Claudia&Julia Bloggenn

La pasta es uno de los alimentos que más juego dan en la cocina. Si eres de hacerla en casa o si compras la pasta fresca o seca, estarás de acuerdo conmigo que tan solo salteados con un poco de aceite y ajo laminado, te apañan la comida de forma maravillosa. Pero si quieres un éxito apabullante, con esta receta de tallarines con verduras en salsa cremosa te harán la ola.

Kennen Sie Challa-Brot? Nun, was ich Ihnen präsentieren werde, hat nichts damit zu tun. Außer der hübschen Form eines geflochtenen Dutts. Dieses Brot wird im Gegensatz zu Challah mit Butter statt Öl, Milch statt Wasser und deutlich mehr Zucker zubereitet. Vanilleessenz und Zitronenschale werden ebenfalls hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein süßes Brot, weich und leicht wie eine Wolke, das im Mund von selbst zergeht und in Lichtgeschwindigkeit verschwindet.

Es ist Internationaler Tag des Schokoladenkuchens, und zu Ehren bringen wir Ihnen eine authentische Freude für Kakaoliebhaber: einen Kuchen, der mit Schokoladenflan gefüllt ist! Das Ergebnis dieses Kuchens ähnelt dem eines Käsekuchens, was die Textur der Füllung betrifft: weich und umhüllend, jeder Bissen erfüllt Sie mit dem köstlichsten Kakaogeschmack.

Zu einem Baguette verarbeitetes Wienerbrot, gefüllt mit einem Überzug aus Schokoladensplittern – kann man diesem Genuss widerstehen?

Wienerbrot ist ein an Brioche erinnerndes Brot, zart und eher süß. Bei seiner Zubereitung werden Milch, Butter und Eier verarbeitet, und es ist ein Teig, der leicht an Brioche erinnern kann.

Das heutige Rezept ist perfekt für den Alltag, aber mit Wochenend-Touch: Dieses Rezept für Nudeln mit Champignons hat mich voll und ganz überzeugt, weil es uns auf sehr einfache und unkomplizierte Weise die Möglichkeit bietet, viel daraus zu machen und all das Aroma alltäglicher Zutaten, die sich perfekt mit der Pasta verbinden und ein rundes Gericht bilden.

Kennen Sie die wunderbare Kombination aus Käse und Marmelade? Nun, diesen Effekt, aber mit dem zusätzlichen Bonus von Honig und der Note und Saftigkeit der gerösteten Früchte, erhältst du mit diesem wunderbaren Sommerrezept. Dieser in einer Käseschale geschmolzene Camembert, begleitet von Aprikosen und Rosmarin, wird der Star der sommerlichen Vorspeisen oder als Vorspeise für ein Abendessen zu zweit sein.

Heute bringe ich Ihnen ein Rezept für ein sehr beliebtes Gericht, das immer mit einem guten Brot zum Dippen einhergeht: Fleischbällchen. Aber dieses Mal begleiten wir sie mit einer anderen Sauce als sonst. Wir werden Fleischbällchen mit einer nordischen Sauce zubereiten, was meiner Meinung nach die beste Art ist, Bras neue Antihaft-Bratpfanne Nordik vorzustellen.

Sie können gesunde Donuts machen! Ja, heute überrasche ich Sie (hoffentlich) mit diesen köstlichen Donuts auf Apfelbasis, die fast ohne Öl frittiert werden... Und ein paar Ideen, um sie nach Ihren Wünschen zu dekorieren!

Ich liebe die Knusprigkeit von Frühlingsrollen. Die Zubereitung zu Hause nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und ermöglicht es mir, die Füllung nach meinem Geschmack zuzubereiten oder sie an die Zutaten anzupassen, die ich gerade habe. Heute bringen wir Ihnen ein gutes Rezept für Kalbsbrötchen mit einem Hauch Curry, das sie köstlich macht, im Gegensatz zu der Süße des Backsteingebäcks, das sie umgibt.

Es gibt Rezepte, die zweifellos Klassiker der mediterranen Gastronomie sind, und dies ist eines davon: Auberginen-, Tomaten- und Mozzarella-Timbals, die mit einem köstlichen Pesto gipfeln und von schwarzen Oliven begleitet werden.

Wenn Sie ein sehr schnelles, gesundes Rezept für alle möglichen Situationen suchen, ist dieses Rezept für gebratenen Rosenkohl mit Schinken genau das Richtige für Sie! Sie bereiten es in 1 Minute zu und lassen den Ofen nur 20 Minuten lang arbeiten, also ist es ein schnelles Rezept und am effektivsten.

Wir können nicht widerstehen, dieses ölfreie Rezept für gebratenen Reis in der Heißluftfritteuse zu teilen. Die Wahrheit ist, dass sich ölfreie Fritteusen in immer mehr Haushalten einen Namen machen, weil sie es uns ermöglichen, Koketten, Kartoffeln oder Knödel so lecker wie frittierte zu genießen, aber ohne Reue.