Il blog di Claudia&Julia

Sabores y Momentos ci propone delle crostatine che adorerete: usando i prodotti di stagione potrete preparare queste deliziose crostatine di pasta sablée con crema al mascarpone, squisite e facili da preparare. Seguendo i loro consigli vi assicuro che avrete successo!

Siete in molti ad avere in casa le mini-cocotte di Le Creuset, queste piccole casseruoline in ceramica così bellissime che volete sfoggiare in continuazione, perché sono bellissime! Ma, dato che volete sfruttarle al massimo e cercate idee per preparare ogni tipo di ricetta con esse, vi lascio 10 ricette perfette da preparare in mini-cocotte, buon divertimento!

Carmen, autrice di Yerba buena en la Cocina, ci porta la ricetta per godersi la notte di San Juan nel modo migliore: con una deliziosa coca alla crema, pinoli e frutta candita. Ti invito a prepararla a casa!

Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci presenta oggi una ricetta che ha preparato per tutta la vita in casa: una torta al formaggio molto facile da preparare, ma con risultati eccellenti -con questa ricetta otterrai una classica torta al formaggio nel suo punto più cremoso e delizioso.

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci propone oggi una ricetta molto speciale: una torta nel formato che tanto ci piace, la splendida e deliziosa forma di un bundt, a cui si aggiunge il sapore di un aroma che molti di voi apprezzate ogni giorno, il caffè. ¡Una propuesta fabulosa para empezar el día!

Oggi Eva, autrice di Bake-Street, ci porta nei paesi nordici con dei biscotti che ti conquisteranno: preparati con una pasta morbida e ripieni di marmellata di prugne, sono ideali per accompagnare il tè o il caffè del pomeriggio... O per iniziare la giornata con un sorriso!

Siamo alle porte della Pasqua, e se c'è qualcosa che i bambini attendono con impazienza è la mona di Pasqua. Sebbene oggi esistano molte versioni e varietà, vi incoraggiamo a preparare una delle più tradizionali. Questa è la ricetta che ci porta Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, la ricetta della mona di Pasqua tradizionale. Vi auguriamo una Pasqua molto dolce!

Virginia, autrice del blog gastronomico Sweet&Sour, ci invita a preparare una deliziosa crostata di pasta frolla con una combinazione che ti piacerà: formaggio di capra, noci e pera. La preparazione è semplice e i risultati sono squisiti. Non puoi perdertela!

Non ricordo l'ultima volta che ho comprato un muffin industriale... e quando proverai questa ricetta, neanche tu tornerai a farlo!

Se segui le mie istruzioni, otterrai dei muffin soffici e con una bella cupola alta. Inoltre si conserveranno perfettamente per diversi giorni.

Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, ci porta oggi delle deliziose crostatine alla crema ideali per sorprendere il tuo partner o gli ospiti. Inoltre, è una ricetta facile da preparare seguendo le sue indicazioni, perciò ti invito senza dubbio a prepararle in casa!

Oggi presentiamo un piatto tanto sostanzioso quanto audace, saporito e sorprendente. Ce lo porta Eva, autrice di Bake-Street, che ci prepara un Duck Pie (o torta di anatra) in una pasta di sesamo nero che ti servirà per tante altre torte.
Il duck pie è una torta dal sapore unico, inoltre particolare visto che l'anatra non è un ingrediente che consumiamo nella quotidianità. Questa ricetta ha tutte le caratteristiche per essere ideale per gli incontri familiari!