Claudia&Julia Bloggenn

Wenn es ein Dessert gibt, das alles hat, dann ist es dieses Rezept für weiße Schokoladenmousse mit einem Herz aus roten Früchten. Sanft, cremig und mit einer fruchtigen Note, die die Süße der Schokolade perfekt ausbalanciert. Das Beste daran ist, dass es sehr einfach zuzubereiten ist und das Ergebnis einer Konditorei gleicht: eine luftige Mousse, die auf der Zunge zergeht, mit einem hausgemachten Kompott, das Frische verleiht, und kandierten Früchten, die für einen unwiderstehlichen Crunch sorgen.

Si buscas un postre rápido, sencillo y que siempre triunfe, estas copas de mousse de limón y queso son la elección perfecta. Con muy pocos ingredientes y sin necesidad de complicarte en la cocina, tendrás un postre fresco, cremoso y lleno de sabor que se prepara en un momento.

Si hay una galleta que representa el espíritu navideño en Noruega, esa es el krumkake. Estas delicadas obleas finas, crujientes y con preciosos patrones en relieve son una receta que pasa de generación en generación, siempre con el mismo cuidado y dedicación. Lo mejor de todo es que no solo son bonitas, también son deliciosas y sorprendentemente sencillas de hacer.

Spekulatiuskekse haben den Charme, den nur ein traditionelles Rezept vermitteln kann, voller Geschichte und mit einer würzigen Note, die an die Festlichkeiten erinnert. Diese knusprigen und aromatischen Kekse stammen ursprünglich aus Belgien und den Niederlanden und werden aus einer Gewürzmischung hergestellt, die ihnen ein ebenso besonderes wie unwiderstehliches Aroma verleiht.

Perfekt für einen Partysnack oder ein Familienfrühstück: Diese Chinois-Brioche mit Zitronencreme, deren Rezept ich Ihnen heute vorstelle, steht auf der Liste der Heimfavoriten. Abgesehen davon, dass es sehr gut und zart ist, hat es auch den Vorteil, dass es zu den Süßigkeiten gehört, die man bis zum Überdruss wiederholen kann, denn wenn man nur die Creme der Füllung ändert, wird es nie mehr dasselbe sein.

Wenn Sie Tiramisu mögen, entdecken Sie heute eine neue Version dieses klassischen Desserts, in die Sie sich von Kopf bis Fuß verlieben werden: Diese Tiramisu-Gläser mit Spekulatius-Keksen vereinen den Duft von Kaffee mit den knusprigen und würzigen Lotus-Keksen und die Begegnung all ihrer Aromen. Im Mund ist es, wie der Name schon sagt, ein wahres Spektakel.

Semlor oder Semla (Singular) ist eine der traditionellsten Süßigkeiten aus Schweden, Finnland, Dänemark, Norwegen und Estland. Es ist ein Kardamom-Brötchen gefüllt mit Mandelcreme und Sahne. In meinem Fall habe ich mich für Sahne und Mascarpone entschieden, da diese für meinen Geschmack nicht nur eine bessere Konsistenz und Konsistenz haben, sondern auch viel reichhaltiger sind.

Das hausgemachte Rezept für Tocino de Cielo, dieses traditionelle Dessert der spanischen Gastronomie mit mehr als 500-jähriger Geschichte, erfreut sich großer Beliebtheit und ist nicht nur ein perfektes Dessert, um es sonntags mit der Familie zu genießen, sondern auch ein ideales Rezept, um es zu genießen des Eigelbs an dem Tag, an dem Sie einen Überschuss haben*.

Vielleicht wissen Sie nicht, dass dieses traditionelle Dessert mit Birnen in Wein, von dem Sie wahrscheinlich schon gehört haben, ein sehr einfaches Rezept ist. Dazu noch lecker und elegant! Tauchen Sie ein in die faszinierende Tradition von Birnen in Rotwein!

Eine der Köstlichkeiten, die in keinem hausgemachten Süßigkeitenrezept fehlen dürfen, ist Apfelkuchen. Ob in der klassischsten Variante mit Blätterteigboden oder kopfüber gebacken mit dem berühmten Nachnamen Tatin – jede Zubereitung, die einen knusprigen Teig mit Äpfeln kombiniert, ist ein garantierter Erfolg. Und genau das bekommen Sie mit diesem karamellisierten Apfel-Walnuss-Kuchen en croûte.

Eines der Desserts, das mich in die Vergangenheit reisen lässt und mich an Sonntage für Familienfeiern zurückversetzt, ist das Tablett mit Profiteroles oder verschiedenen Lyonnaises, die, weil sie im Mittelpunkt des Tisches standen, zum Grund für Applaus wurden. Diese Nonnen aus Konditorcreme und Schokolade wären meine Rettung gewesen, denn als ich mich zwischen Sahne, Trüffel oder Sahne-Profiteroles entscheiden musste, sahen sie alle köstlich aus und ich konnte mich nicht für meinen Favoriten entscheiden.

Diese bezaubernden italienischen Kekse, bekannt als Cantucci oder Mandelbiscotti , sind ein knuspriger Genuss, der seit Generationen Gaumen verzaubert. Ähnlich wie Carquiñolis sind sie aufgrund ihres charakteristischen gerösteten Mandelgeschmacks und ihrer knusprigen Textur eine beliebte Wahl, insbesondere während der Weihnachtsfeierlichkeiten.