Claudia&Julia Bloggenn

Virginia, Autorin von Sweet&Sour, bietet uns auf ihrem Blog ein köstliches Rezept, das Ihnen zweifellos gefallen wird: den berühmten „Bakewell Cake“, ein Kuchen, der sich durch einen Mürbeteigboden und eine Schicht Marmelade auszeichnet, die sie aus Erdbeeren gemacht hat , es kann aber auch jedes andere sein, das zur Säure neigt, und oben einen Mantel aus Mandeln hat.

Chiffon Cakes sind eine typische Kuchensorte des amerikanischen Backens. Normalerweise werden sie in einer Aluminiumform mit einem zentralen Loch zubereitet, die genau für diese Art von Kuchen erfunden wurde. Dies ist die berühmte Form zur Zubereitung von Angel Food-Kuchen und Sie können sie hier finden .

Heute Beatriz, Autorin von To Be Gourmet bringt uns eine kleine Versuchung in Form eines Kekses, perfekt zum Kaffee, als Snack am Vormittag ... oder um Ihren Hunger zu stillen!

Vor ein paar Tagen habe ich euch von dem neuen Kuchentrend erzählt: die Rückkehr zu traditionellen Kuchen oder Naked Cakes. Bei dem Erfolg, den sie haben, darf ein Rezept nicht fehlen, das Sie dazu anregt, eines zuzubereiten.

Ich war nie ein großer Fan von Mode, und vielleicht habe ich aus diesem Grund trotz ihres Erfolgs nie eine Torte mit Fondant oder Cupcakes mit Überzug oder Creme gemacht, die nach gar nichts schmecken. Sie werden im Internet keine Rezepte oder Produkte oder Materialien dafür gesehen haben. Ich gebe zu, dass es eine ziemliche Kunst ist, sie herzustellen, aber sie passen einfach nicht zu mir. Aber es gibt eine Mode, der ich mich definitiv anschließe, und es ist die Mode der Naked Cakes.

Der Autor von Sabores y Momentos, Patri, bringt uns heute ein Rezept, das die Aufmerksamkeit vieler auf sich ziehen wird: Einige Kekse aus der Pfanne! Da es nicht notwendig ist, viel mehr zu sagen, um Sie zum Lesen zu ermutigen, überlasse ich Ihnen das Rezept. Zu genießen!

In letzter Zeit haben wir viel über Gugelhupfformen gesprochen . Sie verleihen einem einfachen Kuchen ein phänomenales Aussehen. Aber wenn Sie den Kuchen auch mit Liebe und ein paar ausgewählten Zutaten backen, wird das Ergebnis köstlich sein. Und genau das hat Miriam, Autorin von „The Winter Guest“ , getan, indem sie uns erklärt hat, wie man diesen köstlichen und wunderschönen Gugelhupf aus Kastanien und Schokolade zubereitet.

Ich wusste, dass Noelia, La Cucharina Magina, von den Formen von Nordic Ware begeistert war. Aus diesem Grund konnte ich nicht widerstehen und als ich sie das letzte Mal sprach, fragte ich sie, ob sie einen Beitrag vorbereiten könnte, in dem sie die Vorzüge dieser Formen und ihre Verwendung erklärt. Wenn Sie an diesen Formen interessiert sind, verpassen Sie es nicht!

Luisa Morón vom Blog Cocinando con mi Carmela präsentiert uns heute einen leckeren Schoko-Gugelhupf. Der Kuchen, den er uns vorschlägt, ist einfach zuzubereiten und kann in jeder Form gebacken werden, aber eine Gugelhupfform verleiht ihm die besondere Präsentation und Textur, die wir so sehr mögen. Ich hoffe, Sie genießen ihr Rezept und ihre Fotos.

Carmen, Autorin des Gastroblogs Yerbabuena en la Cocina, schlägt Ihnen heute ein Rezept vor, das Ihnen sehr nützlich sein wird, da es Ihnen helfen wird, das Beste aus einigen Dingen zu machen, die Sie verloren geglaubt haben. Es ist am einfachsten zuzubereiten und jeder im Haus wird es mögen, so dass sie aus dem Bett aufstehen, nur um zu riechen, was gekocht wird!

Weihnachten wird gelebt, aber es ist klar, dass es auch auf uns ankommt, uns mehr oder weniger zu intensivieren. Da Patri, gastronomische Bloggerin von Sabores y Momentos, bedingungslos süchtig nach diesen vertrauten Datteln ist, ist sie die ideale Person, um uns ein schönes und einfaches Rezept zu empfehlen, um einen Gugelhupf zuzubereiten, der bei diesen Datteln fabelhaft sein wird (obwohl er jederzeit willkommen sein wird Jahreszeit!) Jahr!). Ich überlasse Ihnen das Rezept.

Ein grundlegendes Merkmal eines guten Kochs ist das Wissen, wie man die am besten geeigneten Zutaten für jede Jahreszeit auswählt. Denn obwohl man heute das ganze Jahr über alles finden kann, lohnt es sich, frische Zutaten zu nutzen, wenn sie am besten sind. So bekommt man ein besseres Ergebnis im Rezept, abgesehen davon, dass derjenige, der es isst, diese Delikatesse viel mehr genießt, von der er weiß, dass sie aus frischen Zutaten hergestellt wird.