, während Sie mit der anderen 2 Münzen halten. Diese beiden Münzen werden in den Crêpe gewickelt und ein ganzes Jahr lang so aufbewahrt, und im folgenden Jahr werden diese Münzen den Armen gegeben.

Eva, Autorin vonBake-Street , bringt uns einen Kuchen mit, den man sowohl als ersten Gang als auch als Dessert zubereiten kann. Es ist ein salziger Gurken-Koriander-Kuchen mit einer Kakaobasis, die an den Finger geht! Es erklärt Ihnen im Detail, wie man es macht. Sie werden überrascht sein!

Carmen, Autorin von Yerbabuena en la cocina, bringt uns eines der beliebtesten französischen Rezepte, die Tarte Tatin, diesmal mit Birne. Ich lade Sie ein, es zu probieren, Sie werden sehen, wie einfach es zuzubereiten ist und wie lecker es ist!

Heute bringt uns Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, ein einfaches und köstliches Lebkuchenrezept und eine Präsentation mit einer Gugelhupfform, die überall triumphieren wird. Achtung, dieser Gugelhupf passt perfekt zu Weihnachten!

Der Kuchen, den uns Carmen (Yerbabuena in der Küche) bringt, könnte traditioneller nicht sein: ein leckerer Zitronen-Gugelhupf, unkompliziert, aber fluffig und sehr reichhaltig. Ein Basic, das in Ihrem Rezeptbuch nicht fehlen darf, das Carmen mit einer Zitronenglasur begleitet.

Wenn es darum geht, Kuchen zu Hause zuzubereiten, gibt es einige Utensilien, die unerlässlich sind, wenn Sie wirklich komfortabel und effizient arbeiten möchten. Wenn Sie also mit der Zubereitung von Keksen beginnen, hier sind unsere grundlegenden Konditoren!

Eva, Autorin von Bake-Street, kehrt zum Blog zurück, um uns ein köstliches Rezept für süßes Brot zu bringen, das Sie lieben werden. Sie werden Gibassier genannt, eine Brotsorte mit einer Textur, die zwischen Briocheteig und Roscón de Reyes liegt. Wirst du widerstehen können?

Wenn wir anfangen, einen Biskuitkuchen zuzubereiten, denken wir, dass wir vor allem eines erreichen wollen, und zwar, dass ein sehr lockerer Biskuitkuchen aufgeht und herauskommt. Dafür gibt es einige Tricks, die sehr nützlich sind, und Sie müssen kein Superkoch sein, um sie zu befolgen.