Der Blog von Claudia&Julia

Es gibt keinen besseren Weg, den Morgen zu beginnen als mit hausgemachten Heidelbeer-Muffins. Dieses Rezept für gefüllte Muffins erzielt die perfekte Balance zwischen der Süße des Teigs, der dezenten Säure der Heidelbeeren und einer fluffigen Textur, die wir durch Buttermilk im Inneren erreichen, sowie einer goldbraunen Kruste außen.

Dieses Rezept für Rührkuchen mit Öl und Zitrone gehört zu denjenigen, die einen schon beim Anblick verzaubern und einem beim Probieren ein Lächeln aufs Gesicht zaubern. Es hat diese besondere, leichte und luftige Note, die ihn zum perfekten Begleiter für einen Nachmittagskaffee macht oder um bei einem Familienessen zu glänzen.

Was für eine schönere Aufmerksamkeit als ein wunderschöner Strauß. Und wenn er aus madeleines oder Vanille‑Himbeer‑Muscheln besteht, ist die Überraschung köstlich! Ob als Strauß arrangiert oder auf einer hübschen Platte serviert, mit dem heutigen Rezept eroberst du das Herz und den Gaumen der beschenkten Person. Ich hoffe, du traust dich, diese in rosa Schokolade getauchten Muffins zu probieren — sie sind ein Genuss.

Ich hoffe, dich heute mit diesem Kuchen zu verzaubern! Der Madeira-Kuchen, auch bekannt als Madeira cake, ist eine klassische Kuchenart britischen Ursprungs, und obwohl er auf den ersten Blick wie der klassische Zitronenkuchen wirken mag, ist er ein Kuchen mit einer lockeren und weichen, feuchten Textur. Das intensive Zitronenaroma hat ihn zu einem Klassiker und zu einem meiner Lieblingskuchen gemacht. Heute präsentieren wir ihn gefüllt mit Johannisbeermarmelade und einer Schicht Mascarpone mit einem köstlichen Zitronenhauch — und dabei sehr einfach zuzubereiten.

Seit ich zum ersten Mal einen Erdbeer-Schokoladenkuchen probiert habe, ist er einer meiner Favoriten geworden. Und ihr könnt euch nicht vorstellen, wie lecker dieses Rezept ist! Die Saftigkeit des Kuchens zusammen mit dem Aroma der gerösteten Erdbeeren macht jeden Bissen zum Genuss.

beginnt nach Sommer zu riechen, und eines der Aromen, die unweigerlich mit gutem Wetter verbunden sind, ist das der Zitrone. Jeden Rührkuchen, der sie enthält – wie in diesem Fall diesen Zitronen‑Meringue‑Cake – zu backen, hinterlässt einen wunderbaren Duft in der Küche, und ich versichere Ihnen, dass es schwerfällt, der Versuchung zu widerstehen, bevor dem Anschnitt schon einmal davon zu probieren.

Stell dir vor, die Sündhaftigkeit eines dichten, schokoladigen Brownies mit der knusprigen Freude eines Chocolate-Chip-Cookies zu vereinen. Dieser süße Traum wird in unserem brookies-Rezept wahr, ein Dessert, das Herzen erobert und den Gaumen verwöhnt.

Dieses süße Abenteuer verspricht heute, ein Verlangen zu stillen, ohne euch zu viel Zeit in der Küche zu kosten! Heute habe ich ein einfach unwiderstehliches Rezept für euch: Vanille-Rosquillas aus der Mikrowelle, ein köstliches und schnell zubereitetes Dessert oder Snack – und ohne Frittieren! – das euer neuer Favorit für jene Momente wird, in denen ihr euch eine süße Kleinigkeit ohne Aufwand gönnen wollt. Ja, ich spreche davon, schnelle Donuts®︎ ohne Frittieren zuzubereiten.

Feiere die Ankunft des Frühlings und die Freuden von Ostern mit einem Rezept, das den festlichen Geist dieser Jahreszeit einfängt: Oster-Muffins mit Schokoladennestern. Dieses Rezept ist die perfekte Balance zwischen Tradition und Spaß und wurde entwickelt, um Lächeln und köstliche Aromen auf deinen Ostertisch zu bringen. Jeder Muffin verwandelt sich in ein charmantes Nest, gekrönt von einem Überzug aus dunkler Schokolade und dekoriert mit bunten Ostereiern, das die Essenz von Erneuerung und frühlingshafter Freude widerspiegelt.

Noch entsteht dabei nicht nur ein hübscher Zug: Dieses Kokoskuchen-Rezept ist ein köstlicher Genuss und dank der Präsentationsform besonders praktisch zu essen. Die Backform Tren Nordic Exprés von Nordic Ware ist wunderbar! Sie liefert mehrere lange, schmale Kuchen mit einem zauberhaften Design, die außerdem sehr bequem zu servieren und zu essen sind, sei es, indem man jedem Gast einen Waggon gibt oder indem man sie für mehrere Häppchen pro Person teilt.

Hoy traemos una receta que redefine el concepto de los bizcochos, llevándolos al territorio de los sabores salados y sofisticados sin un gramo de azúcar: Bizcochos salados de parmesano y cebolleta, preparados en ramequines individuales. La ausencia de azúcar en este tipo de recetas es completamente normal y deseable, dado su carácter salado y la presencia de ingredientes con fuertes perfiles de sabor como el parmesano, la cebolleta, y las especias.

Da wir wissen, dass Brownies zu den köstlichen Kuchen gehören, um die man sich streiten würde, bringen wir sie heute als Einzelportion! Diese Brownies aus der Mini-bräter könnte man auch „zarte Küchlein mit Schokokern“ nennen – denn eigentlich schummeln wir hier für ein Brownie-Rezept ein bisschen... Wir geben Backpulver dazu, damit sie schön aufgehen und in der Mini supersüß aussehen. Und wie jeder Brownie gehört auch dieses Rezept zu den einfachsten, die du machen kannst!