Claudia&Julia Bloggenn

Wir haben vor ein paar Wochen über Naked Cake gesprochen (wenn Sie es verpasst haben, schauen Sie sich unbedingt den Beitrag an, in dem ich über die Rückkehr zum traditionellen Kuchen gesprochen habe). Dann zeigte uns Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, ein Beispiel davon, einen roten Früchtekuchen, den wir liebten. Angesichts der großen Akzeptanz bringt er uns heute noch einen Naked Cake, von dem ich schon allein mit seinem Aussehen wetten würde, dass er euch gefallen wird.

Chiffon Cakes sind eine typische Kuchensorte des amerikanischen Backens. Normalerweise werden sie in einer Aluminiumform mit einem zentralen Loch zubereitet, die genau für diese Art von Kuchen erfunden wurde. Dies ist die berühmte Form zur Zubereitung von Angel Food-Kuchen und Sie können sie hier finden .

Vor ein paar Tagen habe ich euch von dem neuen Kuchentrend erzählt: die Rückkehr zu traditionellen Kuchen oder Naked Cakes. Bei dem Erfolg, den sie haben, darf ein Rezept nicht fehlen, das Sie dazu anregt, eines zuzubereiten.

Ich war nie ein großer Fan von Mode, und vielleicht habe ich aus diesem Grund trotz ihres Erfolgs nie eine Torte mit Fondant oder Cupcakes mit Überzug oder Creme gemacht, die nach gar nichts schmecken. Sie werden im Internet keine Rezepte oder Produkte oder Materialien dafür gesehen haben. Ich gebe zu, dass es eine ziemliche Kunst ist, sie herzustellen, aber sie passen einfach nicht zu mir. Aber es gibt eine Mode, der ich mich definitiv anschließe, und es ist die Mode der Naked Cakes.

In letzter Zeit sprechen wir viel über Gugelhupfformen . Sie verleihen einem einfachen Kuchen ein phänomenales Aussehen. Aber wenn Sie den Kuchen auch noch mit Liebe und ein paar gut ausgewählten Zutaten backen, wird das Ergebnis exquisit. Und genau das hat Miriam, Autorin von Der Wintergast , getan, indem sie uns erzählt hat, wie man dieses köstliche und hübsche Bundt aus Kastanien und Schokolade zubereitet.

Luisa Morón vom Blog Cocinando con mi Carmela präsentiert uns heute einen leckeren Schoko-Gugelhupf. Der Kuchen, den er uns vorschlägt, ist einfach zuzubereiten und kann in jeder Form gebacken werden, aber eine Gugelhupfform verleiht ihm die besondere Präsentation und Textur, die wir so sehr mögen. Ich hoffe, Sie genießen ihr Rezept und ihre Fotos.

Weihnachten wird gelebt, aber es ist klar, dass es auch auf uns ankommt, uns mehr oder weniger zu intensivieren. Da Patri, gastronomische Bloggerin von Sabores y Momentos, bedingungslos süchtig nach diesen vertrauten Datteln ist, ist sie die ideale Person, um uns ein schönes und einfaches Rezept zu empfehlen, um einen Gugelhupf zuzubereiten, der bei diesen Datteln fabelhaft sein wird (obwohl er jederzeit willkommen sein wird Jahreszeit!) Jahr!). Ich überlasse Ihnen das Rezept.

Ein grundlegendes Merkmal eines guten Kochs ist das Wissen, wie man die am besten geeigneten Zutaten für jede Jahreszeit auswählt. Denn obwohl man heute das ganze Jahr über alles finden kann, lohnt es sich, frische Zutaten zu nutzen, wenn sie am besten sind. So bekommt man ein besseres Ergebnis im Rezept, abgesehen davon, dass derjenige, der es isst, diese Delikatesse viel mehr genießt, von der er weiß, dass sie aus frischen Zutaten hergestellt wird.

Das heutige Rezept ist besonders uns allen gewidmet, die Schokolade lieben. Ich wüsste nicht, was ohne mein tägliches Stück aus mir werden würde! Wenn Sie auch dieses köstliche Laster teilen, verpassen Sie nicht das Rezept für Schokoladen-Bundt-Kuchen, das von Virginia, Autorin des Blogs Sweet & Sour, vorgestellt wird.

Ich bin sicher, dass viele von Ihnen neugierig auf den Titel dieses Bolo de Caramel-Rezepts waren. Wenn Sie sich die Fotos ansehen, werden Sie auch Appetit bekommen haben. Und das nicht für weniger! Virginia, von Sweet&Sour, lässt uns mit diesem Rezept karamellisiert zurück, das aus der Ferne kommt, typisch für Madeira, mit all der Liebe und dem Detail zu erklären ist, so gut wie sie es kann.

Möchten Sie Ihren Lieben einen leckeren Snack oder ein Dessert zubereiten? Luisa Morón von Cocinando con mi Carmela bereitet diesen köstlichen Brownie mit Nutella zu, ein süßes Rezept, das mit der Eisenpfanne von Le Creuset zubereitet wird. Ein Rezept, das einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Sie wagen?

Luisa Morón von Cocinando con mi carmela hat für uns ein einfaches und schnelles Rezept vorbereitet, das wir in Le Creuset Cocotte zubereiten können, für alle von uns, die den ganzen Saft aus diesem Utensil herausholen möchten, das wir so sehr mögen. Trauen Sie sich, es zu versuchen?