Claudia&Julia Bloggenn

Die Cocottes aus Eisen von Le Creuset eignen sich ideal zum langsamen Garen und zur Zubereitung traditioneller Rezepte. Wir haben oft darüber gesprochen, aber wir haben selten die verschiedenen Cocottes kommentiert, die es gibt, und es gibt viele, und ich finde es interessant, darüber zu sprechen, welche Cocotte für jedes Rezept am besten geeignet ist. Die Cocottes sind per Definition vielseitige Utensilien, aber es kann gut sein zu wissen, wofür jede der Cocottes, die wir im Geschäft haben, am besten geeignet ist.

Rosa von Pemberley Cup&Cakes bringt uns heute einige köstliche Sahnetörtchen, die ideal sind, um Ihren Partner oder Ihre Gäste zu überraschen. Darüber hinaus ist es ein einfaches Rezept, das nach den Anweisungen zubereitet werden kann, also lade ich Sie auf jeden Fall ein, sie zu Hause zuzubereiten!

Virginia von Sweet&Sour bringt uns ein typisches Gericht der baskischen Gastronomie, die Porrusalda, in seiner vollständigsten, schmackhaftesten und köstlichsten Version. Es ist ein komplettes und gesundes Gericht, das, wenn es heiß serviert wird, perfekt für Wintertage ist.

Loreto, Autor von Sabores de Colores, entführt uns in die Welt der Gewürze und intensiven Aromen. Korma ist ein indischer Eintopf, den Sie wie sie zubereiten können, mit Lamm oder anderen Fleischsorten wie Huhn, Rind oder Schwein. Die zu befolgenden Schritte sind die gleichen, also ermutige ich Sie, es mit dem zuzubereiten, was Sie am meisten genießen werden, und entdecken Sie, wie köstlich es ist!

In den kalten Monaten wünscht man sich Löffelgerichte, die uns beim Aufwärmen helfen. Heute bringt uns Luisa von Cocinando con mi Carmela einen idealen Eintopf für diese Datteln, sehr lecker und mit einer gewinnenden Kombination, Kichererbsen mit Garnelen. Zu genießen!

Die Pfanne von Le Creuset ist eine Pfanne aus 100 % Eisen, die sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwendet werden kann. Patricia, Autorin von Sabores&Momentos, zeigt uns heute dieses sehr einfach zuzubereitende Rezept, nur mit dem Ofen und mit einer fabelhaften Präsentation in der Pfanne.

Miriam, Autorin von The Winter Guest, stellt heute ein köstliches Rezept vor, um eine Coca de San Juan oder Bolla Larpeira zu Hause zuzubereiten. Sie bereitet es auch in einer meiner Lieblingsofenformen zu, der Gusseisenform von Le Creuset, obwohl Sie ohne große Probleme eine Keramik- oder Antihaftform verwenden können.

Meine Mutter hat oft Fischsuppe für Familienessen zubereitet, also ist es eines dieser Gerichte, die immer sehr gute Erinnerungen wecken. Es ist auch ein einfach zuzubereitendes und sehr schmackhaftes Gericht, daher ist das Rezept, das Miguel Ángel, Autor des Blogs Green Peppers, uns heute bringt, ideal für diese Datteln.

Vorschläge für Familienfeiern nehmen wir immer gerne entgegen – jetzt umso mehr, denn der Dreikönigstag steht vor der Tür! Loreto, Autor von Sabores de Colores, bringt uns ein ideales Rezept: eine Schweinelende mit einer spektakulären Sauce.