Il blog di Claudia&Julia

Questi muffin alla banana e cioccolato non hanno molta storia da raccontare per quanto riguarda la preparazione…. Ma molto da trasmettere in fatto di sapore e consistenza. Sono teneri, soffici, deliziosi, saporiti e super facili da preparare. Ti servono solo questi 10 ingredienti che trovi qui sotto e 10 minuti del tuo tempo per metterli in forno... ¡e in poco rato a disfrutarlos!

Oggi portiamo una doppia razione di bundt: per celebrare l'arrivo dei nuovi stampi Crystel e Magnolia di Nordic Ware, vi proponiamo due ricette di cui sicuramente farete buon uso: la ricetta per un bundt cake al pompelmo, che se preferite potete sostituire con arancia (o anche limone!), per ottenere un delizioso plumcake agli agrumi: e la ricetta di un bundt alla sidra di mele e bourbon che sarà una delizia in casa.

Oggi 13 settembre è la Giornata Internazionale del Cioccolato. Creo che saremo d'accordo che questo alimento degli Dei si meriti un omaggio, o quanto meno questo post: una raccolta di ricette con cioccolato per strapparti un sorriso.

In estate a tutti viene voglia di uscire di più e dedichiamo più tempo a goderci la campagna o la montagna, la spiaggia o la città. Ma viene anche voglia di ricevere e organizzare cene con amici o in famiglia e questo Crumble di pesche nettarine è perfetto come dessert. È perfetto perché è facile, veloce e delizioso.

E sono sicura che a tutti è capitato qualche volta di comprare delle banane e che tutti in casa decidano che quella settimana non le vogliono mangiare… E i poverini restano nella fruttiera assumendo un aspetto poco appetibile. ¡Pues este pan de plátano es sin duda la solución!

Si possono cuocere dei tortini super soffici al vapore. Potete farlo sia nella pentola a pressione sia in altri utensili progettati per la cottura a vapore. In questo caso, vi mostreremo come farlo nella Pentola Vitalis di WMF.

Sicuramente la prima cosa che ti chiederai è: ¿E dov'è la frutta? Anche io me lo sono chiesto la prima volta che ho visto questo dolce. Un cobbler è un dolce con una base di frutta caramellata coperto da uno strato di pasta di biscotto o pasta brisée cotto al forno. Questo dolce non ha nulla a che vedere con il classico cobbler, ma così lo chiamano.

Con questo bundt cake al cioccolato e tuorlo diamo per inaugurata la stagione del forno e delle gustose torte fatte in casa. I bundt appassionano i bambini, perché li incanta la loro forma e silhouette e sono un modo perfetto per fare bella figura se lo regali o se hai ospiti a casa.