Claudia&Julia Bloggenn

Sicherlich haben Sie schon einmal von Pan de Muerte (oder Brot der Toten) gehört, einem Rezept, das jedes Jahr, wenn Allerheiligen näher rückt, auf der ganzen Welt immer beliebter wird. Es handelt sich um ein Rezept für ein reichhaltiges Brot, zart und lecker, mit einer sehr charakteristischen Form (mit einigen Teigstücken in Form von Knochen, die sich oben darüber kreuzen).

Wenn Mini-Cocottes etwas haben, dann ist es, dass sie praktisch sind. Sie ermöglichen es Ihnen, im Handumdrehen ein paar Eier in der Mikrowelle zuzubereiten, köstliche einzelne Kekse zu backen oder eine Vorspeise ohne Komplikationen zu präsentieren ... Wie dieser köstliche gebackene Brie, den wir heute mitbringen!

Die Kunst des Kochens ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Und wenn es ein Material gibt, das im Laufe der Geschichte von leidenschaftlichen Köchen und Köchen geschätzt wurde, dann ist es Kupfer. Kochgeschirr aus Kupfer ist für seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und klassische Schönheit in der Küche bekannt.

Ein Apfelkuchen mit einer Prise Zimt – können Sie widerstehen? Während der Halloween-Saison sind wir alle auf der Suche nach Leckereien mit einer geheimnisvollen und festlichen Note. Und wie könnte man diese Jahreszeit besser feiern als mit einem Jack Skellington Apple Pie?

Wir präsentieren Ihnen ein sehr einfaches Rezept, das Sie in der Eisenpfanne von Mineral B De Buyer zubereiten können: Dieses Rezept für in Butter karamellisierte Wagyu- und Pilzspieße ist in nur wenigen Minuten fertig und Sie können den ganzen Geschmack des köstlichen Fleisches genießen. Warum gibt es nicht eine schnellere, bequemere und natürlichere Möglichkeit, Fleisch in einer Eisenpfanne oder einem Grill zuzubereiten?

Falafel ist eine köstliche kulinarische Kreation, die die Herzen und Gaumen von Menschen auf der ganzen Welt erobert hat. Diese kleinen, knusprigen Bällchen bestehen hauptsächlich aus Kichererbsen und aromatischen Gewürzen und sind eine vegetarische Variante voller Geschmack und Textur.

Das Rösten ist eine kulinarische Technik, die in letzter Zeit immer beliebter geworden ist und die Sie ganz einfach und ohne Einschalten des Ofens mit einer Kastanienpfanne anwenden können!

Liebhaber von Knoblauchgarnelen? Fan einfacher, aber köstlicher Küche? Dieses Gericht ist für Sie! Knoblauchgarnelen, ein Klassiker der spanischen Gastronomie, wurden heute in unserer Küche neu erfunden, um eine praktischere und gesündere Variante zuzubereiten als je zuvor.

Möchten Sie Ihrem täglichen Essen eine aufregende und köstliche Note verleihen? Knusprige Hasselback-Bratkartoffeln mit Speck eignen sich hervorragend dazu. Mit diesem einfachen, aber farbenfrohen Gericht können Sie die Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, nutzen und daraus ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis machen.

Sollte ich meine Antihaftpfanne erneuern? Antihaftbeschichtete Pfannen haben das moderne Kochen revolutioniert, da sie die Zubereitung von Speisen einfacher machen, ohne dass etwas anhaftet, und auch die Notwendigkeit, große Mengen Öl oder Butter zu verwenden, reduziert wird, da sie die am häufigsten verwendeten Mittel waren, um das Anhaften von Speisen zu verhindern (über die Geschmackszugabe hinaus).

Nutzen wir die Dupla! Die Doppelbratpfanne von Bra ist wunderbar: Sie lässt sich allein schon wunderbar einzeln verwenden, aber wenn man diese beiden Pfannen zusammenfügt, kann man Wunder bewirken. Von einem wunderbaren Omelett, ohne etwas zu verschütten, bis hin zu einer Tarte Tatin ... Oder dieses köstliche Rezept für Bratäpfel mit Vanillesoße und einem Hauch Vanille! Ein perfektes und ideales Dessert, dessen Versuch ich Ihnen wärmstens empfehle.

Liebhaber von Brandteig, dieses Rezept ist zweifellos das Richtige für Sie. Ich präsentiere Ihnen eine Zubereitung, die sicher in Ihr Rezeptbuch aufgenommen wird: Karpatka-Kuchen, der berühmte polnische Kuchen aus Brandteig und Vanille-Mousseline-Creme.