Il blog di Claudia&Julia

Non potrai resistere a preparare questi noodles con verdurine e pollo! Il Mie Goreng è una ricetta perfetta per gustare tutti i giorni. Ce la propone Eva, di Bake-Street, e ti assicuro che ti piacerà!

¡Qué rico! Rosti de patatas y zanahoria, un plato que harás en un pis pas y que sin duda disfrutaréis en cualquier comida o cena. ¿Te animas a preparar esta receta de Lola, autora de Loleta?

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone la ricetta di rana pescatrice alla americana, una ricetta di lusso: se ti piace gustare un buon pesce vedrai come, preparata seguendo il passo dopo passo, sia una vera delizia.

La ricetta che ci propone Leti, di Revelando Sabores, è una di quelle ricette che ti piacerà preparare per la famiglia nella vita di tutti i giorni: uova con pisto. ¡Ricordati di portare del pane!

Dopo i banchetti della Vigilia e del Natale (e per alcuni anche Santo Stefano), rimangono ancora alcuni giorni di festeggiamenti e si desiderano piatti che non siano così pesanti come gli arrosti tanto tipici di queste date. È per questo che voglio condividere con te la mia ricetta della zarzuela, un piatto tradizionale preparato con pesci e frutti di mare che sono sicuro ti piacerà.

Manca poco alla fine dell'anno e vorrei fare un bilancio degli utensili che abbiamo venduto di più o che hanno avuto la maggiore crescita nel 2017. Abbiamo osservato che l'interesse a cucinare con buone padelle e a fare il pane in casa si ripete nella classifica di quest'anno. Abbiamo anche visto come ogni giorno sempre più persone si preoccupano di ottenere una buona presentazione a tavola e di recuperare l'uso di prodotti naturali in cucina. Ti lascio con i 8 prodotti top di quest'anno!

Se vuoi sorprendere la tua famiglia con un paté fatto in casa tra i più saporiti, ti invito a seguire la ricetta del paté di carne con pistacchi che ci propone Lola (Loleta, Life, food&Market), un paté di campagna che piacerà a tutti!

Giunti ormai a dicembre abbiamo solo una cosa in testa: il Natale! Poiché ci sono diversi pranzi e cene speciali da preparare in quei giorni e siamo desiderosi di vedere proposte per cominciare a pensarci, Leti, autrice di Revelando Sabores, ci propone una ricetta perfetta per fare bella figura con amici e famiglia, che senza grandi complicazioni diventa una prelibatezza: codornici con pere accompagnate da deliziose cipolline glassate.

Preparare i cannelloni nel periodo natalizio è quasi d'obbligo. Oggi Noelia, autrice di La Cucharina Mágica, ci propone la ricetta dei cannelloni ai frutti di mare, una proposta infallibile per avere successo nei prossimi pranzi con famiglia e amici.

Luisa Morón, autrice di Cocinando con mi Carmela, ci sorprende oggi con la ricetta per preparare un paté davvero speciale. Si tratta di un paté di castagne, funghi e tofu affumicato, una combinazione singolare per farti godere ogni boccone.

Non potrai resistere a una cena facile, gustosa e divertente come quella che ci propone Carmen, autrice di Recetas de Tía Alia. Questi squisitissimi calzoni ai funghi sono da leccarsi i baffi!

Adoro i frutti che l'autunno ci regala: castagne, funghi, patate dolci, melograni... Dopo aver mangiato molte verdure crude durante l'estate, viene voglia di un altro tipo di piatti più elaborati e, se sono di cucchiaio, molto meglio.