Canelones trufados de carne y setas

Cannelloni mit getrüffeltem Fleisch und Pilzen

Als ich an Rezepte zur Weihnachtsfeier dachte, konnte ich nicht widerstehen, dieses Rezept für Cannelloni mit getrüffeltem Fleisch zuzubereiten. Normalerweise ist es zu Hause ein Kopfrezept in Form von Lasagne, aber heute wollte ich es so anpassen, dass Sie es als Cannelloni zubereitet genießen können.
Pimientos rellenos de Bacalao

Mit Kabeljau gefüllte Paprika

Eine der beliebtesten Arten, Paprika zuzubereiten, ist das Füllen, besonders wenn es um Piquillo-Paprikaschoten geht.

Manche Leute bevorzugen sie gefüllt mit Fleisch oder Meeresfrüchten, aber die Kabeljau sind normalerweise die beliebtesten, weil sie sehr einfach zuzubereiten sind und weil sie auch von allen zu Hause gemocht werden.
Lasaña de Pollo y setas

Hähnchen-Pilz-Lasagne

Lasagne ist ein Klassiker der italienischen Küche und darf in keinem Haushalt fehlen. Dieses typische Hühnchen-Pilz-Lasagne-Rezept ist zu jeder Zeit großartig, aber an einem kalten Wintertag serviert, wird es das tröstlichste Gericht Ihres Lebens sein.
Lasaña de ricotta y espinacas

Ricotta-Spinat-Lasagne

Eine Lasagne zuzubereiten schmeckt für mich wie ein Sonntagsessen mit der Familie. Dies ist ein klassisches Rezept, das nie aus der Mode kommt, eine vegetarische Lasagne, die sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen. Es ist ein köstliches Gericht mit feinen Aromen. Die vegetarische Spinat-Ricotta-Füllung ist eine leichtere Version der Fleischfüllung, aber auch saftig und unwiderstehlich.
Paella de secreto con setas

Geheime Paella mit Pilzen

Wir haben diesen geheimen Reis mit Pilzen zum ersten Mal an einem Samstag im Urlaub gemacht. Seitdem haben wir es schon ein paar Mal wiederholt, weil es ein sehr komplettes Gericht ist, das jeder mag, und ich freue mich, es heute bringen zu können, um dem nächsten Welt-Paella-Tag am 20. September Tribut zu zollen.
Queso al horno de muchas maneras

Gebackener Käse in vielerlei Hinsicht

Käseliebhaber werden diesen Beitrag lieben. Heute bringe ich Ihnen einige köstliche Rezepte mit Käse. Als Mittag-, Abendessen oder Vorspeise eignen sie sich perfekt, um sie zuzubereiten, wenn Sie Gäste zu Hause haben, oder um sich selbst etwas zu gönnen.
Risotto de guisantes, gorgonzola y menta

Risotto mit Erbsen, Gorgonzola und Minze

Heute geht es mit diesem „Gorgonzola-Erbsen-Minz-Risotto“ nach Italien. Dies ist eines meiner Lieblings-Risotto-Rezepte: cremig, weich und voller Erbsen bei jedem Bissen. Risotto ist eines der traditionellsten Gerichte der italienischen Küche; Um einen hypercremigen Reis zu erhalten, ist es wichtig, einen guten Reis für diese Aufgabe zu verwenden: Arborio, Carnaroli usw. Aufgrund der Fähigkeit dieses Reis, Flüssigkeit aufzunehmen, bietet er uns die typische pastöse Textur von Risotto.
Rollitos de berenjena rellenos de requesón y espinacas

Auberginenröllchen gefüllt mit Hüttenkäse und Spinat

Auberginen sind eines meiner Lieblingsgemüse. Zuhause mögen wir sie paniert, gefüllt, in Moussaka oder Parmesan. Das Rezept, das ich Ihnen vorstelle, ist eine weitere schnelle und einfache Art, sie zuzubereiten, wie zum Beispiel eine Zucchini-Cannelloni, gefüllt mit einer launischen Mischung aus Hüttenkäse und Spinat und serviert mit einer hausgemachten Tomatensauce, gewürzt mit Basilikum oder Zitronenthymian.
Paté de campagne

Landpastete

Wenn es Zeit ist, im Freien zu essen und köstliche Vorspeisen zu genießen, ist es eine ideale Zeit, hausgemachte Pate de Campagne zuzubereiten, diesmal in einer Mini-Cocotte.
Rancho canario de pulpo

Kanarische Tintenfischfarm

Es gibt Löffelgerichte, die zaubern, Gerichte, die einen in die Kindheit und zu den Mahlzeiten bei Oma zurückversetzen. Diese kanarische Ranch, die ich Ihnen heute vorstelle, ist eine davon, ein einfaches Löffelgericht, und obwohl das bekannteste mit Fleisch zubereitet wird, bin ich begeistert von der Version mit Tintenfisch. Es ist eine typische Zubereitung der Kanarischen Inseln, ein wirklich köstliches, bescheidenes Gericht.
Guiso de papas y calamares en cocotte

Kartoffel-Tintenfisch-Eintopf in Cocotte

Bei diesen Datteln und nach tagelangen Fressattacken brauche ich immer einen beruhigenden Eintopf, der nicht schwer ist, und dieser hausgemachte Kartoffel-Tintenfisch-Eintopf ist sehr beliebt, und das Beste ist, dass er einfach zuzubereiten ist.
Pastel de merluza y langostinos

Seehecht und Garnelenpastete

Für viele mag Seehechtpastete oder Fischpastete im Allgemeinen altmodisch klingen; vielleicht ist es nicht in Mode. Das heißt aber nicht, dass es nicht lecker ist und dass es nicht wunderbar zu jeder Feier wie dem nächsten Weihnachtsfest passt, denn es ist eines dieser Gerichte, die man im Voraus zubereiten kann und die kalt gegessen werden. Eine Annehmlichkeit für alle, die die Agapes zu Hause zubereiten.