El blog de Claudia&Julia

Sono sicura che questi blinis chantilly al salmone e aneto diventeranno il vostro antipasto stellato. È una ricetta che soddisfa i tre requisiti principali per riuscire: è facilissima da preparare, è pronta in pochissimo tempo e il suo risultato è ottimo. Inoltre, semplicemente variando gli ingredienti, avrete una ricetta jolly con cui variare e sorprendere a casa o ai vostri ospiti.

Non avevo prestato molta attenzione al tofu, l'ho trovato insipido. Finché non ho imparato a condirlo davvero! Questa ricetta del tofu con salsa di soia è la più semplice da preparare e aggiunge intensità e spezie al tofu in un modo che vi consiglio vivamente di provare.

Il cocktail mimosa è una bevanda elegante, un cocktail di cava molto rinfrescante e frizzante, che è diventato uno dei preferiti come cocktail da aperitivo, durante i brunch e le celebrazioni in tutto il mondo. È un cocktail molto semplice da preparare, poiché è realizzato con una semplice miscela di champagne frizzante e succo d'arancia fresco.

Oggi vi proponiamo una ricetta che ridefinisce il concetto di pan di spagna, portandoli nel territorio dei sapori salati e sofisticati senza un grammo di zucchero: pan di spagna salati al parmigiano ed erba cipollina, preparati in stampini individuali . L'assenza di zucchero in questo tipo di ricette è del tutto normale e auspicabile, dato il suo carattere salato e la presenza di ingredienti dal forte profilo aromatico come parmigiano, erba cipollina e spezie.

En la amplia gama de aperitivos y bocados que deleitan los paladares alrededor del mundo, a menudo surge confusión sobre los términos utilizados para describir estas delicias gastronómicas. Vamos a desmitificar algunos de estos términos comunes y aclarar las diferencias entre canapé, montadito, pincho y otros aperitivos clásicos. Al final, te dejo con links a algunas recetas que creo te encantará ver (¡Y disfrutar!).

¿Qué aperitivo te gustará más? Creo que entre estas opciones de canapés y tostaditas que te traemos hoy, no sabrás por cuál decidirte... ¡Por qué son todo unos aperitivos deliciosos! Además, hacerlas te toma muy poco rato pero quedarás maravillosamente bien en las comidas y cenas de compromiso. ¡Mira los aperitivos que te traemos! Espero que te resulten inspiradores. ¡Vamos a por ellos!

Se le mini-cocotte hanno una cosa è che sono pratiche. Ti permettono di preparare delle uova nel microonde in pochissimo tempo, o di cuocere deliziosi biscotti singoli, o di presentare un antipasto senza complicazioni... Come questo delizioso brie al forno che presentiamo oggi!

Adoro le zucchine! E la ricetta che vi porto oggi è perfetta per gustarlo. Queste croccanti strisce di zucchine sono perfette per accompagnare carne, pollo, uova al tegamino o pesce a pranzo o a cena. E sono anche uno splendido spuntino fuori pasto, in ogni momento della giornata!

Confesso che sono innamorato della focaccia, qualunque sia il modo in cui viene condita. Condito solo con olio extravergine di oliva, poco sale e rosmarino, lo trovo delizioso sia per accompagnare qualche formaggio o l'insalata a pasto, sia da mangiare così com'è. Se vi piace tanto quanto me, vi invito a preparare questa ricetta della focaccia mediterranea, che con il tocco di prosciutto, è deliziosa.

Oggi vi presento qualcosa di diverso, una selezione di ricette di toast ideali come cena improvvisata o come antipasto veloce e che riscuotono sempre un grande successo tra i partecipanti. Non c'è niente di complicato nel preparare i vari toast e il risultato è, oltre ad essere molto invitante, davvero delizioso.

Ti piacerebbe provare una delle mie tartellette preferite? Queste Tartellette di Formaggio di Capra e Cipolla all'Aceto Balsamico sono perfette per quei momenti in cui vuoi goderti qualcosa di gustoso e semplice. Se utilizzate la pasta sfoglia refrigerata, tutto diventa molto più semplice e dovete solo fare attenzione a caramellare la cipolla, aggiungere porzioni abbondanti di formaggio caprino e lasciare che il forno faccia la sua magia finché non saranno dorate e croccanti.

Si hay un plato que sabe a verano son las gambas y los langostinos. Cocinados de cualquier forma me resultan deliciosas. Esta receta de gambas flambeadas al whisky y pimientos dulces es una fantástica opción para saborearlas tanto en la comida como en la cena y también, por qué no, como un fantástico aperitivo.