Le blog de Claudia & Julia

Le jour où vous oserez faire de la glace à la maison, vous vous demanderez comment il est possible que ce soit si facile. Aujourd'hui, un de mes favoris : glace à la vanille aux noix caramélisées (oui, comme la glace que vous connaissez sûrement de Häagen-Dazs® ; vous pouvez la préparer avec des noix de Macadamia si vous préférez, bien qu'une fois caramélisées, que ce soit avec des noix ou des noix de Macadamia, le résultat soit tout aussi merveilleux).

Aujourd'hui je vous propose quelques recettes faciles pour préparer des glaces maison rapidement et simplement !Glace à la fraise, au chocolat, au café, au citron... Douces et rafraîchissantes, il suffit d'adapter les quantités pour les réaliser avec vos propres ustensiles. Ça vous intéresse ?

Aujourd'hui, je ne vous apporte pas une mais plusieurs recettes pour préparer depuis chez vous glace italienne crémeuse et délicieuse. Cela faisait des années que je cherchais à avoir une sorbetière comme celle que j'ai utilisée pour préparer les recettes que je vous présente aujourd'hui.

Peu de choses sont plus rafraîchissantes quand la chaleur se fait sentir qu'un granité, et s'il est maison et au citron, c'est encore mieux. ¡Para empezar y no parar!
Les sorbets et granités se distinguent des glaces, en général, par l'absence de produits laitiers (ni d'œuf dans le cas des crèmes glacées), ce qui les rend beaucoup moins onctueux et tend à produire une sensation plus glacée. Mais c'est justement pour cela qu'ils sont parfaits par temps chaud.

Ça faisait des années que je rêvais d'avoir une sorbetière comme celle que j'ai utilisée pour préparer la recette que je vous propose aujourd'hui, à la maison je les rendais fous avec ma rengaine de... je veux une sorbetière avec compresseur ! Ils ne m'écoutaient pas beaucoup, alors j'ai décidé de résoudre le problème. À la maison est arrivée Gelato Expert de Magimix, cette tant convoitée sorbetière qui m'aide à obtenir des glaces délicieuses sans trop de complications.

Prendre plaisir à préparer des glaces en bâtonnet avec les petits lors des après‑midi d'été n'est pas seulement amusant pour eux, mais cela nous permet aussi, aux adultes, de nous faire plaisir. Nous choisissons de faire des glaces aux fruits, au yaourt, d'une seule couleur, de plusieurs couleurs…. Mais comme personne chez nous n'a d'intolérance, je n'avais pas pensé jusqu'à présent à les faire véganes et sans lactose!

L'été est fait pour profiter au maximum, à tous points de vue, et si c'est avec des glaces, c'est encore mieux. Pendant cette période de l'année, on a envie de consommer des préparations bien fraîches et légères. Qu'elles nous aident à combattre la chaleur, mais qu'elles nous arrachent aussi un sourire. Comme par exemple cette Glace S´more que je vous assure va vous plaire.

Aujourd'hui, nous vous proposons des recettes faciles à réaliser avec tout type d'ustensiles Zoku ! Parce que l'été arrive, et avec lui la période où l'on profite le plus des glaces et des boissons rafraîchissantes, qui non seulement transforment quelques minutes en de véritables moments de plaisir, mais nous aident aussi à affronter la chaleur et à nous rappeler que les vacances sont tout proches.

Les glaces sont une affaire d’été (même si vous en mangez toute l’année, nous ne le dirons à personne !), et les préparer à la maison est extrêmement facile avec les sorbetières Zoku, car en quelques minutes vous aurez votre glace prête à déguster. La seule chose à retenir est de laisser la sorbetière au congélateur, afin qu’elle soit bien froide lorsque vous irez l’utiliser. Ensuite, vous pouvez réaliser toutes sortes de glaces avec elles, des glaces à l’horchata ou au jus d’orange jusqu’à des glaces aussi délicieuses que celle que nous propose aujourd’hui Lola, de Loleta Life, Food&Market. Allez-vous laisser passer ça ?