Wenn ich Ihnen sage, dass das heutige Rezept nicht nur ein Genuss ist, sondern Sie es auch im Handumdrehen fertig haben, übertreibe ich nicht, denn die Zubereitung dieser gerösteten Karotten mit Haselnüssen wird Sie nur sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen und Sie werden lecken Deine Finger! !
So zubereitet sind sie sehr appetitlich. Stellen Sie sicher, dass Sie gute Karotten wählen, die frei von Schmutz sind und eine weiche und glatte Schale haben. Wählen Sie kleine oder mittelgroße Karotten ohne seitliche Wurzeln oder grüne Flecken an der Spitze, um sicherzustellen, dass die Karotten, die Sie kochen, optimal gewachsen sind.
Sobald es gereinigt und gewürzt ist, erledigt der Ofen den Rest der Arbeit. Und sobald der Tisch gedeckt ist, sind sie zum Genießen bereit. Eine köstliche Beilage, einfach zuzubereiten und die Sie überraschen wird.
Hast du die Karotten schon? Hier überlasse ich Ihnen das Rezept.
Hohe Bratpfanne 26 cm Le Creuset
Zutaten
- 1 Bund Karotten
- 2 EL geschmolzene Butter
- Eineinhalb Esslöffel Honig
- Ein Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz
- Pfeffer
- geschnittener Knoblauch
- Gehackte Haselnüsse
Ausarbeitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Butter, Honig, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die sauberen Karotten hinzu und rühren Sie um, damit sie gut bedeckt sind.
- In der Pfanne anrichten, einige gehackte Haselnüsse hinzufügen und etwa 10 Minuten backen.
- Die Karotten umdrehen und backen, bis sie fertig sind. Lecker!
Noten
- Ich empfehle Ihnen, auch einige provenzalische Kräuter hinzuzufügen, das verleiht ihm eine frischere Note.
- Dieses Rezept ist ideal, um Karotten als Beilage zu verwenden: Sie passen perfekt zu einem Fischgericht, aber auch zu gegrilltem Fleisch. Wenn Sie es als ersten Gang wünschen, ist es ideal, es mit etwas Reis zu servieren.
- Wir haben es mit Haselnüssen zubereitet, aber wenn Sie es beispielsweise mit Cashewnüssen oder anderen Nüssen begleiten möchten, schmecken diese auch hervorragend.
Kommentare
Claudia :
Hola Maria Irene, la verdad es que no, en el sentido de que no quedan como cuando las hierbes, por ejemplo…. Quedan más bien duras, pero sí con la parte exterior algo más tierna (cuesta un poco aún clavar el tenedor… para explicarme).
saludos!
maria irene:
Han de quedar tovetes?
Claudia :
Hola Pepe,.no debería darte problemas con unos pocos consejos. Te pediría que nos escribas a tienda@claudiaandjulia.com, desde el.mail te pasarán todos los consejos que acostumbramos a dar a quien la tiene, verás que te resultan de ayuda y.puedes disfrutar esa super sartén que tienes! :)
Saludos,
Claudia
PEPE:
buenos días, nos en canta cocinar y tenemos esta sartén de le creuset que os la compramos a vuestra tienda; desde el primer dia es una sarten que se pegan los alimentos y yo creía que no se iba a pegar le he hecho incluso una curación con sal, pero ni así; algún consejo??