Qualche giorno fa abbiamo condiviso un post in cui vi raccontavamo come preparare la glassa per i biscotti. Il Natale si avvicina ed è ora di metterlo in pratica! Decorazioni semplici per i biscotti di Natale, ma definite ed eleganti. È ciò su cui vogliamo concentrarci in questo post. Spero che le idee per preparare i biscotti di Natale che vi porto oggi vi ispirino a preparare alcuni dei biscotti più belli, fatti in casa e originali.
Puoi utilizzare i biscotti decorati per:
- Per divertirti! Per la colazione e la merenda, oppure con il caffè di mezzogiorno.
- Per decorare l'albero di Natale: quando preparate l'impasto per i biscotti, fate un buco (non troppo piccolo altrimenti si chiuderà in cottura), in modo da poterci passare uno spago e utilizzare il biscotto decorato come decorazione per l'albero di Natale o sopra un chiodo che hai sul muro.
- Da regalare! Che si tratti di amici, vicini e familiari o del giorno in cui sei ospite a casa di qualcuno, i biscotti sono i dolci perfetti e deliziosi da regalare e fanno bella figura. Chi li riceverà ti amerà! Legateli con uno spago come un piccolo pacchetto, oppure usate una scatola di biscotti per avere il dettaglio ( quelli di Laura Ashley sono ideali per questo).
Idee per preparare i biscotti di Natale
1) Con cioccolato e scaglie, elementi decorativi o noci tritate
Immergere i biscotti nel cioccolato fuso e spalmare sopra scaglie di cioccolato bianco, oppure churris colorati, cocco grattugiato o noci tritate (pistacchi tritati, mandorle tritate, arachidi tritate...). Se utilizzate decorazioni colorate risulteranno più festose e allegre, mentre se utilizzate colori nocciola o sobri saranno più eleganti.
Sono bellissimi se invece di immergerli interi li ricoprite parzialmente di cioccolato, immergendo solo una parte del biscotto nel cioccolato .
2) Delinea i tuoi biscotti o applica semplici tocchi decorativi con la ghiaccia reale
Non complicarti, delineare i biscotti è la soluzione più pratica e, se vuoi, applica qualche dettaglio in più che definisca o sia significativo per la forma del biscotto (gli occhi e la bocca su un omino di pan di zenzero, il naso e le corna su un renna, la porta di una casetta...). Se non hai sperimentato molto con la glassa e vuoi creare qualcosa che abbia un bell'aspetto, meno è meglio.
Vi lascio alcune idee di forme e decorazioni così potrete trovare quelle che più vi piacciono o che vi ispirano.
Ricordate che in questo post avete tutti i dettagli su come preparare la glassa per i vostri biscotti.
3) Aggiungi il cacao all'impasto dei biscotti
Se realizzate dei biscotti scuri, semplicemente applicando all’impasto qualche cucchiaio di cacao o di carruba, il contrasto con la glassa bianca è più marcato. Potete anche applicare delle decorazioni dorate se le avete, come palline di zucchero o simili, vedrete che il contrasto è meraviglioso ed elegante. Puoi anche applicare piccoli dettagli di glassa dorata o argentata.
4) Riempite i vostri biscotti decorati con la glassa
Riempi completamente i tuoi biscotti e applica glasse di colori diversi. Ricorda che i colori rosso, verde e oro sono quelli che più ci trasportano al Natale.
5) Prepara i biscotti in rilievo
Invece di decorare i biscotti, rendili belli per cominciare! Utilizza gli stampini per biscotti Nordic Ware per creare biscotti più definiti con un bellissimo rilievo. Gli stampi Saluti e Fiocchi di neve sono un classico del Natale.
Se stai cercando di preparare i tradizionali biscotti natalizi, senza dubbio un must in casa sono gli stampi per biscotti omino di pan di zenzero e il bellissimo stampo per biscotti Lurch Speculoos . Dopo che li avrete pronti, potete anche decorare i biscotti con la glassa, delineandone i disegni.
6) Utilizzate la marmellata per farcire i vostri biscotti
Potete applicare la marmellata tra 2 biscotti, in particolare quella di lamponi o fragole: essendo rossa e abbinata allo zucchero a velo, ricorda il Natale innevato, e se il biscotto è al burro risulta un dolce delizioso.
6) Utilizza accessori decorativi colorati
Se usi cioccolatini, trucioli e palline di zucchero colorate, realizzerai alcuni dei biscotti più festosi e gioiosi. Puoi applicare la glassa bianca, così ricorderai il freddo inverno nevoso della Lapponia, da dove viene Babbo Natale, mentre tutti i trucioli e i dettagli che aggiungi rimangono attaccati.
7) Combina diverse tipologie di finiture
Portate in tavola i biscotti semplicemente zuccherati, altri con dettagli ricoperti di glassa ed altri ancora completamente farciti. I tuoi ospiti saranno deliziati da ciascuna delle opzioni.
Spero che questo post ti abbia ispirato a realizzare i tuoi biscotti decorati! Se hai bisogno di materiale per realizzare i tuoi biscotti, ti incoraggio a vedere la sezione Stampi e pistole per biscotti e la sezione Teglie da forno , ti aiuteranno a realizzare biscotti perfetti.
Se state cercando la ricetta ideale per i biscotti di Natale, senza dubbio i biscotti più elfi e irrinunciabili in assoluto sono quelli di pan di zenzero. Guardate questa ricetta dei biscotti di pan di zenzero , sono biscotti deliziosi.
