Claudia&Julia Bloggenn

Heute habe ich etwas anderes mitgebracht: eine Auswahl an Toastrezepten, die sich ideal als improvisiertes Abendessen oder als schnelle Vorspeise eignen und bei den Teilnehmern immer gut ankommen. Es ist nicht kompliziert, verschiedene Toasts zuzubereiten, und das Ergebnis ist nicht nur sehr attraktiv, sondern auch sehr lecker.

Möchtest du eines meiner Lieblingstörtchen probieren? Diese Ziegenkäse-Törtchen mit Balsamico-Zwiebeln sind perfekt für die Momente, in denen Sie etwas Leckeres und Unkompliziertes genießen möchten. Wenn Sie gekühlten Blätterteig verwenden, wird alles viel einfacher und Sie müssen nur beim Karamellisieren der Zwiebeln vorsichtig sein, großzügige Portionen Ziegenkäse hinzufügen und den Ofen seine Magie entfalten lassen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Heute bringe ich eine Brioche mit Bärlauchpesto mit, die Ihnen sicher gefallen wird. Es ist ein Rezept, das einfach zuzubereiten ist, sehr farbenfroh ist und sich ideal als Beilage zu jedem Gericht, als Präsentation mit einer Käse- und Aufschnittplatte oder einem Caprese-Salat eignet oder einfach so genossen werden kann.

Der 30. Juli steht vor der Tür, der Weltkäsekuchentag, und hier ist unser Vorschlag für dieses Jahr: ein traditioneller und cremiger Käsekuchen, gefüllt mit Kakaocreme und Haselnüssen. Ohne Zweifel ist es eine gewinnbringende Kombination! Aber auch dieses Rezept bringt eine Überraschung mit sich! Was halten Sie davon, es mit hausgemachten Schokoladentrüffeln zu dekorieren, die am einfachsten zuzubereiten sind?

Verwandeln Sie eine Tortilla in die essbare Schüssel Ihrer Rezepte. Wenn Sie sie einmal probiert haben, wird sie zu Hause alltäglich! Ich liebe es, egal ob es darum geht, einen Salat auf originelle Weise zu servieren, ein paar Eier auf einem Teller oder süße Rezepte, es ist sehr einfach und ideal!

Heute schlage ich vor, dass Sie Ihre eigenen Tortillaschüsseln im Ofen zubereiten und diesen köstlichen Salat nach amerikanischer Art mit Avocado-Koriander-Dressing genießen.

Es gibt fantastische Kombinationen, die ein köstliches Gericht voller Aromen ergeben. Einer davon ist Käse mit Tomaten und Pesto, der als Vorspeise mit ein paar Scheiben geröstetem Brot oder als perfekte Vorspeise serviert werden kann. Diese Burrata mit buntem Kirschtomatensalat und hausgemachtem Pesto ist ein ideales Gericht.

Heute lade ich Sie ein, köstliche, saftige und zarte geräucherte Schweinerippchen vom Grill zu genießen. Das Geheimnis dieser Saftigkeit liegt in einer Zutat, auf die man an Grilltagen, sobald man sie probiert hat, nicht mehr verzichten möchte: Apfelsaft.

Heute präsentiere ich Ihnen einen der beliebtesten Sommersalate, den klassischen Caesar-Salat, und schlage eine andere Art der Zubereitung von Hähnchenbrust vor, mit einem saftigen und sehr leckeren Ergebnis, das jeden zu Hause begeistern wird. Dieser Caesar-Salat mit marinierten Hähnchenbruststücken birgt keine Geheimnisse, aber er wird Ihren Teller zum Spektakel machen.

Heute konfektionieren wir Tomaten. Sie sind köstlich, hast du sie schon probiert? Beim Confitieren werden die Tomaten bei niedriger Temperatur gegart, damit sie nicht verbrennen oder auseinanderfallen. Aber auch beim Kandieren bleiben die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und der natürliche Geschmack der Tomaten erhalten, ihr Säuregehalt wird jedoch reduziert und sie erhalten einen süßeren und weicheren Geschmack. Das Endergebnis ist eine köstliche Konfitüre, die in einer Vielzahl von Gerichten wie Soßen, Eintöpfen, Pizzen, grünen Salaten, Pasta und mehr verwendet werden kann. Habe ich dich schon überzeugt?

Dieses knusprige Tomaten-Quiche-Rezept hat alles, um sich unter Ihren Favoriten einen Namen zu machen. Ich hoffe, Sie mit diesem Gericht zu überraschen, das sehr einfach zuzubereiten ist und es Ihnen ermöglicht, die Zeit mit anderen Dingen zu nutzen (und es sogar vorher kochen zu lassen) ... Und es ist sehr, sehr lecker!

Weich, zart und mit einem intensiven Geschmack in der Hauptzutat ist diese Schokoladenmousse, die ich Ihnen heute vorstelle, zu einem meiner Starrezepte geworden. Wenn ich die Kleinen zu Hause überraschen möchte oder für den Tag, an dem ich Gäste habe, ein schnelles und sehr gelungenes Dessert suche, ist es ein tolles Rezept, um sie zu überzeugen.

Wenn es ein klassisches Rezept schlechthin gibt, dann ist es Flan. Ich glaube nicht, dass es ein abwechslungsreicheres Dessert gibt oder eines, das mehr Lob verdient als dieses. Mit nur drei Zutaten erhalten Sie ein ganzes Delikatessengeschäft. Aber heute gehen wir noch einen Schritt weiter und fügen dieser fantastischen Gleichung ein viertes Element hinzu, um einen ebenso exquisiten wie aromatischen Vanille-Flan mit Karamell zuzubereiten.