Claudia&Julia Bloggenn

Es bedeutet, in dieser Jahreszeit anzukommen und mich in den Modus „Dinner auf der Terrasse“ zu versetzen, mit Freunden, in einer lebendigen Umgebung und mit coolen Rezepten, die mir sehr wenig Arbeit kosten. Ohne Zweifel sind die gedünsteten Muscheln eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte, auf die Sie zurückgreifen können. Es ist ein preiswertes Gericht, das normalerweise jeder mag und mit einem guten Ribeiro hinuntergespült wird ... Was soll ich Ihnen sagen, was Sie nicht wissen!

Sie können superschwammige Dampfkuchen backen. Sie können dies sowohl in einem Schnellkochtopf als auch in anderen Utensilien zum Dampfgaren tun. In diesem Fall zeigen wir Ihnen, wie es im WMF Vitalis Cooker geht.

Die einfachsten Rezepte sind in der Regel diejenigen, die wir am Ende am häufigsten wiederholen. Heute bringe ich Ihnen eines davon, ein einfaches und sehr gesundes Rezept, aber absolut lecker. Eine gedünstete Dorade mit Zitrone, Rosmarin und rosa Pfeffer, die die Vorstellung, dass gedünsteter Fisch langweilig ist, für immer vertreiben wird. Das Fleisch ist unglaublich saftig und glatt, und die Aromen werden auch dadurch verstärkt, dass die Goldbrasse in ihrem eigenen Saft gekocht wird. Der Hauch von Zitrone und Rosmarin zusammen mit rosa Pfeffer verleihen diesem Rezept eine frische Note und einen überraschenden Kontrapunkt am Gaumen.

Heute steht eine herzhafte Blätterteig-Tarte auf dem Programm! Luisa, Autorin von Cocinando con mi Carmela, zeigt uns, wie man Artischocken mariniert, um sie später in dieser köstlichen Artischocken‑und‑Brie‑Tarte zu verwenden. Das Abendessen ist im Handumdrehen erledigt!

Zu Hause werden Sie dieses Rezept für gedünsteten Schokoladenpudding sicherlich haben wollen. Es ist ein Rezept, das Virginia, Autorin von Sweet&Sour, mit großer Sorgfalt zubereitet hat: Dieses Dessert, diese Schokoladenlaune, wurde bei Vitalis hergestellt, damit wir das Beste aus diesem Topf herausholen können, der für die Zubereitung aller Arten von Dampfrezepten entwickelt wurde.

Heute gibt es einen köstlichen gedämpften Lachs, begleitet von kleinen Kartoffeln und Brokkoli. Ein absolut einfaches, vollständiges und gesundes Gericht, voller Geschmack, findest du nicht? Das Rezept bringt uns Patri, Autorin von Sabores y Momentos, und sie bereitet es mit dem neuen Vitalis-Topf von WMF zu, ein tolles Gerät, um leckere Gerichte im Dampf zuzubereiten, und zu dem Patri dir einige Tipps gibt, um das Beste daraus zu machen. Guten Appetit!