O blog da Claudia&Julia

Como não queremos que se percam as tradições, hoje a Luisa (autora de Cocinando con mi Carmela) traz-nos a receita de potaje de vigília, um prato que tradicionalmente se serve na sexta-feira de Quaresma e que, com o frio que ainda nos acompanha este ano, de certeza que vão agradecer comer bem quentinho. A desfrutar!

Patri, autora de Sabores y Momentos, traz-nos os truques para fazer um gratinado de batatas delicioso. Trata-se de uma receita excelente para saborear como prato de entrada ou para acompanhar um prato principal de carne ou peixe. Verás que se tornará numa receita de base, a ter sempre à mão.

Carmen, autora de Tía Alia, traz-nos um salteado de frango e legumes, uma receita saborosa, saudável e natural. Prepara-o num wok, e é uma receita que tem tudo, desde a cor ao sabor, perfeita para o dia a dia.

A receita de hoje é inspirada num prato da cozinha grega, as tiropitas ou tyropitas, feitas com massa filo e recheadas com ovo e queijo, mas que a Lola (autora do blog Loleta) adaptou ao seu gosto e prepara com espinafres, queijo e passas. Um prato fantástico para saborear em qualquer jantar e que prepararás em poucos minutos!

Beatriz, autora de To Be Gourmet, traz-nos uma deliciosa receita: arroz com legumes e borrego. Um prato muito saboroso que vais preparar facilmente. Atreve-te a experimentar!

Hoje a Patri, autora de Sabores y Momentos, traz-nos a receita para fazer polenta em casa com um acompanhamento que lhe fica divinal e é do mais apetecível: legumes e parmesão. Um prato completo, que podes preparar rapidamente no teu dia a dia.

Hoje é dia de preparar uma tarte salgada de massa folhada! Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, ensina-nos como marinar alcachofras para depois as usar nesta deliciosa tarte de alcachofras e queijo brie. Terás o jantar resolvido num piscar de olhos!

Hoje é o dia da crêpe e a Miriam, o Convidado de Inverno, traz-nos o que os franceses chamam galette complete: uma crêpe com queijo, fiambre e ovo. Uma combinação explosiva para fazer os teus desfrutarem de um jantar bem bretão. Feliz dia!

Não vais conseguir resistir a preparar estes noodles com legumes e frango! O Mie Goreng é uma receita perfeita para desfrutar no dia a dia. Traz-nos a Eva, da Bake-Street, e garanto-te que vais adorar!

Que saboroso! Rosti de batata e cenoura, um prato que fazes num instante e de que, sem dúvida, vão desfrutar em qualquer almoço ou jantar. Animas-te a preparar esta receita da Lola, autora de Loleta?

Juana, autora de La Cocina de Babel, traz-nos uma receita super saudável e perfeita para os meses frios: creme de couve kale e ervilhas com queijo de cabra. Inspirada numa receita de Donna Hay, é um creme deliciosíssimo que vais querer repetir vezes sem conta!

A receita que a Leti, do Revelando Sabores, nos traz é uma daquelas que vais adorar preparar para a família no dia a dia: ovos com pisto. Não te esqueças de trazer pão!