Il blog di Claudia&Julia

Una torrija gigante al profumo di vaniglia, fritta in olio e burro, e accompagnata da banana caramellata... ¡Todo ello rociado con chocolate derritido! En mi opinión es una combinación perfecta, que convierte esta receta en la de unas torrijas deliciosas y definitivas.

Le frittelle sono un dolce molto tipico della gastronomia spagnola. Ti propongo una ricetta facile per preparare le classiche frittelle di vento e ti spiego come preparare il ripieno di crema pasticcera alla vaniglia e di chantilly o panna montata. Inoltre, ti racconto come fare in modo che gonfino tantissimo e rimangano molto vuote. Ti invito a prepararle perché sono una vera delizia. Vedrai che la tua famiglia apprezzerà quel momento in cucina. Un dolce di gran lusso spendendo pochissimo.

Già saprete che adoro esplorare ricette semplici, che riempiano la tavola di contorni deliziosi senza che ciò richieda di dedicare molto più tempo in cucina. Quindi oggi porto la ricetta per preparare gli asparagi al limone, un piatto che può essere sia un primo piatto se volete gustarlo da solo, sia un antipasto (vi dirò come) o è senza dubbio la verdura perfetta per accompagnare un piatto di carne o di pesce.

Questa ricetta di funghi al miso ti offre una combinazione di sapori dolci e salati, deliziosa e sorprendente. La ricetta di oggi è senza dubbio un'opzione perfetta per tutti i giorni, perché si prepara in un attimo e ravviva qualsiasi pasto con il suo sapore e contrasto.

Puoi fare la pizza senza accendere il forno! Che ne dici? La ricetta per fare la pizza in padella è ideale per preparare mini pizze assortite o realizzare una deliziosa pizza in formato individuale, ma senza bisogno di accendere il forno - sì, esiste la ricetta della pizza senza forno!

Adoro il modo in cui le diverse cucine del continente asiatico insaporiscono i loro piatti. Gli alimenti più insipidi si trasformano in bocconi saporiti, dai sapori peculiari e molto intensi. Tra i miei preferiti ci sono le gyoza, dei ravioli cinesi che potrei mangiare con entrambe le mani ogni giorno della settimana.

Ti porto delle tortine di banana, dei pancake senza zucchero deliziosi. Queste tortine sono fatte di banana (la banana è l'ingrediente che ci aiuta a dolcificare la base e a evitare di usare zucchero) e avena, quindi sono molto salutari e molto facili e veloci da preparare!

Lo scorso fine settimana ho provato gli hamburger di tofu. A casa adoriamo gli hamburger; infatti da tempo ormai li rinnov o e li preparo non solo con pollo o carne ma con ingredienti diversi con i quali riesco a sorprendere.

Oggi vi proponiamo un piatto semplicissimo ma sensazionale! Si tratta di un provolone al forno con sobrasada e uovo, preparato nella padella padella doppio becco di Le Creuset.

Le melanzane sono una delle mie verdure preferite. A casa le amiamo impanate, ripiene, nella moussaka o alla parmigiana. La ricetta che ti propongo è un altro modo facile e veloce per prepararle, come un cannellone di zucchine, ripieno di una sfiziosa mistura di ricotta e spinaci e servito con una salsa di pomodoro fatta in casa aromatizzata con basilico o timo limone.

Devi scusarmi, il titolo del post non ha trucco né inganno: oggi ti porto un sacco di ricette per i tuoi pranzi e cene con uova, molte uova!

Di cosa ti sto parlando? Succede che ogni secondo venerdì di ottobre (in questo caso, proprio oggi 11 ottobre), è la Giornata Internazionale dell'Uovo, e abbiamo un sacco di ricette per celebrarla... ¡E gustarle a tavola!

Avvolgere delle saporite polpette vegetali insieme a verdure fresche e una salsa deliziosa è qualcosa di cui non potrei mai stancarmi. Mangiare un wrap così, con le mani, è celebrare la vita e i sensi. E qui vi lascio la ricetta per uno davvero buono. Melanzane arrostite e funghi conferiscono un sapore intenso alle polpettine (senza essere fritte, nella sartén antiadherente de le Creuset si possono fare con molto poco olio, senza che si attacchino).