Frigideira redonda de hierro fundido skillet Sugar Skull Lodge

Se adoras cozinhar em ferro e adoras celebrações, a Frigideira redonda de hierro fundido skillet Sugar Skull Lodge vai apaixonar-te. Como todas as skillets da Lodge, esta frigideira destaca-se pelo icónico design de pega curta e bicos vertedores e uma construção robusta em hierro fundido numa só peça.

Mas o que a torna numa peça de coleção é o gravado de uma caveira de açúcar mexicana na base exterior, rodeada de detalhes florais e ornamentais. Obra da artista mexicana Lourdes Villagómez, a ilustração presta homenagem à celebração do Dia dos Mortos e transforma esta frigideira numa peça tão preciosa como funcional.

Fabricada em hierro fundido, destaca-se pela sua grande retenção da temperatura durante mais tempo, e pela distribuição uniforme do calor. A sua antiaderência natural, sem revestimentos nem recobrimentos e livre de PFOA, e os seus bonitos gravados na base fazem dela uma frigideira de coleção, que não pode faltar na tua cozinha.

A skillet da Lodge oferece uma superfície de cozedura que, além de ser muito eficiente, melhora a sua antiaderência com o uso. Com ela poderás saltear, dourar, cozinhar à plancha, fritar, assar e levar ao forno tanto receitas salgadas, como massas ou pratos doces. Mantém o calor maravilhosamente e, graças às altas temperaturas que o ferro atinge, é uma frigideira muito eficiente, com a qual vais desfrutar a cozinhar e a saborear os seus deliciosos resultados.

O que faz da skillet a frigideira clássica americana?

Durante 125 anos, a skillet da Lodge tem sido um elemento essencial em cozinhas de todo o mundo. Fabricada nos Estados Unidos em ferro e tratada com óleo, a sua superfície de cozedura naturalmente curada está pronta para ajudar a transformar as suas refeições em momentos deliciosos.

NOTA IMPORTANTE:

As peças de ferro Lodge são pesadas, e não são aptas para a máquina de lavar loiça. Têm de bom (além de serem frigideiras incríveis e naturais) que já vêm curadas de fábrica, por isso poderás começar a usá-las assim que as receberes em casa (não requerem cura prévia). Mas lembra-te: são de hierro fundido mas não vitrificado, por isso, logo após as lavares devem ser secas, ou aparecerá ferrugem. Se aparecer ferrugem, basta passares-lhes uma esfregona para as recuperar. Se quiseres, podes curá-las de vez em quando... Embora a cada utilização já o estejas a fazer! Usa-a diariamente, seca-a de imediato, e terás uma frigideira para toda a vida (e umas receitas incrivelmente saborosas e sabores naturais).

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O que distingue a Frigideira Skillet de ferro Lodge

• A sua construção robusta. A frigideira skillet está fabricada em hierro fundido, sem qualquer tipo de revestimento antiaderente, sem PFOA, nem elementos tóxicos. Esta robustez permite-te usar qualquer utensílio ao cozinhar com elas, incluindo os de aço inoxidável.
• A sua facilidade de manuseamento. Mesmo sendo uma frigideira robusta, o seu design foi pensado para poder ser manuseada facilmente. A sua pega curta e ergonómica, permite manuseá-la com facilidade e além disso é perfeita tanto para a usar no forno, por grande que seja, como para otimizar o espaço de arrumação. 
• A sua durabilidade. A frigideira é fabricada por completo e numa só peça em hierro fundido, pelo que durará muito mais do que uma vida inteira.
• A sua excelente relação entre qualidade e durabilidade e o seu preço. São peças acessíveis, com uma durabilidade excecional e uma qualidade inquestionável.
• O seu acabamento rugoso. A Lodge fabrica todas as suas frigideiras numa só peça e em moldes únicos de areia; isto confere-lhes o seu característico acabamento ligeiramente rugoso na superfície, tanto interior como exterior, e faz com que cada peça seja única e irrepetível. Com o uso, forma-se uma pátina que acabará por criar uma superfície suave e naturalmente antiaderente. 
• O seu tratamento ou cura de fábrica. Todas as peças de ferro fundido Lodge recebem na fábrica uma cura ou tempero, para que quando as recebires em casa estejam prontas a usar. A cura do hierro fundido, chamada polimerização, consiste em aplicar uma camada de óleo vegetal à peça e aquecê-la no forno a uma temperatura suficientemente alta para que o óleo se una ao ferro. Este processo confere aos utensílios Lodge a sua clássica pátina negra, criando uma superfície de cozedura naturalmente antiaderente, que é também uma camada protetora que ajuda a evitar que os utensílios enferrujem.
• As suas excelentes propriedades antiaderentes. As peças Lodge oferecem uma antiaderência natural, que permite até cozinhar quase sem óleo. Além disso, quanto mais são usadas, mais antiaderentes se tornam.
• A sua grande retenção da temperatura e a distribuição uniforme do calor. Por ser de ferro, retém o calor de forma excelente durante mais tempo, e distribui-o de maneira uniforme. Graças às altas temperaturas que o ferro alcança, permite selar os alimentos nos seus próprios sucos, mantendo todo o seu sabor. O resultado é muito mais saboroso, como os sabores de sempre. 
• A sua versatilidade. As peças Logde são adequadas para todo o tipo de cozinhas e fontes de calor. Poderás cozinhar com ela tanto em fogão a gás, como em vitrocerâmica, elétrico, indução, fogão a lenha, barbecue e também no forno.
• Os seus bicos vertedores. O design tradicional das frigideiras skillet integra dois bicos vertedores nas laterais que facilitam verter os alimentos, sobretudo ao cozinhar pratos com molho, como massas, ou guisados mais caldosos, como leguminosas ou até estufados. 
• Os mais de 125 anos de experiência da Lodge no fabrico de peças de ferro fundido. Fabricante desde 1896, a Lodge é uma marca icónica não só nos EUA, país de origem e onde continuam a fabricar todos os seus produtos de hierro fundido, nas fundições Lodge de South Pittsburg, Tennessee. 

Quando a quiseres usar, basta deixá-la aquecer gradualmente, para que o calor se distribua de forma homogénea por toda a peça, e começar a cozinhar quando estiver bem quente. Para a limpar, deixa-a arrefecer antes; lava-a com uma esponja e detergente não abrasivos e oleia ligeiramente a superfície interior, para evitar que enferruje. Para a sua conservação ideal, é recomendável guardá-la sempre num local seco.

Lembra-te de que a frigideira é de ferro e está fabricada numa só peça, pelo que tanto a pega como o cabo aquecem. Com a proteção de silicone para a pega quente Lodge e os cabos protetores de silicone para caçarolas Lodge, poderás manuseá-la em segurança e sem te queimares. 

NOTA: A cura de fábrica confere às peças de ferro fundido Lodge um acabamento rústico com certas imperfeições, tais como alguma marca castanha na borda, na pega ou no cabo. Não te preocupes! São pequenos pontos em que o óleo não se integrou no ferro, mas podes usar a tua peça sem problemas. Não se trata de um defeito nem é ferrugem e desaparece com o uso e os cuidados habituais. 

Características:

• Frigideira skillet de hierro fundido.
• Fabricada numa só peça.
• Frigideira da coleção Sugar Skull Lodge.
• Peças com gravados de uma caveira de açúcar mexicana com motivos decorativos.
• Ilustrações da artista mexicana Lourdes Villagómez.
• Coleção que presta homenagem à celebração do Dia dos Mortos.
• Design com bicos vertedores para facilitar o vazamento sem derrames. 
• Curada na fábrica com óleo vegetal 100% natural.
• Antiaderência natural que melhora com o uso. 
• Pega curta e ergonómica, para um manuseamento cómodo e seguro. 
• A pega curta permite otimizar o espaço de arrumação e facilita a sua utilização no forno. 
• Excelente retenção de calor e aquecimento uniforme.
• Grande versatilidade para todo o tipo de confeções e receitas. Perfeita para cozinhar à plancha sem gordura, de forma natural e leve; também para saltear, dourar, fritar, assar e levar ao forno até massas de pão ou bolos. 
• Fabricada nos Estados Unidos.
• Adequada para todo o tipo de cozinhas e fogos, incluindo indução. Também é adequada para forno e barbecue.
• Requer limpeza manual, não apta para máquina de lavar loiça. 

Medidas

Porque gostamos da Frigideira redonda de hierro fundido skillet Sugar Skull Lodge

1. É uma frigideira de coleção, uma verdadeira homenagem às celebrações tradicionais.
2. Embora seja uma frigideira robusta, é muito fácil de manusear.
3. Cozinhas de tudo e com resultados maravilhosos. Desde um ovo estrelado a um bolo.
4. O seu design tradicional vai certamente apaixonar-te. 
5. Ideal para a cozinha, o forno, a lareira, o barbecue, ou para levar em campismo.
6. Tem uma excelente relação qualidade-durabilidade-preço.