Il blog di Claudia&Julia

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Apple pie, torta di mele in stile americano

Apple pie, torta di mele in stile americano

Questa volta Míriam, di El Invitado de Invierno, ci fa venire l'acquolina in bocca con questa Apple Pie, realizzata in uno stampo in stile classico di Emile Henry. Non perdete la ricetta, è davvero buona quanto sembra!
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La provoletta

La provoletta

Laura, del blog gastronomico Because, ci propone una ricetta che è la delizia di tutta la casa. Facile da preparare, attirerà l'attenzione di tutti i tuoi ospiti e sarà una delizia per grandi e piccini. Vi presentiamo questa provoletta preparata da Laura, che la realizza in una delle padelle più versatili e di stile di Le Creuset, la padella Skillet.
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Tartare di manzo con menta fresca, yuzu e soia

Tartare di manzo con menta fresca, yuzu e soia

Frutto della nostra collaborazione con Delicooks, vi portiamo questa ricetta del nostro caro chef Stephane Poussardin, che questa volta ci delizia con una ricetta europea dai tocchi orientali - steak tartare con menta fresca, yuzu e salsa di soia. Vi invito a provare!
Provolone piccante al forno con concassé di pomodoro e aglio nero

Provolone piccante al forno con concassé di pomodoro e aglio nero

Loreto, de Sabores de colores, nos acaba de hacer la boca agua: ha preparado un provolone picante al horno, que combinado con ajo negro y tomate concassé convierten la receta en una maravilla.
quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Luisa Morón, di Cocinando con mi Carmela, ci porta in Francia con questa deliziosa Quiche Lorraine. Un piatto di sempre che, cucinato con amore per chi vuoi bene, si trasforma in una vera delizia! E per una bella presentazione, niente di meglio dello stampo Emile Henry.

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Presa iberica alla grill con verdure

Presa iberica al grill con verdure

Miriam García, di El Invitado de Invierno, ci invita a preparare una succosa presa alla grill accompagnata da verdure, realizzata con una grill di ferro Le Creuset. Un piatto tanto semplice quanto invitante, sano e saporito!
torta al formaggio e tocino di cielo

Cheesecake e tocino de cielo

Nuestra amiga Laura, del gastroblog Because, nos sorprende usando la yogurtera multidelices para hacer unos deliciosos postres individuales de tarta de queso. ¿O es que pensábais que la yogurtera era sólo para hacer yogures? ¡Da para muchísimo más!
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Insalata di erbe fresche con spuma di mató e vinaigrette al miele

Insalata di erbe fresche con spuma di mató e vinaigrette al miele

Il nostro caro amico Stéphane Poussardin ci delizia questa volta con un'insalata ideale per sfruttare il sifone da cucina che molti di noi hanno in casa. È un'insalata leggera e fresca per sorprendere a casa e affrontare il caldo nel modo più sano. Ringraziamo anche Delicooks per la collaborazione. Vi lasciamo quindi con questa ricetta che siamo sicuri vi piacerà!
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Uova in cocotte (uova in cocotte)

Uova in cocotte (Uova in cocotte)

Questa settimana Luisa Morón, di Cocinando con mi Carmela, ci porta una ricetta per fare bella figura con le mini-cocotte! È una ricetta facile da preparare e davvero invitante, che si può realizzare tanto nella quotidianità quanto per fare un’ottima impressione come primo piatto di un pranzo in famiglia. Questa ricetta si può preparare sia nelle mini-cocotte rotonde sia nelle ovali Le Creuset (esclusive da Claudia&Julia!).

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Kebab persiani di carne e cipolla

Kebab persiani di carne e cipolla

La nostra amica Miriam García, di El Invitado de Invierno, ha messo mano al tritacarne Kitchen Craft per sorprenderci con dei kebab dorati alla griglia. Una ricetta curiosa, facile e davvero gustosa.
Ciambella al limone e yogurt con glassa al formaggio e timo

Bundt cake al limone e yogurt con glassa al formaggio e timo

Questa settimana Laura, del blog gastronomico Because, ci ha preparato un delizioso Bundt cake per sorprendere gli amici o godersi al massimo la merenda!
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Contrasto di verdure al grill con miglio e tofu croccante

Contrasti di verdure al grill con miglio e tofu croccante

Stéphane Poussardin, e tramite la collaborazione con Delicooks, non smette di affascinarci: questa volta trasforma una combinazione di numerosi ingredienti comuni, tutti adatti ai vegetariani, in una delizia multicolore per la vista e per il palato! Ti va di provare?