Claudia&Julia Bloggenn

Wenn ihr sehen möchtet, wie man einen selbstgemachten Kuchen zubereitet, der zudem einfach, saftig und wunderbar aromatisch ist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Mit diesem Orangen-Pistazien-Kuchen ist euch der Erfolg sicher – ich verspreche euch, es bleibt kein Krümel übrig, sobald er probiert wird. Der Kuchen ist schon für sich genommen ein Genuss, aber mit dem Orangen-Guss obendrauf wird er einfach spektakulär. Mit einem guten Milchkaffee ist er für mich eines der besten Frühstücke überhaupt.

Heute präsentiere ich dir ein festliches Dessert – eines, das jede Tafel in ein Fest verwandelt und schon beim Namen zum Feiern einlädt. Dieses Milhojas mit Himbeeren und Vanille-Diplomatcreme, zubereitet mit hausgemachtem Blätterteig, ist eine wahre Köstlichkeit. Ich versichere dir: Sobald du es servierst, wirst du gefeiert. Und beim ersten Bissen gibt es tosenden Applaus.

Der Herbst ist da, die Blätter färben sich, die Uhren sind umgestellt – und auf den Märkten gibt es überall Kürbisse! Heute habe ich ein besonders süßes Rezept für euch: eine Kürbis-Kokos-Konfitüre, die genauso aromatisch und vielseitig wie einfach zuzubereiten ist. Ich bin sicher, ihr werdet sie lieben.

Heute geben wir dem klassischen Snack aus getrockneten Äpfeln einen unwiderstehlichen Twist: knusprige Apfel- und Birnenscheiben, in Schokolade und Mandeln getaucht. 

Sie lassen sich ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten – ganz ohne Zuckerzusatz – und vereinen das Beste aus zwei Welten: die Leichtigkeit von Obst und die Süße von Schokolade.

Heute bringe ich dir das Rezept für einen Mandel-Bundt-Kuchen, der alle Blicke auf sich zieht: elegant, mit einer Himbeerfüllung, die bei jedem Anschnitt hervorlugt, und einem glänzenden Guss, der wie vom Profi gemacht aussieht. Das Beste daran ist: Auch wenn er wie ein Konditorei-Dessert wirkt, ist er viel einfacher zuzubereiten, als du denkst.

Wenn zu Hause Lust auf ein richtig schokoladiges Dessert aufkommt, sind diese einzelnen Brownies im Coulant-Stil die beste Wahl: klein, intensiv und mit einem saftigen Inneren, das sie unwiderstehlich macht. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten (Claudias Wort!, denn sie sind in 20 Minuten fertig), und ich versichere dir, dieses feuchte Schokoladeninnere wird dein Verhängnis sein – und das aller, die sie probieren.

Hast du Lust auf ein einfaches hausgemachtes Eis mit natürlichen Zutaten? Ich bin mir sicher, die Antwort ist ja! Also, wenn du wissen möchtest, wie man ein köstliches hausgemachtes Eis zubereitet, musst du diesen Beitrag lesen und dieses Rezept ausprobieren – es ist zweifellos das beste Pistazieneis, das du dir vorstellen kannst. Sobald du es probierst, wirst du sehen, dass ich überhaupt nicht übertreibe, und du wirst es immer wieder machen, bis die Pistazien in deinem Lieblingsladen ausverkauft sind.

Ich bin so dankbar, dieses Rezept ohne Backen, ohne Zucker und wirklich köstlich entdeckt zu haben! Diese Joghurt-Torte ohne Backen mit griechischem Joghurt ist ein echter Volltreffer. Der Boden wird in wenigen Minuten mit Datteln und Nüssen zubereitet, ist fest und lecker – ganz ohne Backofen oder Aufwand. Darüber kommt cremiger Joghurt und frisches Obst – ein leichtes Dessert, das durch seine schöne Optik und die schnelle Zubereitung überrascht.

Keine Säfte und keine Smoothies... heute bereiten wir das Rezept für einen authentischen Erdbeer-Milchshake zu. So lecker wie erfrischend, cremig, süß... ein wahrer Genuss für Groß und Klein!

Wenn du kürzlich im Ausland unterwegs warst, hast du in den meisten Supermärkten sicherlich ein ungewöhnliches, gekühltes Dessert entdeckt: Cookie Dough. Ja, wörtlich übersetzt bedeutet es Keksteig – aber nicht zum Backen, sondern zum Löffeln, ganz roh, ohne den Ofen. Achtung, Suchtgefahr! Heute zeigen wir dir, wie du dieses Rezept für essbaren Keksteig ganz einfach zu Hause zubereiten kannst – in weniger als 15 Minuten ist er fertig zum Genießen!

Vor ein paar Tagen habe ich ein Rezept für herzhaften Clafoutis geteilt – heute kehre ich zur traditionelleren Version zurück, wenn auch mit einigen Variationen, die diese Kirschtarte zu einem köstlichen Dessert machen: knusprig und herrlich aromatisch. Dieser Clafoutis mit Kirschen, Mandeln und Orangenblütenwasser ist pure Perfektion bei jedem Bissen – egal, ob du die Kirschen mit oder ohne Stein verwendest.

Wenn du auf der Suche nach einem Rezept für einen cremigen, zarten und streichfähigen Käsekuchen warst – stopp, denn du hast es soeben gefunden. Dieses Mascarpone-Cheesecake-Rezept fesselt dich vom ersten Löffel an und, sobald du es probiert hast, eroberst es dich für immer mit seiner Cremigkeit und seinem Geschmack.