Il blog di Claudia&Julia

La ricetta del monkey bread (o pane di scimmia, come lo conosciamo qui) è puro vizio. Un dolce caramellato e dal sapore di cannella costruito con pazienza e cura pallina dopo pallina. Senza dubbio, vale la pena, soprattutto seguendo i saggi consigli di Virginia, autrice di Sweet&Sour, che qui vi lascia la ricetta.

Patry, autrice di Sabores y Momentos, ci propone il tradizionale torta di carote e uvetta in versione mini e in versione torta: trasforma i mini carrot cakes in una torta a più piani ricoperta di formaggio spalmabile e cocco. Un dolce soffice e deliziosissimo, con il quale trionferai sicuramente se gli dai quella splendida finitura.

Portiamo una ricetta a cui non potrai resistere: ricetta del brownie al cioccolato con olio di cocco, una combinazione esplosiva. Se il brownie è sempre stato uno di quei dolci a cui non puoi resistere a mordere, questa ricetta, con il tocco del cocco, ti farà innamorare! Ce la porta Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, andiamo!

Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci propone la ricetta della bica blanca, un dolce delizioso che preparerai senza lievito e soltanto con gli albumi (questa è la ragione del suo caratteristico colore bianco). Ti piacerà!

È ben noto che la crema al limone e il meringa sono una combinazione super azzeccata. Patri, autrice di Sabores y Momentos, ci ha pensato per preparare dei cupcake con lemon curd e meringa, e il risultato è stato spettacolare. Non perderteli!

Se vuoi preparare una ricetta davvero autunnale e deliziosa, ti invito a seguire i consigli di Lola, autrice di Loleta, Life, Market & Cooking, e preparare un pie di patata dolce (torta di patata dolce o boniato) con base di biscotti, La adorerai!

Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ci porta la ricetta delle madeleines, quei piccoli dolcetti così francesi che fanno iniziare la giornata con un sorriso! Propone di farle con un tocco di tè, per renderle ancora più profumate, anche se accettano varianti (Rosa ti dà altre idee per adattarle ai tuoi gusti).

Ci sono molte ricette per preparare una torta in stampi tipo bundt, ma poiché spesso ci chiedete ricette classiche da realizzare in questi splendidi stampi, abbiamo raccolto 7 proposte che credo vi conquisteranno. Sono ricette dai sapori più tradizionali, che potete preparare nel vostro stampo Nordic Ware con tutte le garanzie di successo con i vostri ospiti.

Se c'è un giorno ideale per preparare una ricetta dolce è il giorno di San Valentino: condividere un delizioso dessert è quanto di più romantico ci sia! Siccome è un giorno da godersi, e non da passare rinchiusi in cucina, la proposta che ci porta Lola (dal blog Loleta) è tanto facile e veloce da preparare quanto invitante: ricetta del clafoutis alle fragole, ti piacerà!

Che delizioso bundt cake ci porta oggi Leti, di Revelando Sabores! Si tratta di una ricetta tradizionale di torta all'arancia, che prepara nello splendido stampo Kugelhopf di Nordic Ware. Sicuramente a casa sarà un successo, perché i classici non muoiono mai!

Oggi Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone una ricetta di plumcake allo zenzero facile e deliziosa, e una presentazione con uno stampo bundt che farà successo ovunque vada. Prendi nota, questo bundt cake è perfetto per queste festività natalizie!

Al momento di preparare una torta in casa ci sono diversi utensili che sono indispensabili se vuoi lavorare in modo davvero comodo ed efficiente. Quindi se stai per iniziare a preparare torte, ecco i nostri essenziali da pasticceria!