Claudia&Julia Bloggenn

Wenn ich das perfekte Dessert für jeden Anlass wählen müsste, dann wäre Käsekuchen definitiv einer meiner Favoriten – denn ich könnte mich nicht für nur eines entscheiden. Der Cheesecake hat sich nach und nach als heimlicher Star vieler Feierlichkeiten etabliert, und auf den Dessertkarten zahlreicher Restaurants zählt er zu den beliebtesten Nachspeisen. Er ist einfach immer köstlich, ganz gleich welche Geschmacksrichtung, und lässt sich sehr leicht zu Hause zubereiten. Dieser Schoko-Cheesecake – ein Käsekuchen mit Schokolade – ist der beste Beweis dafür.

Heute lade ich dich ein, Torrijas, Pain Perdu oder French Toasts einmal anders zu betrachten – auch wenn sie nicht dasselbe sind, könnte man sagen, sie sind wie Halbschwestern. Wir werden sie weder in Öl frittieren noch mit einem Stück Butter in der Pfanne braten, aber mit diesem Rezept für knusprigen French-Toast-Pudding verwandeln wir Briochebrot in ein echtes Spektakel.

Wenn ich dir sage, dass es unmöglich ist, nur einen dieser glutenfreien Riegel mit roten Beeren zu essen, musst du mir glauben. Bei uns zu Hause sind sie ein absoluter Hit. Sobald ich den Teller mit den Riegeln auf den Tisch stelle, dauert es keine Sekunde, bis mehrere Köpfe durch die Küchentür schauen – angelockt vom unverwechselbaren Duft dieser Köstlichkeit.

Zimt ist ein Gewürz, das alltägliche Rezepte in etwas Besonderes verwandelt – dank seines warmen Aromas und seines unverwechselbaren Geschmacks. Ich glaube, dass ich nach Salz, Pfeffer und Rosmarin am häufigsten Zimt in meiner Küche verwende. Besonders in süßen Rezepten, wie es wahrscheinlich auch in deiner Küche der Fall ist, aber auch in herzhaften Gerichten wie Braten, Cannelloni, bestimmten Reissorten, Tajines oder Cremes verleiht er eine besondere Note, die das Rezept und die Art, wie du es genießt, völlig verändert.

Ein Blätterteig aus Schokolade, Karamell und Gebäck, wissen Sie, wie lecker er ist? Die Wahrheit ist, dass dieses Rezept, wenn Sie gekauften, gekühlten Teig verwenden, sehr einfach zuzubereiten ist, sehr hübsch anzusehen und köstlich zu genießen ist.

Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das ich köstlich finde: Pralinen-Zitronen-Törtchen. Diese kleinen Zitronenblüten sind ein wahres Spektakel, sowohl für die Augen (sind sie nicht so süß?) als auch für den Gaumen. Ich liebe es, wie die Kombination aus frischer Zitrone und süßer Praline eine perfekte Balance schafft, die immer wieder überrascht.

Dieser mit extra cremiger Schokolade gefüllte Mürbeteigkuchen ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie an ein perfektes Dessert denken, um Ihre Gäste gleichermaßen zu überraschen und zu erfreuen. Es ist der perfekte Abschluss der Party, besonders wenn Sie Schokolade lieben.

Stellen Sie sich vor, Sie vereinen den Genuss eines dichten, schokoladigen Brownies mit der knusprigen Freude eines Schokoladenkekses. Dieser Naschkatzen-Traum wird in unserem Brookies-Rezept wahr, einem Dessert, das Herzen zu erobern und Gaumen zu erfreuen verspricht.

Unkompliziert, aber mit allem Genuss, den wir uns nur wünschen können, ist dieser Karamell-Schokoladen-Kuchen einfach eines der einfachsten Rezepte, die man machen kann ... Aber es ist köstlich! Formt man daraus ein Herz, ist es auch das perfekte Rezept für den Valentinstag oder um die Liebe zu Hause zum Leuchten zu bringen. Bist du bereit dafür?

Eine der Köstlichkeiten, die in keinem hausgemachten Süßigkeitenrezept fehlen dürfen, ist Apfelkuchen. Ob in der klassischsten Variante mit Blätterteigboden oder kopfüber gebacken mit dem berühmten Nachnamen Tatin – jede Zubereitung, die einen knusprigen Teig mit Äpfeln kombiniert, ist ein garantierter Erfolg. Und genau das bekommen Sie mit diesem karamellisierten Apfel-Walnuss-Kuchen en croûte.

Ein Apfelkuchen mit einer Prise Zimt – können Sie widerstehen? Während der Halloween-Saison sind wir alle auf der Suche nach Leckereien mit einer geheimnisvollen und festlichen Note. Und wie könnte man diese Jahreszeit besser feiern als mit einem Jack Skellington Apple Pie?

Liebhaber von Brandteig, dieses Rezept ist zweifellos das Richtige für Sie. Ich präsentiere Ihnen eine Zubereitung, die sicher in Ihr Rezeptbuch aufgenommen wird: Karpatka-Kuchen, der berühmte polnische Kuchen aus Brandteig und Vanille-Mousseline-Creme.