Claudia&Julia Bloggenn

Lass uns ein Pull-Apart-Bread mit Mozzarella und Pesto in Form eines Weihnachtsbaums zubereiten! Köstlich, gesellig, weihnachtlich – und ganz einfach nachzubacken mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung, die ich dir in diesem Rezept mitgebe.

Ja, ich weiß, dass wir Sommer haben und es heiß ist. Ich weiß auch, dass allein der Gedanke, den Backofen anzuschalten, einen zum Fächeln bringt, aber ich versichere dir, dass du, wenn du diese Focaccia mit Zwiebeln und geröstetem Knoblauch probierst, die 250º C, die zum Backen nötig sind, vergessen wirst, weil du sie bei der nächsten Gelegenheit immer wieder backen willst. Deshalb wollte ich dieses Rezept heute teilen, obwohl gerade eine Hitzewelle herrscht.

Ob du scharfes Essen magst oder nicht, heute werde ich dich mit dieser Köstlichkeit verführen: zarte und warme Cheddar-Chili-Brötchen, die einfach wunderbar schmecken. Diese würzigen Käsebrötchen sind die perfekte Ausrede, um alle zu Hause um den Tisch zu versammeln. Und wenn du es lieber mild magst, kannst du den Chili ganz einfach weglassen.

Wenn du Zimtschnecken liebst, mit ihrem köstlichen Überzug und ihrem intensiven Geschmack, wird dir dieses Cinnamon Roll Brot wie ein wahr gewordener Traum vorkommen. Eine Zimtschnecke, eingerollt in eine weitere, die wiederum in eine dritte gerollt wird und schließlich in eine vierte und letzte, die einen großen Cinnamon Roll bildet – perfekt gebacken, großzügig überzogen mit einer wunderbaren Frischkäse-Butter-Creme und abgerundet mit dem Aroma und Geschmack von Zimt. Kann man da noch mehr verlangen? Ich glaube nicht, dass eine Antwort nötig ist!

Der Zeitmangel im Alltag darf uns nicht davon abhalten, köstliche Brote zu genießen. Eine Kombination, die zweifellos deinem Darm guttut und das Frühstück bereichert, ist dieses Walnuss- und Feigenbrot. Es handelt sich um ein einfaches Brotrezept, mit dem du ein Brot mit weicher Kruste und einem köstlichen Inneren erhältst.

Das Öl-Feingebäck oder die "pompe à huile" ist ein traditionelles Brot aus der Provence, im Südosten Frankreichs. Seine Textur ist nicht so luftig wie die von Brioche, aber sein Geschmack ist einzigartig und sehr aromatisch. Obwohl es in seiner Herkunftsregion meist zur Weihnachtszeit zubereitet wird, versichere ich Ihnen, dass es sich lohnt, diese Gewohnheit zu brechen und es als Frühstück oder zum Nachmittagsimbiss jederzeit im Jahr zu genießen.

Die Zubereitung selbstgemachter Focaccia hat etwas Magisches: Der Moment, in dem sich der Teig zu verwandeln beginnt, der Duft von Knoblauch und Parmesan die Küche erfüllt und Sie wissen, dass Sie etwas Besonderes kreieren. Dieses Rezept hat es in sich: eine knusprige, goldene Kruste, die himmlisch duftet, ein weiches und flauschiges Inneres, das das beste Olivenöl aufnimmt, und die unverwechselbare Parmesannote, die jeden Bissen verfeinert.

Riechst du es? Der Duft von Brot mit Zimt erfüllt das ganze Haus und alle meine Sinne, weshalb ich dieses Rezept nicht für mich behalten konnte! Es ist ein köstliches Brot! Dieses Zimt-Rosinen-Brot ist ein sehr einfach zuzubereitendes Brot. Man muss es nur wenig kneten, und ich nenne es Brot ... obwohl es genauso fair wäre, es einen Biskuitkuchen zu nennen, da es sich in der Mitte zwischen dem einen und dem anderen befindet (es ist ein Brot, das aufgehen muss, aber Sie haben gewonnen man muss es nicht lange kneten).

Es gibt keinen besseren Weg, Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, als bei einer Dinnerparty dieses Knoblauchbrot mit Snackkäse zu präsentieren. Sie werden verrückt werden! Das Ergebnis ist ein knuspriges Brot außen und ein besonders weiches Brot innen, mit dem hervorragenden und köstlichen Geschmack der Käse-Knoblauch-Mischung. Zweifellos eine Gelegenheit, das Sprichwort wahr werden zu lassen: Du lässt nicht einmal die Krümel zurück!

Kannst du dir einen Burger vorstellen, der auf deiner nächsten Grillparty im Mittelpunkt steht? Dieses Rezept für einen Burger mit schwarzem Brötchen und Jägermeister-Sauce ist perfekt für die Tage mit gutem Wetter, an denen du draußen genießen möchtest. Das schwarze Brötchen mit seiner weichen Textur und seinem einzigartigen Geschmack ist die ideale Ergänzung zum saftigen Fleisch und frischem Gemüse. Doch worüber wirklich alle sprechen werden, ist die Jägermeister-Sauce mit ihrer Mischung aus Kräutern und Gewürzen.

Die schwedischen Zimtschnecken, bekannt als 'Kanelbullar' (kanelbulle im Singular), sind zu einem kulinarischen Schatz der schwedischen Tradition geworden. Diese aufwendig geflochtenen, unperfekten und einzelnen Gebäcke fangen das warme Aroma des Kardamoms aus Südindien ein. Zimt und Kardamom sind die beliebtesten Füllungen, bei den Zimtschnecken mit schwedischem Perlzucker garniert und bei den Kardamom-Varianten mit einem Hauch Zucker mit Kardamom. Ich empfehle dir, sie zu probieren, denn sie sind einfach köstlich!

Eine der Brotzeiten meiner Kindheit (und Jugend!), an die ich mich mit besonderer Zuneigung erinnere, war Brot mit Schokolade. Ein paar Stückchen Schokolade mit einem Stück Brot machten mich zum glücklichsten Mädchen der Welt. Dieses Brot schmeckte mir wie ein Traum und von der Schokolade ganz zu schweigen! Mit dem heutigen Rezept verwandeln wir dieses fantastische Duo in ein einziges Stück, formen daraus eine Mini-Schokoladenbaguette, die zu Hause beim Nachmittagsimbiss oder zum Frühstück alle begeistern wird.