Claudia&Julia Bloggenn
Braune Zuckerglasur für Ihr Fleisch und Braten
Wussten Sie, dass Sie Ihre Braten auf die übliche Weise backen oder grillen können, aber sie mit einer erhabenen Glasur abschließen, die den Unterschied macht? Diese braune Zuckerglasur macht den Unterschied!
Ich ermutige Sie wirklich, wirklich, wirklich, es auszuprobieren!
Kalbsbraten rund
Mit dieser Kalbsrunde in einem superschnellen Topf wird Ihnen der ganze Stress an dem Tag genommen, an dem Sie zu besonderen Anlässen gut aussehen möchten, sei es ein Sonntag oder das kommende Weihnachten. Es ist ein sehr einfaches Rezept, ohne Komplikationen und das Sie im Voraus zubereiten können.
Amerikanische Seeteufelschwänze mit Venusmuscheln
Gefülltes Hähnchen in Cocotte (traditionelles Rezept)
Das Wichtigste ist, dass das Huhn sehr lecker und gut geröstet herauskommt, deshalb bringe ich Ihnen die wichtigsten Punkte zum Brathähnchen.
Rezepte für Niedertemperatur- und Schongarer
Gefüllter Wittling
Huhn zum Bier
Traditioneller Rindfleischeintopf
Kabeljau im Manresana-Stil
Putenbrust gefüllt mit getrockneten Aprikosen mit Cava-Sauce
Kalb Bloody Mary
Brathähnchen mit Gewürzbutter
Wer mag nicht ein gutes Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse? Und wenn ich Ihnen sage, dass es ein Gerät gibt, bei dem es von selbst erledigt wird und dass der Ofen keine Flecken bekommt ... Nun, was ich Ihnen sage, mit dem Ofen zum Braten von Hähnchen von Emile Henry Sie erhalten knuspriges, goldbraunes Hähnchen, bei dem das gefürchtete Fett im Ofen vermieden wird.