El blog de Claudia&Julia

Las galletas speculoos tienen ese encanto que solo puede traer una receta tradicional, cargada de historia y con un toque especiado que evoca las festividades. Originarias de Bélgica y los Países Bajos, estas galletas crujientes y llenas de sabor se elaboran con una mezcla de especias que les da un aroma tan particular como irresistible.

Fare i biscotti è una cosa da bambini, e questi deliziosi biscotti alle mandorle e all'arancia ne sono una prova lampante: con pochissimo e in brevissimo tempo potrete gustare biscotti deliziosi. Se li accompagnate o li immergete nel cioccolato, l'abbinamento sarà ancora più ricco. Parola di Claudia.

Qualche giorno fa abbiamo condiviso un post in cui vi raccontavamo come preparare la glassa per i biscotti. Il Natale si avvicina ed è ora di metterlo in pratica! Decorazioni semplici per i biscotti di Natale, ma definite ed eleganti. È ciò su cui vogliamo concentrarci in questo post. Spero che le idee per preparare i biscotti di Natale che vi porto oggi vi ispirino a preparare alcuni dei biscotti più belli, fatti in casa e originali.

Preparo questi biscotti di pasta frolla ripieni di cioccolato a casa ogni settimana. Ho smesso di comprare quelli del supermercato quando ho saputo che i biscotti industriali non erano del tutto sani e ancor di più quelli ripieni di creme al cacao.

Sapete che i biscotti fatti in casa possono durare anche un mese in perfette condizioni se conservati bene? Questo a patto di non perdersi e che i più piccoli (o un bambino più grande in casa... Ehm!) non giochino a fare il topolino e se lo mangino prima.

Fare i biscotti è uno dei miei piaceri preferiti. È facile ed è anche veloce, dato che sia l'impasto richiede pochissimo impasto, sia la cottura richiede poco tempo (circa 15 minuti). Piace anche ai più piccoli, tu ti assicuri di mangiare ingredienti di qualità e, se lo fai in quantità, hai riserve per giorni.

I motivi per preparare i biscotti in casa sono tanti: il freddo, la voglia di fare un regalo a qualcuno, trascorrere del tempo di qualità con i più piccoli in cucina o semplicemente godersi un dolce fatto in casa. Questa volta Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ci propone una base che non può mancare in queste date: la ricetta dei biscotti di pan di zenzero più deliziosi che possiate preparare. A cosa non puoi resistere?

Preparare i biscotti in casa è un grande piacere, oltre ad essere davvero facilissimo! La ricetta che Virginia (di Sweet&Sour) ci propone oggi, biscotti al cioccolato e nocciole con un tocco di arancia, è un trionfo assicurato. Vai avanti con loro!

La gioia mi prende quando arriva dicembre. Si avvicina il Natale, un periodo che amo: pensare ai pasti in famiglia, quei pasti che a volte finiscono come cene, e vedere anche l'emozione dei bambini quando si svegliano e corrono a guardare accanto all'albero.

Con l’avvicinarsi di novembre, vediamo già il Natale avvicinarsi. Come siamo in tanti a voler riflettere e raccogliere idee per vivere al meglio le Feste, Carolina, dal blog La cucina di Carolina ci apre la bocca con questi biscotti dall'aria natalizia al 100%! Anche se sai bene quanto me che puoi iniziare a preparare questi biscotti adesso, perché sono tanto diversi quanto deliziosi. Non resistere!

Ricordo ancora la sorpresa che ebbi quando un mio carissimo parente venne da me con tre enormi pacchi. E, cosa ancora più sorprendente, era un set che adoravo: era il set di posate Mayan Bee di WMF. Non sto parlando di qualsiasi cosa: un set in ceramica con bellissime stampe, le posate in acciaio di ottima qualità e tutti i pezzi di una dimensione ideale per i bambini.

Oggi Beatriz, autrice di To Be Gourmet , ci dà la sua opinione su un prodotto dolce come i biscotti che crei con esso: gli stampini per biscotti Nordic Ware! So che è difficile avere un'idea di quanto stanno bene o di quanto siano belli senza averli davanti a te, ma credimi, sono francobolli che ti fanno innamorare!

Oggi Beatriz, autrice di To Be Gourmet ci porta una piccola tentazione sotto forma di biscotto, perfetto per accompagnare il caffè, fare uno spuntino a metà mattina... o soddisfare una voglia!