Claudia&Julia Bloggenn

Loreto, Autorin von Sabores de Colores, bringt uns ein Rezept, von dem ich überzeugt bin, dass Sie es lieben werden: Es ist ein traditionelles Rezept aus ihrem Land, den Kanarischen Inseln. Ein Rezept fürs Leben, zubereitet in der perfekten Kasserolle, einer Le Creuset Iron Cocotte. Zu ihr!

Ich erinnere mich gut an den Tag, an dem mir Virginia, Autorin des gastronomischen Blogs Sweet&Sour, erzählte, dass sie für dieses Wochenende einen Wolfsbarsch zubereitet hatte, der auf sehr einfache Weise großartig geworden war. Ich kannte ihre Rezepte und Fotos, wie viele von Ihnen bereits wissen, und wollte unbedingt das Rezept sehen. Und hier ist es! Da ich sprachlos bin, sage ich nichts mehr. Genieß es einfach!

Bei dieser Gelegenheit schlägt Noelia, Bloggerin und Autorin von La Cucharina Mágica, einen Muscheleintopf mit Brokkoli vor, einen Eintopf reich an Geschmack und Farbe, gesund und der uns beim Anblick der Fotos das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ich ermutige Sie auf jeden Fall, es zu versuchen!

Ich war sehr aufgeregt, dass unser Freund Loreto, vom gastronomischen Blog Flavors of Colours , präsentieren Sie uns dieses reichhaltige und schmackhafte Rezept für Räucherlachs. Es begeistert mich, weil es uns zeigt, wie einfach es sein kann, Fisch oder Fleisch eine ganz besondere Note (und in diesem Fall scharf!) zu verleihen.

Das Fischsuquet ist ein traditionelles Gericht, typisch für die Fischereigebiete, da die Fischer es mit dem Fisch zubereiteten, den sie nicht verkaufen konnten. Wie fast alle beliebten Rezepte ist es ein einfach zuzubereitendes, reichhaltiges und sehr nahrhaftes Gericht und ein wahrer Genuss, wenn es mit gutem frischen Fisch zubereitet wird.

Dieses köstliche Rezept mit anregenden asiatischen Geschmäckern und Aromen ist sehr einfach zuzubereiten. Am schwierigsten ist es vielleicht, einige typische Zutaten der asiatischen oder lateinamerikanischen Küche zu finden, obwohl es jeden Tag einfacher ist, diese Zutaten in großen Supermärkten oder in kleinen asiatischen oder lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäften zu finden.