O blog da Claudia&Julia

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Bolo Bundt de chocolate e café

Bolo Bundt de chocolate e café

Intenso e húmido, creio que estas são as duas palavras que descrevem este bundt cake de café e chocolate, cuja receita foi testada e revista para vos trazer um bolo de queque muito tenro e húmido, cheio de sabor e ideal para começar o dia ou acompanhar a hora do café da tarde.

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alt Coelhinhos da Páscoa: bolinhos de mel e baunilha

Coelhinhos da Páscoa: Bolinhos de mel e baunilha

Te trago uns petiscos que são tão fáceis de preparar como divertidos: tratam-se de uns bolinhos de mel e baunilha em forma de coelhinhos da Páscoa. São perfeitos para decorar o folar com figurinhas comestíveis, ou para servir individualmente com o café, ao pequeno-almoço ou ao lanche.
Brioche de laranja

Brioche de Laranja

Tenho de reconhecer que, no que toca a doces, tenho uma fraqueza! E os brioches deixam-me louca! Por isso, não posso evitar partilhar convosco a receita deste delicioso brioche de laranja. Hoje, além disso, dou-lhe a forma de bundt cake.
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Mini bolinhos Angel Food

Mini bolinhos Angel Food

Que tal fazer a receita clássica de Angel Food Cakes em versão mini? Sim, a de hoje é uma receita muito simples, mas com um resultado fantástico, e é mesmo deliciosa. Trata-se de uns Mini Angel Food feitos com a forma da Nordic Ware de mini Angel Food, que são ideais tanto para servir ao pequeno-almoço, como para uma sobremesa doce ou até para acompanhar o café a meio da tarde.
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bolo especiado

txt Bolo de especiarias

Este bolo de abóbora especiado é excecional! Tem um sabor muito vibrante, graças a todas as especiarias que incorpora. Hoje damos-lhe a forma de abóbora, com a forma Pumpkin da Nordic Ware (não o encontras super bonito e original?), mas podes dar-lhe a forma de bundt cake ou de outro loaf cake, há tantas formas bonitas!
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Kugelhopf recheado com chocolate e manteiga de frutos secos

Kugelhopf recheado com chocolate e manteiga de frutos secos

Com a Cookexpert podemos fazer grandes coisas e hoje provamo-lo com este delicioso pão doce típico da Alsácia. Porque sim, a Cookexpert, além de cozinhar e processar, também trabalha as massas que até mete medo.

Bolo Bundt tradicional de baunilha

Bolo bundt de baunilha tradicional

Não vos trago uma receita de bundt cake, mas três: primeiro, uma receita básica e indispensável em qualquer casa, a receita para fazer um bundt cake de baunilha fácil e delicioso. Essa mesma receita pode ser transformada, de uma forma muito simples, num bundt de limão ou num bundt cake de amêndoas. No final do post explico como.
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Bolinhos de banana e chocolate

Bolachinhas de banana e chocolate

Tenho a certeza de que estes bolinhos de banana te vão encantar. Na receita, tens a opção de os fazer de banana e chocolate, e sem dúvida que eu te o recomendo — o toque das pepitas de chocolate derretidas no interior combina extraordinariamente bem com a banana, ao mesmo tempo que lhe dá um reforço de sabor e de vício (e no fim, o que procuramos quando fazemos doçaria?
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txt Bolo de baunilha e chocolate

Bolo de baunilha e chocolate

Este bolo de chocolate e baunilha fez imenso sucesso em casa este verão. Porque sim, continuámos a fazer bolos para ter pequenos-almoços e lanches caseiros e deliciosos.
Agora que entramos no outono, de certeza que se vão entusiasmar a experimentá-lo. Fizemo-lo em formato de bolo, mas podem transformá-lo num lindo bundt cake de baunilha e chocolate, bastando usar uma forma bundt com a chaminé central tão característica das formas Nordic Ware!

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bolo Bundt fácil sem glúten

bolo Bundt fácil sem glúten

Muitas vezes complicamo-nos à procura de um bolo simples, sem muitos ingredientes, fácil e sem complicações; não nos apercebemos de que, na realidade, também não se precisa de assim tanto para conseguir um bolo de 10 com menos de 3 ou 4 ingredientes. A coisa complica-se um pouco mais quando, além de tudo o que foi dito antes, precisamos de preparar um bolo sem glúten.
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2 receitas para fazer em formas bundt: Bundt cake de toranja e Bundt de sidra!

2 receitas para fazer em formas bundt: Bundt cake de toranja e Bundt de sidra!

Hoje trazemos dose dupla de bundts: para celebrar a chegada dos novos moldes Crystel e Magnolia da Nordic Ware, trazemos-vos duas receitas às quais certamente darão uso: a receita de um bundt cake de toranja, que, se preferirem, podem substituir por laranja (ou até limão!), para obter um delicioso bolo cítrico; e a receita de um bundt de sidra de maçã e bourbon que fará as delícias lá em casa.

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Receitas com chocolate!

Receitas com chocolate!

Hoje, 13 de setembro, é o Dia Internacional do Chocolate. Creio que estaremos de acordo em que este alimento dos deuses merece uma homenagem, ou, no mínimo, este post: uma seleção de receitas com chocolate para te arrancar um sorriso.

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