Claudia&Julia Bloggenn

Ich liebe es, Nüsse zu karamellisieren. Karamellisieren ist so ein absolut einfacher, schneller und sauberer Vorgang. Ich denke, dass viele Menschen entweder nicht wissen, wie einfach es ist, oder die unendlichen Verwendungsmöglichkeiten nicht im Hinterkopf behalten, die ihnen gegeben werden können. Also heute erinnere ich dich 𝐂Ó𝐌𝐎 𝐇𝐀𝐂𝐄𝐑 𝐍𝐔𝐄𝐂𝐄𝐒 𝐂𝐀𝐑𝐀𝐌𝐄𝐋𝐈𝐙𝐀𝐃𝐀𝐒:

Artischocken sind eines meiner Lieblingsgemüse und wenn ich mich entscheiden muss, wie ich sie am liebsten zubereite, bevorzuge ich ohne Zweifel kandierte Artischocken in Olivenöl. Confit Artischocken ist ein Prozess, bei dem wir die Artischocken in Olivenöl eingetaucht bei niedriger Temperatur und für lange Zeit kochen.

Oft wird uns die Frage gestellt, warum wir im Laden praktisch nur Griddleplatten, Grills und Eisengrills haben. Aus diesem Grund haben wir diesen vollständigen Leitfaden erstellt, um herauszufinden, warum es wichtig ist, einen Eisengrill zu verwenden, wenn wir wirklich GRILLEN wollen, da die Ergebnisse der Verwendung von Grills, Pfannen und Eisengrills beim Grillen im Gegensatz dazu keine Farbe aufweisen Tun Sie es in einer Antihaft-Pfanne oder einem Grill. Sie werden auch Tipps sehen, um zwischen den verschiedenen vorhandenen Bügeleisentypen wählen zu können.

Der Dörrautomat ist für viel mehr nützlich als zum Zubereiten von getrockneten Fruchtchips für einen Snack oder zum Dörren von Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen und aromatischen Pflanzen, um sie für Ihre Eintöpfe immer bereit zu haben. Mit diesem Rezept für dehydrierte Bananen- und Kakao-Crêpes hoffe ich, die Möglichkeiten zu beleuchten, die der Luftentwässerer bietet, und ich hoffe natürlich, dass Sie damit einige der gesündesten, energiereichsten und leckersten Frühstücke genießen werden.

Wenn du noch nie von Brown Butter gehört hast, wird sich dir heute eine neue Welt eröffnen. Die Brown Butter, auch genannt Nussbutter, Haselnussbutter oder braune Butter, ist die Zutat, die in jedem Rezept Wunder wirkt – ob beim Backen oder in herzhaften Gerichten –, und lässt sich kinderleicht zubereiten. Die Brown Butter hebt jedes Rezept, das du mit ihr zubereitest, auf ein neues Niveau (Kein Wunder, dass manche sie „flüssiges Gold“ nennen!).

Ich bringe dir Tipps zur Zubereitung von geschlagenen und marinierten Oliven in Salzlake, von der Person, die 50 Jahre lang für einen Hof mit 80 Olivenbäumen verantwortlich war. Er hat es so gut erklärt, dass du ohne zu zögern anfangen wirst, hausgemachte marinierte Oliven zuzubereiten.

Lass uns am Tisch ein Festmahl veranstalten! Heute bringe ich dir kein Rezept im eigentlichen Sinne, sondern originelle Ideen, um ein Schokoladenfondue auf unterschiedliche Weise zu genießen – wie es sich gehört, ganz groß! Tatsächlich ist es sehr einfach und macht Spaß, ein Schokoladenfondue zu machen, und wir konnten es nicht länger abwarten, dir ein paar Ideen zu präsentieren, von denen wir glauben, dass sie noch nicht so oft praktiziert werden. Schau mal, wie sie dir gefallen!

Da wir kurz vor dem Herbst stehen, dachte ich, es wäre schön, einige Geheimnisse und Ideen zu teilen, die mir sehr dabei helfen, einen perfekten herbstlichen Tisch zu gestalten.

Käseliebhabern wird dieser Beitrag gefallen. Heute bringe ich euch ein paar köstliche Rezepte mit Käse. Für Mittagessen, Abendessen oder Vorspeisen sind sie perfekt, um sie zuzubereiten, wenn du Gäste zu Hause hast oder dir sogar selbst etwas Gutes tun möchtest.

Diese Woche schrieb uns eine Person im Laden und sagte, ein Produkt sei bei Amazon günstiger, und dass, wenn wir es zu diesem Preis hätten, man am Ende denken würde, wir seien teuer. Ehrlich gesagt hat mich das verärgert. Ich finde den Kommentar sehr ungerecht, und ich möchte zwei Dinge darlegen.

Eine KitchenAid-Küchenmaschine ist eine große Investition, aber sie hält ein Leben lang. Deshalb erhalten wir einige sehr häufige und wiederkehrende Anfragen, die wir in diesem Beitrag zu beantworten hoffen, von Fragen nach den Unterschieden zwischen den verschiedenen KitchenAid-Modellen bis hin zu solchen wie: Welche KitchenAid-Küchenmaschine passt zu mir, welche KitchenAid ist am beliebtesten, Fragen zu Zubehör oder wie man das Rezeptbuch bekommt.

Wir sind ohne Zweifel ein Land der Traditionen und haben eine Menge Osterrezepte da, die Teil unserer Gastronomie und Kultur sind. Ich wollte gern eine Zusammenstellung davon machen.