Claudia&Julia Bloggenn

Neulich habe ich dir erzählt, was Utensilien sind  die grundlegenden und wesentlichen, wenn es um die Ausstattung einer Küche geht, und die eigentlich auch grundlegend zu berücksichtigen sind, wenn es darum geht, die vorhandenen Utensilien zu erneuern. Sie können den Beitrag hier sehen .

Ich erinnere mich an den ersten Tag, an dem ich zu Hause Crêpes gemacht habe: Ich hatte Zweifel, wie sie gemacht werden, ich dachte, es wäre kompliziert, ich wüsste nicht, wie man sie wendet, oder sie wären zu dick. Ohne Zweifel war der erste, den ich gemacht habe, nicht gut, aber nach den Erfahrungen mit dem ersten hat sich der zweite sehr gut für mich entwickelt.

Viele Kunden, die eine Küche ausstatten oder ihre Utensilien erneuern möchten, aber nicht wissen, wo sie anfangen sollen, rufen uns an oder schreiben uns. Es gibt wirklich so viel Vielfalt und Spezialisierung der notwendigen Utensilien für eine Küche , dass es manchmal schwierig sein kann, zu entscheiden, was die Priorität und auch das Wesentliche ist.

Luisa Morón, Autorin von Cooking with my Carmela, findet heute Inspiration in einem unserer Lieblingsbücher, dem unserer geliebten Julia Child. Von ihm bringt er uns ein Rezept ohne große Komplikationen, aber von dem Sie das Ergebnis lieben werden: Diese mit Reis und Käse gefüllten Zwiebeln, gewürzt mit Kräutern, werden Sie begeistern und Ihre Gäste überraschen!

Wir wählen jedes der Produkte im Geschäft mit großer Sorgfalt aus. Sie alle hatten ihre Daseinsberechtigung: einige wegen ihrer Materialien und Robustheit, andere, weil wir sie für eine gute Option für diejenigen halten, die keine sehr schweren Produkte wollen, einige, weil wir sie eines Tages in einem Schaufenster gesehen haben und nicht haben Wir suchen nicht danach, bis wir es gefunden haben ... Und wenn man so sorgfältig auswählt, wird das Projekt noch intimer.

Jeden Tag trauen sich mehr Menschen zu Hause Pasta zuzubereiten. Sie wählen die Zutaten aus, die Sie verwenden, es macht Ihnen Spaß, es zuzubereiten, es ist frisch und reichhaltiger. Obwohl ich denke, dass das Beste noch eine andere Sache ist: die Überraschung, die man am ersten Tag bekommt, wenn man es versucht, und entdeckt, dass es viel einfacher ist, als es scheint.

Heute Miriam, Autorin von Der Wintergast bringt uns ein Rezept für Huhn mit Gemüse, zubereitet in einer traditionellen Eisenpfanne und auf der Suche nach der Attraktivität des Rezepts beim Schneiden des Gemüses: mit Holen Sie sich mit Hilfe von Spirelli diese Spiralen, die das Originalrezept ausmachen und uns an die Nudeln erinnern, die auch typisch für die asiatische Küche sind. Mit seiner würzigen Note ist es ein reichhaltiges Rezept, das Sie nicht aufhören können, es zu versuchen!

Ich liebe den Herbst! Ich liebe es, morgens die Kälte zu spüren, wenn ich das Haus verlasse, während ich daran denke, wie sehr ich es vermisst habe. Es gibt noch ein anderes Gefühl, das ich auch genieße, und es ist das dieser beruhigenden Gerichte, die Ihnen helfen, der Kälte zu entfliehen.

Heute lädt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, ein, ein sehr einfaches Rezept zuzubereiten, das Ihnen zweifellos ins Auge fallen wird: ein Schweinefilet, begleitet von einer köstlichen Sauce, die Sie und Ihre Lieben genießen werden. Probieren Sie es aus, es lohnt sich!

Heute schlägt uns Carmen von Yerbabuena in der Küche vor, ein Rezept zuzubereiten, das sehr lecker sein wird: mit Spinat und Ricotta gefüllte Nudeln. Wenn Sie jeden Schritt befolgen, wird es Ihnen leicht fallen, und ich bin überzeugt, dass es alle überraschen und begeistern wird!

Ich denke, dass eine hochwertige Paella-Pfanne mit guter Wärmeverteilung vor allem dann geschätzt wird, wenn sie ausprobiert wurde. Ich bin sehr dankbar, dass Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, uns heute von ihren Erfahrungen mit der Buyer Carbone Plus Paellera erzählt, einer besseren Paellera, wie sie ein Leben lang ist und die ein Leben lang in unserer Küche stehen wird; und es ist eine Freude, die Ideen zu sehen, die es uns gibt, um das Beste daraus zu machen, über die Zubereitung der typischen Paella hinaus.

Beatriz, die Autorin des Blogs To Be Gourmet, lässt uns mit einem Kuchen das Wasser im Mund zusammenlaufen, den Sie sowohl heiß als auch kalt genießen werden. Er hat sich an eines der Rezepte gehalten, die in einem allen Liebhabern der italienischen Küche bekannten Buch La Cuchara de Plata zu finden sind. Genießen Sie diesen köstlichen Kuchen!