Claudia&Julia Bloggenn

Wenn die Kälte kommt, können Sie nicht aufhören, köstliche Kutteln nach Madrider Art zuzubereiten, ein sehr traditionelles Rezept. Das Rezept bringt uns Carmen, Autorin von Yerbabuena en la Cocina, und sie bereitet es unkompliziert im Schnellkochtopf und mit zehn Ergebnissen zu. Greifen Sie zu Löffel und Gabel!

Luisa, Autorin von Cooking with my Carmela, bringt uns ein Nudelrezept, das Sie lieben werden: Spaghetti mit geröstetem Blumenkohl, eine großartige Möglichkeit, ein Nudelgericht zu ergänzen, das zu einem regelmäßigen Rezept zu Hause wird!

Sie werden das Rezept lieben, das uns Lola, Autorin von Loleta, Life, food&Market, bringt. Es ist eine Blumenkohlcreme mit einem intensiveren Geschmack als üblich, da das Gemüse vor dem Kochen im Ofen geröstet wird (und es werden Shitakes verwendet, die bereits viel Geschmack haben). Ein sehr gesundes und einfaches Kleiderschrank-Rezept: Es ist perfekt zum Aufwärmen, denn die Kälte kommt bald!

Heute bringe ich Ihnen ein Rezept, das ich liebe: Lachs gefüllt mit Gemüse. Es ist ein perfektes Rezept für das Wochenende oder um gut auszusehen, wenn Sie Gäste haben. Es hat eine sehr schöne Präsentation und die Vorbereitung ist nicht kompliziert.

Ich lade Sie ein, Hüttenkäse zu Hause zuzubereiten! Es ist am einfachsten und das Ergebnis ist spektakulär. Sie werden sehen, lassen Sie sich von Loreto (von Sabores de Colores) leiten: Mit nur 3 Zutaten, die Sie sicherlich zu Hause haben, erhalten Sie einen köstlichen hausgemachten Hüttenkäse.

Das Kochen mit Salz ist eine sehr einfache Technik, die großartige Ergebnisse beim Fischgenuss bietet. Heute löst Noelia, Autorin von La Cucharina Mágica, alle Zweifel, die immer wieder auftauchen, und erklärt auf sehr einfache Weise, wie man Dorade mit Salz zubereitet. Tue es!

Vor ein paar Tagen habe ich beim Stöbern auf Instagram ein sehr merkwürdiges Rezept gefunden, das ich nicht kannte: Sommerblutwurst oder falsche Blutwurst. Es ist ein typisches Rezept aus Murcia und wird während der Sommersaison zubereitet. Seine Besonderheit besteht darin, dass es kein Fleisch enthält, sondern aus Zwiebeln, Auberginen, Pinienkernen und Gewürzen zubereitet wird. Dieselben, die auch für die in der Region hergestellte Blutwurst verwendet werden, daher der Name.

Heute bringt uns Carmen, Autorin von Yerbabuena in the kitchen, ein tolles Reisrezept: Einfach zuzubereiten und sehr lecker, Sie werden diesen Reis mit Tintenfisch lieben, und Carmen verrät Ihnen auch mehrere Möglichkeiten, ihn zu variieren und an Ihren Geschmack anzupassen.

Heute ist das Rezept für Rüben-Salmorejo, ein unverzichtbares Rezept, um der Sommerhitze zu trotzen, viel Zeit in der Küche zu verbringen und einen ersten Gang zu genießen, der ein Klassiker ist. Das Rezept wird uns von Leti von Revealing Flavors mitgeteilt, die Sie am Ende davon überzeugen wird, warum Sie dieses köstliche Rezept zubereiten sollten.

Zu Hause werden Sie dieses Rezept für gedünsteten Schokoladenpudding sicherlich haben wollen. Es ist ein Rezept, das Virginia, Autorin von Sweet&Sour, mit großer Sorgfalt zubereitet hat: Dieses Dessert, diese Schokoladenlaune, wurde bei Vitalis hergestellt, damit wir das Beste aus diesem Topf herausholen können, der für die Zubereitung aller Arten von Dampfrezepten entwickelt wurde.

Luisa, Autorin von Cooking with my Carmela, bringt uns das Rezept für Vichyssoise oder Lauchcreme, ein Rezept, das so einfach zuzubereiten ist, wie es überall gelingt. Die Rezepte, die Ihnen, wie dieses, sowohl kalt bei heißem Wetter als auch warm in den kalten Monaten dienen, sind am hilfreichsten, Sie werden sehen.

Ich freue mich besonders, Noelia, Autorin von La Cucharina Mágica, wieder im Blog zu haben. Er bringt uns ein unkompliziertes, aber kontrastreiches und geschmacksintensives Rezept: Gegrillte Früchte mit iberischem Schinken, ein Rezept, das Sie diesen Sommer sicherlich genießen werden!