Nascida em 1867 em Tönishheide (Renânia), a Zassenhaus dedica-se há mais de 150 anos ao design e fabrico de acessórios de cozinha que se distinguem pela sua solidez, beleza e precisão técnica, entre eles o considerado melhor moinho de café de manivela.
Os seus produtos, de grande qualidade, foram pensados para serem apreciados na cozinha e enquanto se cozinha. Especialistas em moinhos, tanto os de manivela para café como os de sal, pimenta e diversas especiarias, são concebidos a pensar em extrair todo o aroma de cada grão durante a moagem.