5 Rezepte für abwechslungsreiche, einfache und leckere Toasts

Heute komme ich mit etwas anderem, a Auswahl an Toastrezepten , die sich ideal als improvisiertes Abendessen oder als schnelle Vorspeise eignen und bei den Teilnehmern immer gut ankommen. Es ist nicht kompliziert, verschiedene Toasts zuzubereiten, und das Ergebnis ist nicht nur sehr attraktiv, sondern auch sehr lecker.

Sie können sie mit jeder Brotsorte zubereiten, entweder mit einem schmalen Baguette- oder Flötenbrot, oder mit einem breiteren Laib und sogar mit einem Laib, aber in diesen Fällen empfehle ich, die Scheiben zu halbieren, um so größere Bissen zu machen solche, die verhindern, dass Sie sich mit einem einzigen Stück Toast zufrieden geben.

Damit Sie diejenigen auswählen können, die Ihnen am besten schmecken, oder ein abwechslungsreiches Sortiment servieren können, das alle Gäste begeistern wird , stellen wir diese fünf abwechslungsreichen Toasts zusammen, die ebenso einfach zuzubereiten wie erfolgreich und lecker sind:

1. Tomaten-Sardellen-Toast
2. Caprese-Toast
3. Toast mit Lachs und Crème fraîche
4. Ratatouille und Frischkäse-Toast
5. Rührei-Toast mit Schinken und Tomate

Wie Sie unten sehen werden, ist die Zubereitung dieser 5 Toasts überhaupt nicht schwierig und sie sind ein perfekter Joker für jede Mahlzeit des Tages, egal ob es sich um eine improvisierte Vorspeise oder einen Snack zum Abendessen handelt, den Sie im Handumdrehen fertig haben. Und da Brot die Hauptzutat ist, lohnt es sich, wenn es aus einer guten Bäckerei kommt oder Sie für diesen Anlass Ihre besten Stücke backen.

Ich hoffe, dass Ihnen diese Ideen nicht nur gefallen und Sie sie zu Hause zubereiten, sondern dass sie Ihnen auch als Inspiration dienen, Ihre Lieblingszutaten zu kombinieren und eine Reihe abwechslungsreicher Toasts zu kreieren, die zu Ihren Favoriten werden.

Hier finden Sie die Rezepte für diese köstlichen Toasts!

1. Tomaten-Sardellen-Toast

Zutaten

• Brot
• Rote Tomaten (Ihre Lieblingssorte, aber machen Sie sie kräftig)
• Sardellen
• Gehackter Knoblauch
• Gehackte Petersilie
• Salz
• Natives Olivenöl extra

Vorbereitung

1. Das Brot in etwa einen Finger dicke Scheiben schneiden und toasten.
2. Die Tomaten waschen, in Brunoise (in kleine Würfel) schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Etwas Salz und einen Spritzer Olivenöl hinzufügen und vorsichtig umrühren.
4. Einen Esslöffel der gehackten Tomate auf den Brotscheiben verteilen.
5. Eine Sardelle auf der Tomate anrichten und mit etwas Knoblauch und gehackter Petersilie bestreuen.

Noten

• Probieren Sie den gleichen Toast, aber ersetzen Sie die Sardellen durch Sardellen, geröstete oder eingemachte Sardinen oder ein paar Krümel entsalzten Kabeljau. Sie werden sehen, was für eine Freude!

2. Caprese-Toast

Zutaten

• Brot
• Birnen-Kirschtomaten
• Mozzarella
• Oregano (frisch oder getrocknet)
• Salz
• Natives Olivenöl extra

Vorbereitung

1. Das Brot in etwa einen Finger dicke Scheiben schneiden und toasten.
2. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Salz und etwas Öl hinzufügen und beiseite stellen.
3. Den Mozzarella hacken und die Stücke auf den gerösteten Brotscheiben verteilen.
4. Ordnen Sie die geschnittenen Tomaten so auf dem Mozzarella an, dass der geschnittene Teil den Käse berührt, und streuen Sie auf jeden Toast etwas gehackten Oregano.

Noten

• Wenn Sie möchten, können Sie anstelle des Mozzarella auch einen Frischkäse (Sorte Burgos, Mató oder sogar einen Feta-Käse) verwenden.

3. Lachs- Crème-fraîche -Toast

Zutaten

• Brot
• Ein paar Scheiben geräucherter Lachs
• Crème fraîche (oder ein cremiger, streichfähiger Käse)
• Rosmarinhonig (oder ein milder Honig)
• Gehackte Nüsse
• Etwas fein gehackter frischer Rosmarin
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

1. Das Brot in etwa einen Finger dicke Scheiben schneiden und toasten.
2. Bestreichen Sie das Brot großzügig mit Crème fraîche oder Frischkäse Ihrer Wahl.
3. Einige Scheiben geräucherten Lachs auf die Creme legen und mit frischem Rosmarin, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Walnussstücken dekorieren.
4. Geben Sie vor dem Servieren mit einem Honiglöffel einen Tropfen Honig darüber.

Noten

• Diese Kombination ist einfach köstlich und wenn Sie ein Walnuss- oder Roggenbrot deutscher Art verwenden, ist das Ergebnis noch besser.
• Sie können die Crème fraîche durch einen weichen Blauschimmelkäse mit einer sehr cremigen Textur ersetzen, um einen anderen und auch sehr leckeren Toast zu erhalten.

4. Ratatouille und Frischkäse-Toast

Zutaten

• Brot
• Hausgemachtes Ratatouille (was auch immer Sie regelmäßig zubereiten und dabei saisonales Gemüse verwenden)
• Frischkäse (je nachdem, was Sie bevorzugen) oder Fetakäse
• Natives Olivenöl extra

Vorbereitung

1. Das Brot in etwa einen Finger dicke Scheiben schneiden und toasten.
2. Auf jede Brotscheibe einen großzügigen Löffel Ratatouille geben und gleichmäßig verteilen.
3. Etwas geriebenen Käse darüber geben.
4. Vor dem Servieren einen Spritzer Olivenöl darüber geben.

Noten

• Um Ratatouille zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar fein gehackte Knoblauchzehen, Zwiebeln, grüne Paprika, Zucchini und Tomaten. Sie können auch Auberginen und rote Paprika hinzufügen. Schneiden Sie alles in Würfel (mit dem Treppo-Schneider von Gefu haben Sie sie gleich) und pochieren Sie es, bis es fertig ist. Sie erhalten ein köstliches Ratatouille, das Sie in Gläsern aufbewahren und für Ihr Mittag- und Abendessen einfrieren können und zu allem von Kabeljau-Lendenstücken passt Eier. Rührei, für ein köstliches Ratatouille aus Rioja. Das Rezept könnt ihr hier sehen.

5. Rührei-Toast mit Schinken und Tomate

Zutaten

• Brot
• Eier
• Serrano-Schinken in dünne Scheiben schneiden
• Rote Tomaten (die, die Sie am liebsten mögen, aber sie sind fest)
• Natives Olivenöl extra
• Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Kanonen

Vorbereitung

1. Das Brot in etwa einen Finger dicke Scheiben schneiden und toasten.
2. Auf jede Brotscheibe eine Scheibe Schinken legen.
3. Die Tomaten in Spalten schneiden und beiseite stellen.
4. Schlagen Sie die Eier leicht mit etwas Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer auf und kochen Sie sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl unter ständigem Rühren, bis sie fest werden und sich Klumpen bilden.
5. Das Rührei mit einem Löffel auf dem Schinken verteilen.
6. Ein paar Tomatenspalten auf das Rührei legen und mit etwas frischem Feldsalat garnieren.
7. Vor dem Servieren mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Noten

• Wenn Sie dem Rührei etwas Cremigkeit verleihen möchten, können Sie beim Schlagen der Eier einen Spritzer Sahne oder einen Teelöffel Frischkäse hinzufügen, bevor Sie sie in die Pfanne geben.

Ich hoffe, Sie finden in dieser Auswahl an Toastrezepten, die zu Klassikern für Familientreffen werden.

Ich ermutige Sie, sie zu probieren, jedes ist köstlich, allein oder in Begleitung der anderen. Und du, was sagst du uns? Welche Toasts bereiten Sie gerne zu? Hinterlassen Sie Ihre Gewinnkombinationen in den Kommentaren , wir freuen uns, neue zu lernen und sie auszuprobieren!