O blog da Claudia&Julia

Luisa Morón, do blog Cocinando con mi Carmela, apresenta-nos hoje um delicioso bundt cake de chocolate. O bolo que nos propõe é fácil de preparar e pode ser cozido em qualquer forma, mas uma forma tipo bundt dará essa apresentação especial e essa textura de que tanto gostamos. Espero que disfrutes da sua receita e das suas fotos.

O Natal vive-se, mas é claro que também depende de nós que ele se intensifique mais ou menos. Como a Patri, bloguer gastronómica de Sabores y Momentos, é uma fã incondicional destas datas tão familiares, é a pessoa ideal para nos recomendar uma receita bonita e fácil para preparar um bundt cake que vai ficar de maravilha nesta época (embora seja bem-vindo em ցանկացած altura do ano!). Deixo-vos com a receita.

Uma característica fundamental de um bom cozinheiro é saber escolher os ingredientes mais adequados em cada época do ano. Porque, embora hoje em dia seja fácil encontrar de tudo ao longo de todo o ano, vale a pena aproveitar os ingredientes frescos quando estão no seu melhor momento. Assim, consegues um melhor resultado na receita, além de que quem a come desfruta muito mais dessa iguaria, sabendo que é feita com ingredientes frescos.

Muitos pensam que fazer um bundt cake é complicado, ou que requer certas competências na cozinha. Pois, se virem e seguirem os conselhos que a Virginia elaborou, autora da receita "Morte por chocolate" que publicámos ontem, verão que, na verdade, fazer um delicioso bundt cake não tem grandes complicações. Incentivamo-lo a lê-los e a que se atreva a preparar o seu primeiro bundt cake para o próximo dia 15 de novembro, Dia Internacional do Bundt Cake!

A receita de hoje é especialmente dedicada a todos os que adoramos chocolate. Não sei o que seria de mim sem o meu pedacinho diário! Se também partilhas este delicioso vício, não percas a receita de bundt cake de chocolate que nos apresenta a Virginia, autora do blog Sweet & Sour.

Esta semana, a Laura, do blog gastronómico Because, preparou-nos um delicioso Bundt cake para surpreender os amigos ou desfrutar ao máximo do lanche!