Claudia&Julia Bloggenn

Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen und gesunden Art sind, Lachs zu genießen, ist dieses Lachs-Papillote-Rezept mit Zitrone und Ingwer genau das Richtige für Sie. Im eigenen Saft mit frischen Zutaten wie Zitrone, Ingwer und aromatischen Kräutern gegart, ist der Lachs unglaublich saftig und voller Geschmack.

Wir werden dem traditionellen Oktopus mit Kartoffeln eine neue Wendung geben: Heute verwandeln wir den klassischen „Pulpo a feira“ oder „Oktopus nach galizischer Art“ und genießen einen köstlichen sautierten Oktopus mit Bratkartoffeln und einem Hauch Paprika ( Natürlich!) und begleitet von roten Zwiebeln, eine ziemliche Versuchung, oder?

Heute bringe ich ein Doppelrezept mit! Ich hoffe, dieser Beitrag hilft Ihnen dabei, zu erfahren, wie man gedämpften Kabeljau in einem Dampfgarer zubereitet (wir verwenden unseren beliebten Vitalis WMF-Topf!) und wie man gedämpften Kabeljau in einem Slow Cooker zubereitet.

Wenn ich nach Adjektiven suchen muss, um dieses Rezept für sautierte Garnelen oder Garnelen mit Knoblauch und Zitrone zu beschreiben, stehen „leicht“, „einfach“ und „lecker“ meiner Meinung nach zweifellos ganz oben auf der Liste.

In nur 10 Minuten Zubereitungszeit können Sie diesen gebackenen Lachs mit Honig-Zitronen-Mango-Sauce zubereiten, ein ebenso einfaches wie köstliches Rezept. Es ist die perfekte Option, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit benötigen, ohne dabei auf eine elegante Präsentation zu verzichten. Sie werden sehen, wie die zitronige und tropische Note der Sauce jeden, der sie probiert, dazu bringt, sich in sie zu verlieben!

Obwohl ich mir vorstellen kann, dass Sie bereits wissen, was Fumet ist und wie es zubereitet wird, schlage ich mit dem Rezept, das ich Ihnen heute vorstelle, eine andere und sehr interessante Option vor, um viele Gerichte zu bereichern: ein Garnelen-Fumet im Schnellkochtopf. Eine Brühe voller Geschmack, die eine ideale Basis für viele andere Rezepte ist.

Wenn das schöne Wetter uns dazu einlädt, Mahlzeiten im Freien zu genießen, gibt es keinen besseren Weg, dies zu feiern, als den Grill anzuzünden und etwas Besonderes zuzubereiten. Heute schlage ich ein Rezept vor, das die Essenz dieser Momente einfängt: die mit Zitronen marinierten Lachsspieße, die sich perfekt zum Kochen auf Ihrem Le Creuset-Eisengrill oder auf dem traditionellen Grill eignen.

Meine Mutter hat zu Hause immer gesagt: „Seehecht ist, wenn er von hoher Qualität ist, köstlich und steht anderen, höhergeschätzten Fischen in nichts nach.“ Die Wahrheit ist, dass Seehecht schon immer auf verschiedene Arten zubereitet wurde und wir diesen Fisch oft genießen, was ich auf jeden Fall köstlich finde.

Suchen Sie nach einem einfachen und köstlichen Rezept für die Zubereitung in Ihrer Heißluftfritteuse? Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Senflachs, eine einfache und leckere Variante, die Sie durch ihren köstlichen Geschmack überraschen wird und weil Sie damit einem alltäglichen Gericht in nur wenigen Minuten eine andere Note verleihen!

Die Hitze ist da und es ist die perfekte Zeit, köstliche Tapas und erfrischende Aromen zu genießen! Beachten Sie dieses unwiderstehliche Rezept für „Tempura-Oktopus mit Wasabi und Koriander-Aioli“, denn es ist eine ideale Option zum Teilen und Genießen an warmen Sommertagen.

Ich bin überzeugt, dass der Ofen erfunden wurde, um das Abendessen an den anstrengendsten Tagen zu lösen, an denen nur noch genug Energie übrig ist, um vor dem Schlafengehen etwas zu essen. Zum Beispiel eine Schaltfläche; Genauer gesagt einige Seezungenröllchen mit Gemüsespaghetti, die ganz einfach zubereitet, pur gekocht und mit Genuss genossen werden können. Minimaler Aufwand und maximale Belohnung. Mehr kann man nicht verlangen!

Eines meiner japanischen Lieblingsgerichte ist Lachs-Sashimi. Richtig ist auch, dass ich Lachs in jeglicher Form liebe, wie ihr sicher schon in den verschiedenen Rezepten auf dem Blog gesehen habt. Das Rezept, das ich heute teile, ist sehr einfach zuzubereiten, aber etwas sehr Wichtiges sollte berücksichtigt werden, und das ist, dass der Lachs vor allem so frisch wie möglich sein muss.