O blog da Claudia&Julia

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Bocados de espinacas y queso de cabra

Bocados de espinafres e queijo de cabra

Traago uma receita das mais fáceis e vistosas para qualquer petisco ou jantar, uns rolinhos de espinafres, pinhões e queijo que são uma delícia. Adoro fazê-los com pinhões e passas com um toque de moscatel, vais ver como ficam deliciosos.
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Gambas al ajillo

Camarões ao alho

O de hoje é um escândalo em toda a regra. Estas gambas ao alho, tradicionais até dizer chega, conquistaram a sua popularidade com mérito. Além de serem deliciosíssimas, preparam-se num abrir e fechar de olhos. Uma delícia de tapa, perfeita para qualquer fim de semana ou, até, para o aperitivo de um almoço ou jantar de celebração.
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Cómo hacer tataki marinado

Como fazer tataki marinado

O tataki de atum tornou-se muito popular e é uma receita excelente para fazer em casa. Hoje conto-te como fazer tataki marinado em casa, que mais do que uma receita, o tataki é uma técnica de cozinha ou uma forma de preparar peixes e carnes, muito fácil de aprender e que poderás aplicar a სხვადასხვა peixes e com os teus molhos favoritos.

Queso al horno de muchas maneras

Queijo assado de muitas maneiras

Aos amantes de queijo, esta publicação vai-vos encantar. Hoje trago-vos umas deliciosas receitas feitas com queijo. Para almoços, jantares ou aperitivos, são perfeitas para preparar quando tens convidados em casa ou até para te dares um mimo.
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Salsas fáciles para tus recetas de verano

Molhos fáceis para as suas receitas de verão

Hoje trago-te uns molhos ideais para acompanhar todos os teus pratos e aperitivos este verão.

Como muitas vezes celebramos o verão com os nossos amigos e familiares, venho com umas deliciosas receitas de molhos que te vão salvar em muitos jantares, aperitivos e refeições, e com as quais vais surpreender todos os teus convidados. Estes molhos são tão saborosos como fáceis de fazer.

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Provolone con sobrasada y huevo

Provolone com sobrasada e ovo

Hoje trazemos-vos um prato da mais simples, mas sensacional! Trata-se de um provolone no forno com sobrasada e ovo, feito na skillet Skillet de Le Creuset.
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Brochetas de solomillo marinado a la canela y miel

Espetadas de lombo marinado com canela e mel

Preparar estas espetadas de lombo de porco marinado com canela e mel vai levar-te apenas alguns minutos, e o resultado é realmente saboroso. Incentivo-te vivamente a experimentá-la — com tão pouco esforço e um resultado tão delicioso, vai tornar-se um clássico entre os teus amigos e família este verão.
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Paté de campagne

Patê de campanha

txt Chegada a época de comer ao ar livre e de saborear aperitivos deliciosos, é o momento ideal para preparar paté de campagne caseiro, desta vez feito em mini-cocotte.
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¡Recetas en quesera! Descubre otra forma de enamorar en el aperitivo

Receitas com queijo! Descobre outra forma de conquistar no aperitivo

A Emile Henry lançou uma bonita queijeira cerâmica, pensada para nos trazer muitas alegrias à mesa. Chamam-lhe Cheese Baker, e, para além de poder guardar nela queijos tipo brie ou camembert depois de abertos, o que é realmente gratificante é aproveitá-la para cozinhar os teus queijos. Sim, cozinhá-los, para obter queijos derretidos e condimentados, deliciosos e no ponto perfeito para molhar ou saborear com um pouco de pão.
¿Cómo elaborar unas buenas croquetas de jamón?

Como fazer umas boas croquetes de presunto?

A quem é que não gosta de croquetes? Os da avó, os da mãe ou os da vizinha. Mas como deve ser um bom croquete? Crocante por fora e macio e cremoso por dentro; recheios há muitos, mas os croquetes de Jamón Serrano são um clássico. Esta é uma daquelas receitas infalíveis que te vai correr às mil maravilhas.
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Pastel de patatas y queso raclette

Pastel de batata e queijo raclette

A combinação de batata e queijo é sempre bem-vinda cá em casa. Na minha e, certamente, na da maioria de vós. São um casal que se dá às mil maravilhas, sobretudo quando com eles se prepara este pastel de batata e queijo raclette. Conseguem imaginar como fica a maravilha?
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Rosas de patata al romero con Betty Bossi

Rosas de batata com alecrim

Se eu te disser que as rosas, além de bonitas, podem ser deliciosas, não estou apenas a praticar a arte da rima; quero propor-te uma forma fácil e encantadora de apresentar umas flores comestíveis, como estas rosas de batata com alecrim, para partilhar com os que mais amas. Só precisas de batatas, alecrim e uma mandolina de cozinha ou um cortador de lâminas. Vais ver como são simples de fazer e ficam tão bonitas, que até dá pena comê-las!

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