Claudia&Julia Bloggenn

Ich bringe ein Rezept mit, das den süßen Geschmack von Birnen mit der charakteristischen Note von Mandeln verbindet . Eine Kombination, die perfekt passt, in einer Torte, die eine schöne Präsentation und wenig Komplikationen bietet.

Die Kombination aus Kartoffel und Käse ist zu Hause immer willkommen. Bei mir und sicherlich bei den meisten von Ihnen. Sie sind ein sehr gut zusammenpassendes Paar, besonders wenn Sie diese Kartoffel-Raclette-Käse-Torte mit ihnen zubereiten. Kannst du dir vorstellen, wie die Kreatur ist?

Oft wärmen wir uns den Kopf, um einen einfachen Kuchen zu bekommen, ohne viele Zutaten, einfach und ohne Komplikationen; Wir wissen nicht, dass es in Wirklichkeit nicht so viel braucht, um einen Kuchen mit 10 Stück mit weniger als 3 oder 4 Zutaten zu bekommen. Die Dinge werden etwas komplizierter, wenn wir zusätzlich zu all dem oben Genannten einen glutenfreien Kuchen backen müssen.

Dieses Rezept für Sahne-Cupcakes habe ich seit jeher in meinem Kochbuch. Es dient auch als Basis für tausend Variationen: Sie können Schokoladenstückchen, Äpfel, laminierte Mandeln hinzufügen ...

Dieses einfache und leicht zuzubereitende Rezept wird Sie nicht gleichgültig lassen. Dieses Milch- und Haferflockenbrot ist ein weiches und zartes Brot, „abriochado“ aufgrund der Wirkung von Milch und mit Rosmarinhonig aromatisiert.

Vor einigen Tagen haben wir einige der praktischsten Utensilien einer in der Schweiz bekannten Marke, der Marke Betty Bossi, aufgenommen. Einer unserer Favoriten ist der Hobel, ein Werkzeug, mit dem Sie lange und breite Scheiben von Gemüse aller Art machen können. Was können wir damit machen? Von reinen Gemüselasagnen (wie wäre es, die Nudelblätter durch Zucchini- oder Kartoffelscheiben zu ersetzen?) bis hin zu Dachrinnen, originellen Beilagen für unsere Salate ... oder Kartoffel- oder Zucchinirosen wie die, die wir heute bringen!

Das traditionelle Ali Oli ist eine köstliche Soße, die als Beilage zu Fisch- oder Schalentiergerichten, gegrilltem Fleisch und auch zu Paellas und Fideuás serviert wird. Das Wort Ali Oli stammt aus dem Katalanischen und bedeutet Knoblauchöl.

Wenn Sie das Glück hatten, diese wunderbare Erfindung namens Zimtschnecken zu probieren – ganz zu schweigen von der Zubereitung – zu bekommen (oder Zimtschnecken) , werden Sie leicht ahnen, dass das, was als nächstes kommt, die dringende Notwendigkeit hervorrufen wird, die Speisekammer zu überprüfen und so schnell wie möglich ins Mehl zu kommen. Oder liege ich falsch?

Ich würde sagen, dass Frikadellen nicht mehr so ​​in Mode sind wie früher; Vielleicht scheinen sie in diesen Zeiten der Unmittelbarkeit zu mühsam, aber diese Fleischbällchen in Karottensauce sind nicht nur saftig, sondern auch im Handumdrehen zubereitet, wenn Sie die ganze Familie dazu bringen, mitzuhelfen. Und auch das Formen der Fleischriegel gibt Ihnen den Zen-Moment der Woche. Ich schwöre auf Snoopy.

Einer der großen Vorteile des neuen WMF Multifunktionskochers ist, dass Sie in einem einzigen Gerät verschiedene Arten des Garens durchführen können, von Schnellkochen wie im Schnellkochtopf über Dämpfen, Sautieren, Bräunen, Sanftgaren... Die Idee von Das heutige Rezept ist, sich diese Multifunktionalität zunutze zu machen.

Ich liebe süße Zubereitungen, ob Kuchen, Desserts,... Ich mag alles, mit Früchten, mit Sahne, mit oder ohne Teig. Aber vor allem gefällt mir, dass sie nicht übermäßig süß sind, das heißt, dass man nicht alle ihre Nuancen genießen kann, weil der überschüssige Zucker sie überdeckt.

Um eine Paella zuzubereiten, braucht man 2 wesentliche Dinge: gutes Essen und eine gute Paella (oder Paellera, wie die Hersteller sagen). Heute analysieren wir, warum es sich lohnt, in eine gute Paellapfanne zu investieren, welche Paellas wir empfehlen und welche Unterschiede zwischen der Carbone Paella und der De Buyer Mineral Paella bestehen.