Le blog de Claudia & Julia
Comment entretenir vos cocottes et les garder toujours comme neuves
Combien d'entre vous ont reçu une cocotte en cadeau pour Noël ? Si c'est votre première cocotte en fonte, vous devez être ravis et impatients de l'essayer. Avant de le faire, prenez un crayon et du papier et notez quelques points : je vais vous révéler les meilleures petites astuces pour prendre soin des cocottes et les garder comme neuves pendant très longtemps.
Julia Child et L'art de la cuisine française
Aujourd'hui je veux écrire au sujet d'une femme qui est toute une référence pour moi. Si vous connaissez son histoire, vous comprendrez immédiatement quels sont mes goûts et mon style en cuisine.
Culottage et entretien des poêles en fer Mineral De Buyer
Parmi les produits préférés de nos clients figurent les poêles en fer minéral De Buyer. Ce sont des poêles très naturelles qui nous permettent de retrouver les saveurs d'antan, que l'on fasse frire un œuf ou des pommes de terre ou que l'on cuisine un bon steak. De plus, ce sont des poêles à un prix très abordable et qui peuvent durer de nombreuses années si on en prend correctement soin.
Quelle poêle dois-je acheter ?
Il y a quelques jours, une amie m'a appelée et m'a dit qu'elle consultait mon site, car elle voulait une poêle, mais ne savait pas quelle poêle acheter. Elle me racontait qu'elle voulait une poêle « normale » et que sur notre site elles étaient très chères.
