O blog da Claudia&Julia

Temos estado a celebrar os descontos na Nordic Ware, e eu junto-me à celebração com este Bolo de coco e baunilha com cobertura de caramelo salgado, que ficou maravilhoso. Para homenagear a marca, cozemo-lo num molde tipo Loaf Cake da Nordic Ware (eu usei o Heritage Loaf Cake), que te permite obter um acabamento bonito sem qualquer dificuldade, pois o molde trata de lhe dar essa forma bonita.

¡Podes fazer mini blondies nas formas mini-bundlettes da Nordic Ware! Esta receita de blondies de caramelo é deliciosa e tens uma iguaria pronta num instante. O seu sabor a manteiga e o aroma a açúcar mascavado são deliciosos, e é uma forma excelente de apresentar as clássicas barrinhas de blondies, mas num formato bonito, graças ao acabamento que a forma de mini bundlettes da Nordic Ware lhe confere.

Arrepender-te-ás de fazeres estas queques de mató! Porque vais querer fazê-las uma e outra vez. Devo avisar-te que estes queques de mató (ou, na falta deste, requeijão) recheados com compota e cobertos com crumble de farinha de amêndoa são dos mais deliciosos que já fiz — acho que encontrei a minha receita perfeita!

Com estas aranhas de chocolate arrepiantes, muito para além de preparares uma receita de Halloween, vais preparar uns bolinhos de chocolate e amendoim deliciosos.

Há muitos bolos de limão, mas a verdade é que este bolo de limão e amêndoa é dos que mais agradou cá em casa. Além disso, preparo-o com uma cobertura rápida e simples de limão, que, para além de o deixar mais bonito na apresentação, realça ainda mais o seu sabor a limão. É uma receita de bolo sem glúten, ideal para todos os que procuram alternativas aos bolos de trigo.

Não podes passar mais um outono sem experimentar estes bolinhos de abóbora. Vais tocar o céu de tão tenros e suculentos! Estes cannelés não são apenas amorosos para apresentar na mesa; ao incorporarem um dos ingredientes estrela do outono, são uma aposta segura para esta temporada.

Hoje, em sobremesas à moda antiga: Mil-folhas de merengue! Sim, pode ser que seja um dos doces mais antigos da história, mas por isso mesmo de certeza que tens mais do que uma anedota para contar no que diz respeito a estes deliciosos folhados.

De regresso ao básico! O bolo de iogurte é uma das soluções mais rápidas para qualquer necessidade de ter um bolo fofo e guloso pronto em pouco tempo. Misturas todos os ingredientes e vai ao forno. Tal e qual! E agrada sempre a ყველას.

Embora as origens do cannelé sejam incertas, conta a história que as freiras do convento das Annonciades, em Bordéus, os preparavam para os pobres. Utilizavam como ingredientes o trigo que encontravam nos cais, caído das bodegas dos navios ou de sacos rasgados, e as gemas dos ovos que eram descartadas para clarificar o vinho, uma vez que, para isso, nas bodegas só se usavam as claras. Graças aos navios que chegavam ao Porto da Lua, conseguiam baunilha e rum para enriquecer a sua receita.

Se há umas queques fáceis de preparar e que ficam absolutamente deliciosas, são estas receitas de queques de Mascarpone que vos trago hoje.

O sabor do Mascarpone e do limão eleva-se em cada dentada, misturado com o sabor do extrato de baunilha, que lhe confere um aroma mais suave e tradicional.

Fofo e super suculento, assim é a receita do brownie de chocolate branco que te trago hoje. Também o fazemos com leite condensado, e garanto-te que fica super húmido e fofo. Se o fizeres uma única vez, vais repetir cem vezes.

Intenso e húmido, creio que estas são as duas palavras que descrevem este bundt cake de café e chocolate, cuja receita foi testada e revista para vos trazer um bolo de queque muito tenro e húmido, cheio de sabor e ideal para começar o dia ou acompanhar a hora do café da tarde.