Claudia&Julia Bloggenn

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich möchte kurz Bilanz ziehen über die Utensilien, die wir am meisten verkauft haben oder die 2017 das größte Wachstum verzeichneten. Wir haben beobachtet, dass das Interesse, mit guten Pfannen zu kochen und zu Hause Brot zu backen, auch dieses Jahr wieder Spitzenplätze in der Liste einnimmt. Außerdem haben wir gesehen, dass sich immer mehr Menschen darum bemühen, eine ansprechende Tischpräsentation zu erzielen und die Verwendung natürlicher Produkte in der Küche wiederzubeleben. Hier sind die 8 Top-Produkte dieses Jahres!

Du wirst einem einfachen, leckeren und unterhaltsamen Abendessen, wie es uns Carmen, Autorin von Recetas de Tía Alia, bringt, nicht widerstehen können. Diese köstlichen Calzone mit Champignons sind zum Fingerablecken!

Wenn die Kälte kommt, kannst du nicht darauf verzichten, köstliche callos a la madrileña zuzubereiten, ein besonders traditionelles Rezept. Das Rezept bringt uns Carmen, Autorin von Yerbabuena en la Cocina, und sie bereitet es unkompliziert im Schnellkochtopf zu und erzielt dabei erstklassige Ergebnisse. Ran an Löffel und Gabel!

Als Beatriz, die Autorin von To Be Gourmet, mir erzählte, dass sie das Rezept für Pastel Vasco für unseren Blog machen wollte, zögerte ich nicht und sagte: „Los geht’s!“, denn es ist eine meiner Lieblingstorten. Dieser köstliche Teig, gefüllt mit Creme, hat mir schon immer gefallen! Sie präsentiert ihn uns mit doppelter Füllung: Feigen und Crème pâtissière, eine luxuriöse Kombination in einer Torte, die dir sicher Spaß machen wird, zu Hause zuzubereiten, wirst du sehen!

Juana, Autorin von La Cocina de Babel, bringt uns herzhafte Pfannkuchen im orientalischen Stil mit Krabben und Gemüse. Ein äußerst schmackhaftes und gesundes Rezept – ich versichere dir, dass du diese originellen Pfannkuchen genießen wirst!

Heute heißen wir eine neue Mitarbeiterin willkommen! Es handelt sich um Carmen, Autorin des Blogs Tía Alia, die uns köstliche Ofenkartoffeln mit einer idealen Beilage bringt: chili con carne. Vielen Dank für das Rezept, Carmen, los geht's!

Erdbeeren sind eine der Früchte, die in der Küche am vielseitigsten einsetzbar sind. Süß und saftig, ohne Zweifel eine hervorragende Begleitung für Torten. Deshalb bringt uns Carmen (Yerbabuena en la Cocina) noch vor Saisonende eine einfache und köstliche Erdbeertarte: einen Erdbeer-Pie mit Mürbeteig und einer Füllung aus Erdbeeren, die so gut zusammenpassen. Viel Spaß beim Genießen!

Heute möchte ich euch Pfannen vorstellen, die in den Ofen dürfen. Es sind Pfannen, die wir normalerweise auf der Arbeitsplatte verwenden, die aber durch bestimmte Eigenschaften auch ofenfest sind. Das ist ein Mehrwert, denn sie bieten viele Vorteile.

Wenn du ein schnelles und eindrucksvolles Abendessen suchst, ist die Frittata immer ein guter Tipp. Die, die uns heute Virginia von Sweet&Sour mitbringt, ist eine originelle und köstliche Kombination: Frittata mit Morcilla und karamellisiertem Apfel. Probier sie unbedingt, du wirst sie lieben

Dieses Rezept für gebratene Zucchini-Spaghettis (nicht Zucchini-Pasta!) hast du in nur wenigen Minuten fertig! Es ist ein perfekter Vorschlag für den Alltag. Carmen (Yerbabuena en la Cocina) serviert sie mit einer Pesto-Sauce, die hervorragend dazu passt. Guten Appetit!

Wenn du jemals den Anschnitt eines Filet Wellington gesehen hast, hast du sicher gedacht, wie köstlich das sein muss. Und das ist es! Es zu Hause zuzubereiten ist möglich, und es ist nicht besonders kompliziert – es braucht nur seine Zeit, das ist alles. Deshalb übergeben wir an Rosa (Pemberley Cup&Cakes), damit sie dir im Detail erklärt, wie man es zubereitet. Der Erfolg ist garantiert!

Es ist Artischocken-Saison und Beatriz (Autorin von To Be Gourmet) holt mit diesem fabelhaften Rezept für Artischockenrisotto alles aus ihnen heraus. Außerdem wirst du durch die Schinken-Note einen Kontrast entdecken, der dich verzaubern wird. Genieße es genauso wie wir!