Claudia&Julia Bloggenn

Virginia, Autorin von Sweet&Sour, bringt uns ein Update zu den leckersten traditionellen Linsen in Cocotte. Dieses Rezept ist ideal für die kalten Monate: Es ist voller Energie und hat auch einen Gourmet-Touch, denn die Linsen mit Champignons und Gänseleber sind ein wahrer Gaumenschmaus. Zu genießen!

Lola, Autorin von Loleta, Leben, Markt und Kochen, bringt uns ein Cocotte-Rezept, das Sie zu Hause wirklich genießen werden: ein Kürbisrisotto, ohne Komplikationen, aber mit einem köstlichen und höchst herbstlichen Geschmack. Was genießt du!

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein Gericht, das Sie in Ihrer wunderschönen Cocotte zubereiten können: ein Rezept für Botifarra mit Pilzen, das Sie lieben werden und für das es keinen besseren Zeitpunkt gibt, es zu genießen.

Miriam, Autorin des Wintergastes, bringt uns ein Rezept voller Geschmack mit einer würzigen Note, das Sie lieben werden. Kennen Sie das authentische Chili con Carne?

Wenn Pasta bereits ein Gericht ist, das jeder mag, wird das Ergebnis spektakulär, wenn Sie es mit einem milden Pesto zubereiten und mit Riesengarnelen servieren. Es ist ein Rezept aus Virginia, von Sweet&Sour, das Sie in wenigen Minuten und ohne Komplikationen fertig haben. Trauen Sie sich, es zuzubereiten, Sie werden es lieben!

Heute präsentiere ich Ihnen eines der traditionellsten Gerichte der katalanischen Küche: Kabeljau mit Samfaina . Wir können dieses Rezept zubereiten, wenn der Garten uns das beste Gemüse liefert, sodass wir dieses Rezept im Sommer und Frühherbst genießen können.

Ich denke, wir sind uns einig, dass es Rezepte gibt, die Klassiker für Sonntags- oder Familienessen sind: Traditionelle Rezepte sind diejenigen, die nie versagen, deshalb erinnern wir Sie heute daran, wie man eine köstliche traditionelle Fleischlasagne zubereitet.

Die Cocotte ist ein ideales Küchenutensil: Es ist ein sehr vielseitiger Topf aus verglastem Eisen , der in den Ofen und auf den Herd (entweder Gas, Vitro oder Induktion) passt und Ihnen viel Spielraum bietet, da Sie zubereiten können sowohl ein köstliches gebackenes Huhn als auch Hülsenfrüchte, Reisgerichte, Suppen oder sogar Brot und Kekse. Von wie vielen Küchenhelfern kann man so viel sagen?

Patri, Autor von Sabores&Momentos, bringt uns ein ideales Rezept, um Spinat zu genießen: Rahmspinat mit einem Hauch Gratin. Er eignet sich ideal zum Genuss bei Tisch und bereitet auch keine Schwierigkeiten. Sie werden das Rezept lieben, Sie werden sehen!

Weil ich Ihnen vermitteln möchte, wie sehr es sich lohnt, zu Hause Brot zu backen, erkläre ich Ihnen, wie Sie selbstgemachtes Brot ganz einfach herstellen können, denn heute haben wir viele Utensilien, die alle Schritte des Prozesses viel einfacher machen.

Fleischbällchen sind Teil unserer Gastronomie, seit uns die Araber vor mehr als 500 Jahren beibrachten, wie man sie zubereitet. Tatsächlich kommt „Fleischbällchen“ vom Wort al-bunduqa , was „die Kugel“ bedeutet. Sie können sich also vorstellen, dass es, da es sich um ein so altes Gericht handelt, mehrere Varianten davon gibt und dass wir Fleischbällchen in vielen Ländern der Welt finden.

Wenn Sie in Öl eingelegten Thunfisch mögen, ist es ideal, ihn zu Hause zuzubereiten: Sie achten darauf, dass Sie qualitativ hochwertige Stücke essen, und Sie wissen bereits, dass das Essen, was Sie selbst zubereitet haben, doppelt so gut schmeckt! Heute bringt uns Carmen, Autorin von Yerbabuena in the kitchen, das Rezept, um Bonito in Öl zu Hause zuzubereiten. Wirst du es vermissen?