Claudia&Julia Bloggenn

Le Creuset hat uns schon immer mit der Verwendung von Gusseisen und seinen fabelhaften Kokotten mit ihrem charakteristischen Design und dieser Qualität verlieben lassen. Nun, mit diesen beiden Qualitäten hat es uns wieder zum Verlieben gebracht, aber diesmal in Edelstahl: Es hat die Le Creuset Inox-Reihe auf den Markt gebracht, die sich aufgrund ihrer hohen Leistung und ihres schönen Designs überall verbreitet (Und das glänzt ist nicht gleich!).

Der Wok ermöglicht es uns, originelle und gesunde Rezepte zuzubereiten. Laura, Autorin des gastronomischen Blogs Weil, kennt diese Art der Küche sehr gut, also habe ich sie gefragt, ob sie uns ihre Ratschläge und einige Richtlinien geben könnte, die bei der Verwendung zu berücksichtigen sind. Ich überlasse Ihnen seinen Artikel, den Sie sicherlich interessant finden werden!

Ich bin überzeugt, dass viele von euch den Blog La Cocina de Carolina kennen. Nun, es ist dieselbe Carolina, die wir heute im Blog begrüßen! Er schlägt ein Rezept vor, das vielen schmecken wird, marinierter Lachs, ein Rezept, das er mit der neuen Monix Bratpfanne zubereitet hat, die er vor der Markteinführung exklusiv testen durfte und die Sie ab heute hier finden. Willkommen, Carolina, und allen eine gute Mahlzeit!

Als wir überlegten, Grills in den Laden zu integrieren, war klar, welcher Hersteller die Wahl treffen würde. Wir haben mehrere Alternativen analysiert, aber am Ende wurde Weber Stephen als beste Option bestätigt.

Im Hinblick auf das Fest von San Juan schlägt Loreto, Autor von Flavours of Colors, ein absolut festliches Rezept vor, das den Tisch mit Farbe, Freude, gutem Essen... und wenig Vorbereitungsarbeit füllen wird! Trauen Sie sich, dieses Fondue zu probieren, denn es unterscheidet sich mit hoher Wahrscheinlichkeit von den bisher probierten und wird bei allen Gästen ein Hit sein.

Die Autorin von Flavors and Moments , Patricia, überrascht uns heute mit einem Rezept, das ideal für den Alltag ist, aber auf originellste Weise präsentiert wird! Ich hätte gerne die Gesichter der Kinder gesehen, wenn sie gesehen hätten, dass am Tisch, zur Mittagszeit, statt der traditionellen Quelle eine Kuchenform stand. Ich stelle mir vor, wie sie sagen: "Aber Mama, diese Pfanne ist für Kuchen!".

Kirschenzeit ist gekommen! Gesegnet sei, denn sie sind eine der Früchte, die ich am meisten genieße. Ich finde es toll, dass sie Teil des Pica-Pica sind – um den Hunger zu erfrischen und zu stillen, während Sie darauf warten, dass das Essen fertig ist –, sagen Sie den Kindern zur Snackzeit, sie sollen mit dem Knochen zusehen und sehen, wie sie es genießen, den Knochen zu nutzen saftiges Teil in vollen Zügen und natürlich wie ich es liebe, Marmeladen und Kuchen damit zu backen!

Der Grill ist ein Werkzeug, das wir das ganze Jahr über für Fleisch, Fisch und Gemüse (mindestens!) verwenden, aber das Kochen auf einer Grillplatte ist so einfach wie gesund, und bei gutem Wetter verwenden wir ihn noch häufiger. Deshalb fanden wir es interessant, dass Miriam, Autorin von Der Wintergast, uns ihre Meinung zu dem Glatteisengrill von Le Creuset mitteilte, den sie schon lange hat und gut kennt.

Jeder wagt sich an den Wok, und die meisten sehen darin nur eine weitere Pfanne mit hohem Rand. Aber diese Form ist zweifellos die Anmut - der heißere Boden, um das Essen schnell zu bräunen, die Seiten, um es warm zu halten, und seine Höhe ermöglicht auch das Dämpfen, Kochen, Schmoren ...

Sie werden mir zustimmen, dass gutes Wetter Sie dazu auffordert, mehr zu nutzen der Wok , in dem schnell und gesund gekocht wird, und wenn Sie auch die Aromen des Meeres hinzufügen, dann erhalten Sie ein ideales Rezept für den Sommer, der fast da ist! Deshalb Carmen, Autorin des Blogs Yerbabuena en la Cocina lädt uns ein, heute dieses Rezept auszuprobieren, das mit Sicherheit zu Ihnen passt!

" Beim Kochen mit einer Edelstahlpfanne ist es sehr wichtig, die Temperatur zu kontrollieren ". Ich gebe zu, das war fast das einzige, was ich zu Edelstahlpfannen sagen konnte, da ich bis vor einiger Zeit nicht viel mehr aus erster Hand zu erzählen hatte.

Im heutigen Rezept präsentiert uns Virginia, Autorin von Sweet and Sour, ein Gericht, mit dem sich jeder in der Küche rühmen kann... Und das jeder am liebsten isst! Dieser Suppenreis mit Meeresfrüchten wird Ihnen sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, daher kann ich Sie nur ermutigen, sich an sein Rezept zu halten.