Pan de uvas pasas en panificadora-Claudia&Julia

Rosinenbrot im Brotbackautomaten

Ich liebe Rosinenbrot, und ich könnte nicht bleiben, ohne ein Rezept zu haben, das in der Brotbackmaschine großartig gelingen würde, weil es das Frühstück oder die Mahlzeiten am Vormittag oder Nachmittag viel einfacher macht. Ich wollte ein Brot, das gut mit Rosinen gefüllt ist, mit einer knusprigen Kruste, die Art, dass man es knirschen hört, wenn man es drückt (ja, es ist sogar ein Brot vom Brotbackautomaten) und dicht ist, und dieses Rezept erfüllt alle diese Voraussetzungen.
Pan dulce trenzado Vianočka-Claudia&Julia

Vianočka geflochtenes süßes Brot

Ich bringe Ihnen ein sehr traditionelles Zopfbrot in Ländern wie Tschechien oder der Slowakei. Sein Name ist vinočka und es ist ein weiches süßes Brot mit einem köstlichen Hauch von Vanille. Sein Name kommt von dem Wort vianoce, was Weihnachten bedeutet, und der Zopf stellte ursprünglich das Jesuskind dar, das in seine Decke gehüllt war. Aber heute wird es nicht nur zu Weihnachten gemacht, sondern das ganze Jahr über genossen.
Croissants de almendra (cómo hacer croissants rellenos de crema frangipane)-Claudia&Julia

Mandelcroissants (Wie man mit Frangipane-Creme gefüllte Croissants macht)

Sie werden überrascht sein, wie einfach diese köstlichen Mandelcroissants (oder Croissants oder Croissants), die ich Ihnen heute mitbringe, zuzubereiten sind. Dies sind Croissants, die wir aus Blätterteig herstellen und mit einer Mandelcreme gefüllt sind, die Ihre Sinne überwältigen wird: Die Zartheit jedes Bissens und ihr milder Mandelgeschmack, zusammen mit der Zartheit des Teigs, machen es zu einem unverzichtbaren Croissant-Rezept für zu Hause .
Casca de Reis (casca de Reyes)-Claudia&Julia

Casca de Reis (Kasca de Reyes)

Mich faszinieren all die klassischen, traditionellen Ausarbeitungen und sogar im Old- oder Vintage-Look. Ich denke, sie haben eine sehr ausgeprägte, schrullige Eleganz, die es schwierig macht, die Aufmerksamkeit von ihnen abzulenken. Unter der großen Vielfalt an typischen Süßigkeiten dieser Datteln können Sie dieses Jahr nicht aufhören, die Casca de Reis zuzubereiten, die typische valencianische Weihnachtssüßigkeit, die am Dreikönigstag auf dem Tisch vorhanden sein muss.

Roscón de brioche de Reyes-Claudia&Julia

Roscón de Brioche de Reyes

Wer dem Dreikönigstag immer noch mit der gleichen Begeisterung entgegensieht wie als Kind, wird das heutige Rezept lieben. Dieser Roscón de Reyes ist ein Brioche roscón, ein zugänglicher und einfach zuzubereitender Teig mit genau der richtigen Menge an Süße. Und natürlich darf auch die typische Ackerbohne nicht fehlen, die uns zu Hause, Jung und Alt, schon immer zum Lachen gebracht hat.
Baguettes de Viena con chips de chocolate-Claudia&Julia

Wiener Baguettes mit Schokoladenstückchen

Zu einem Baguette verarbeitetes Wienerbrot, gefüllt mit einem Überzug aus Schokoladensplittern – kann man diesem Genuss widerstehen?

Wienerbrot ist ein an Brioche erinnerndes Brot, zart und eher süß. Bei seiner Zubereitung werden Milch, Butter und Eier verarbeitet, und es ist ein Teig, der leicht an Brioche erinnern kann.
Jjinppang: bollos al vapor rellenos de pasta de judías rojas-Claudia&Julia

Jjinppang: Dampfbrötchen gefüllt mit roter Bohnenpaste

Jeden Tag mag ich asiatisches Essen mehr, und heute lade ich Sie ein, ein Rezept zuzubereiten, in das ich mich verliebt habe, seit ich es ausprobiert habe: Es geht um schwammige Dampfbrötchen, gefüllt mit der leckersten Paste aus roten Bohnen. Es ist ein traditionelles koreanisches Rezept, sehr einfach zuzubereiten und ich hoffe, es wird Sie genauso überraschen wie mich.
Pan de harina de garbanzos y miel-Claudia&Julia

Kichererbsenmehl und Honigbrot

Dieses gesunde, einfache, schnelle und glutenfreie Rezept für Kichererbsenbrot ist das perfekte Rezept, um ein schnelles und hochverdauliches Brot zuzubereiten. Kombinieren Sie sie mit Frischkäse oder verwenden Sie sie zu geröstetem Gemüse, getrockneten Tomaten, pochierten Zwiebeln... Es wird die ideale Kombination sein!
Focaccia de aceitunas y mozzarella (Focaccia de Liguria)

Focaccia mit Oliven und Mozzarella (ligurische Focaccia)

Heute werden wir eine sehr traditionelle Focaccia zubereiten, denn neben einem Teig nach reinster italienischer Art fügen wir Mozzarella hinzu und verleihen ihm dank des verführerischen Aromas von Taggiaca-Oliven einen Hauch von Ligurien. Und wir werden auch Romesco hinzufügen, die Gewürze, die Sie nie verpassen dürfen.
Cómo hacer pizza tradicional

Wie man traditionelle Pizza macht

Ja, heute entdecken Sie, wie man einen traditionellen Pizzaboden herstellt! Bei diesem Rezept konzentrieren wir uns auf die üblichen Pizzen mit dickflüssigem Teig und leckeren Semmelbröseln.
Pan de calabacín y queso de cabra

Brot mit Zucchini und Ziegenkäse

Zucchini steht im Mittelpunkt dieses Pfannenbrotrezepts: Das Zucchinibrotrezept wird zu einem Back of the Cabinet-Rezept, wenn Sie es nur einmal gemacht haben. Die Zucchini verleiht dem Brot viel Saftigkeit, während der Ziegenkäse ihm Intensität verleiht. Du musst es versuchen!
Babka de chocolate, la receta de que todos hablan

Schokoladen-Babka, das Rezept, über das alle reden

Es ist Ostertradition, das Rezept für Babka oder Baba, a flauschiger rechteckiger oder kronenförmiger Zopf das aus einem süßen fermentierten Teig hergestellt wird, der so lecker ist, dass wir ihn das ganze Jahr über genießen. In dem Babka-Rezept, das wir heute mitbringen, erklären wir Ihnen, wie Sie ein Schokoladen-Babka zubereiten lecker und traditionell, mit dem detaillierten Schritt für Schritt , damit Sie es ohne Angst ausarbeiten und alle Zweifel lösen können