Il blog di Claudia&Julia

È tempo di pesche e bisogna approfittarne! Ti proponiamo un modo fantastico per gustarle: una deliziosa crostata di pesca e mandorle che adorerai, farcita con crema e con un procedimento molto facile da seguire.

In questa occasione, Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci propone una ricetta che adorerai: si tratta di un semifreddo con l'ingrediente più irresistibile che ci sia, ¡el chocolate! Inoltre questo semifreddo è tra i più facili da preparare, così ti invitiamo a provarlo... ¡E a disfrutar!

Preparare la sangria fatta in casa nel modo più naturale non è affatto difficile e non richiede nemmeno troppo lavoro. Crediamo che ne valga davvero la pena, quindi ve lo spieghiamo passo dopo passo.

Preparare la nostra pizza in casa è tutto un evento. La pizza è un piatto che siamo soliti mangiare in giorni speciali, nei fine settimana, a pranzi con gli amici o in quei giorni in cui ci va di mangiare davanti alla TV per vedere per la settima volta un paio di episodi di Sex and the City.

Siamo in piena estate, quindi non poteva mancare un classico per questi giorni: Luisa (Cocinando con mi Carmela) ci propone una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle gustose alici al limone. Godetevi la ricetta... e l'estate!

Pochi piatti si consumano o si desiderano più in estate delle zuppe fredde di ogni tipo. Queste preparazioni così tipiche del nostro paese rappresentano il meglio della dieta mediterranea, che non dovremmo mai abbandonare. Sane e deliziose, hanno tutto.

Se ti piace il bonito conservato in olio, è ideale prepararlo a casa: ti assicuri di mangiare pezzi di buona qualità, e si sa che mangiare ciò che si è preparato da soli piace il doppio! Così oggi, Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci porta la ricetta per preparare il bonito in olio a casa. Te la perderai?

Patricia, autrice di Sabores y Momentos, ci sorprende questa volta con un ricco e facilissimo pane soffice: una ricetta di pane alle olive che diventerà un classico in casa, ¡Verás cómo no quedan ni las migas!

Oggi parliamo di come preparare una buona macedonia di frutta, perché la frase macedonia di frutta può sembrarci un po' datata, ma... Sapete perché è in voga da così tanti anni? Perché una macedonia ben fatta è buona, diamine.

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci propone una ricetta che vorrai preparare sia con il caldo che con il freddo: questo quiche di salmone e formaggio ti conquisterà, sia per il suo sapore che per la facile preparazione. ¡No te la pierdas!

Ecco un classico che non può mancare nel tuo ricettario: Virginia (autrice di Sweet&Sour) ci propone i consigli e i segreti per preparare un'autentica e squisitissima tarta de santiago. Buon appetito!

Fare la pizza in casa è una di quelle cose che spaventano per puro ignoto. Preparare la pizza fatta in casa non è così difficile come si potrebbe immaginare se si tengono in considerazione alcune questioni che vi racconteremo in questo articolo. E il risultato è fantastico.