Il blog di Claudia&Julia

Oggi è il giorno della crêpe e Miriam, l'Ospite d'Inverno, ci propone quello che i francesi chiamano galette complete: una crêpe con formaggio, prosciutto e uovo. Una combinazione esplosiva per far godere i tuoi cari di una cena davvero bretone. Buona giornata!

Eva, autrice di Bake-Street, ci porta la ricetta per fare la coca de recapte. Una coca piena di tradizione, che sebbene la mostriamo con il suo classico ripieno di escalivada con sardine, puoi adattarla e servire la coca salata o dolce a tuo piacimento.

Eva, autrice de Bake-Street, ci propone una torta che puoi preparare sia come piatto principale sia come dessert. Si tratta di una torta salata di cetriolo e coriandolo, con una base al cacao che le sta a pennello! Ti spiega nel dettaglio come prepararla. Farai colpo!

Cosa c'è di più invitante di verdurine con mozzarella? Preparate al forno nel modo che ci propone Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, sono una vera delizia, quindi non perdere l'occasione di gustare un pasto saporito e salutare!

Virginia, autrice del blog gastronomico Sweet&Sour, ci invita a preparare una deliziosa crostata di pasta frolla con una combinazione che ti piacerà: formaggio di capra, noci e pera. La preparazione è semplice e i risultati sono squisiti. Non puoi perdertela!