Claudia&Julia Bloggenn

Wenn ich Ihnen sage, dass das heutige Rezept nicht nur ein Genuss ist, sondern Sie es auch im Handumdrehen fertig haben, übertreibe ich nicht, denn die Zubereitung dieser gerösteten Karotten mit Haselnüssen wird Sie nur sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen und Sie werden lecken Deine Finger! !

Paella ist ein symbolträchtiges Gericht unseres Landes, ein Rezept, das die Essenz unserer Gastronomie einfängt. Mit Rundkornreis, frischen Meeresfrüchten, zarten Hähnchen- oder Kaninchenstücken und einer Explosion mediterraner Aromen ist Paella ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das Herzen auf der ganzen Welt erobert hat.

Ich bin mir sicher, dass Sie bereits wissen, wie gerne ich Rezepte teile, sowohl klassische als auch abseits der traditionellen Art, wie sie normalerweise gegessen werden. Aber die verschiedenen Vorschläge, wie dieser gegrillte Blumenkohl mit Harissa, gehören zu meinen Favoriten, weil sie der üblichen Art und Weise, wie Gemüse normalerweise zubereitet wird, eine besondere Note verleihen und köstlich sind.

Obwohl Sie es wahrscheinlich bereits wissen, gebe ich zu, dass ich Schokoladenhersteller bin. Sehr schokoladig. Bei den Sorten mache ich keine Unterschiede, denn ich mag sie alle! Aber wenn ich ein Geheimnis gestehen muss, liegt meine Schwäche in der Form eines Getränks, und diese weiße Schokolade mit Gewürzen soll den Himmel berühren.

Mein schokoladigstes Ich kommt heute mit einem Rezept, das sich perfekt zum Improvisieren eines Snacks oder für die Zubereitung eines festlichen Frühstücks eignet: eine unwiderstehliche gedrehte Nutella-Krone. Eine Süßigkeit, die bei jedem Bissen wie ein knuspriges Schoko-Croissant schmeckt und die Sie frisch aus dem Ofen oder ein paar Stunden später genießen können, falls noch etwas übrig ist!

Diese Geschichte entstand aus meiner Fantasie, als eines Tages ein Kind, von dem ich wusste, dass es ein großer Geschichtenliebhaber war, ohne Geschenk zurückbleiben würde. Also gab ich ihm mit dieser Geschichte den Löffel. Wenn Sie es lesen, hoffe ich, dass es eine Geschichte ist, die man den Kleinen vorlesen kann, eine Geschichte, die Kinder dazu ermutigt, sich in der Küche auszuprobieren, wenn sie sehen, wie viel Spaß Kochen machen kann, oder vor allem hoffe ich, dass es Ihnen gefällt. . Vielen Dank, dass Sie mich bei diesem kleinen Abenteuer begleitet haben!

Ebelskiver sind kleine dänische Knödel (ursprünglich aus Dänemark), die in einer speziellen Pfanne mit runden Fächern gegart werden. Diese Knödel haben eine ähnliche Konsistenz wie Pfannkuchen, haben aber eine abgerundete Form und sind je nach Rezept meist mit unterschiedlichen Zutaten wie Obst, Marmelade, Schokolade, Käse oder auch Fleisch gefüllt.

Ich habe etwas ganz Besonderes mitgebracht, die 3 Original-Pfannkuchenrezepte von Nordic Ware aus den 50er Jahren! Ja, heute ist eine vollwertige Hommage an eine unserer Lieblingsmarken: Nordic Ware. Und da Ehrungen immer ein schönes Fest sind, präsentiere ich Ihnen drei Pfannkuchenrezepte, die jeden zu Hause begeistern werden.

Wie Sie wahrscheinlich bereits wissen, ist Risotto ein traditionelles italienisches Gericht, das sich durch seine Cremigkeit und seinen köstlichen Geschmack auszeichnet. Diese Zubereitung ist äußerst vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, was sie zu einer idealen Möglichkeit macht, sie an unseren Geschmack anzupassen. Unter den bekanntesten Risottos stechen das mit Pilzen, das mit Käse oder dieses Risotto mit schwarzem Tintenfisch hervor, mit dem Sie Erfolg haben werden.

Ich liebe Zucchini! Und das Rezept, das ich Ihnen heute bringe, ist perfekt, um es zu genießen. Diese knusprigen Zucchinistreifen passen perfekt zu Fleisch, Hühnchen, Spiegeleiern oder Fisch zum Mittag- oder Abendessen. Und sie sind auch ein wunderbarer Snack für zwischendurch, zu jeder Tageszeit!

Während ich vor ein paar Tagen noch ein Lachs-Sashimi vorgeschlagen habe, dreht sich das heutige Rezept um eine weitere typische Zubereitung der japanischen Küche, die ich wirklich liebe. Dieses Rindfleisch-Tataki mit sautiertem Gemüse ist ein perfektes Gericht, um Fleisch und Gemüse auf eine andere Art zu genießen, und ich bin sicher, Sie werden es lieben.

Ich gestehe, dass ich Focaccia liebe, egal wie sie gewürzt ist. Nur mit nativem Olivenöl extra, etwas Salz und Rosmarin gewürzt, finde ich es köstlich, sowohl zu Käse oder dem Salat der Mahlzeit als auch pur zu essen. Wenn es Ihnen genauso gut schmeckt wie mir, lade ich Sie ein, dieses Rezept für mediterrane Focaccia zuzubereiten, die mit einem Hauch Schinken köstlich ist.