Claudia&Julia Bloggenn

Alfajores sind eine der beliebtesten Süßigkeiten in der argentinischen Gastronomie, obwohl sie nicht nur im Land des Tangos, des Barbecues und der Gauchos zu finden sind. Sie sind auch in anderen lateinamerikanischen Ländern wie Uruguay, Chile, Mexiko oder der Dominikanischen Republik sehr präsent.

Sie sind sehr einfach zuzubereiten und sterben langsam, zumindest in ihrer klassischsten und traditionellsten Form: gefüllt mit Dulce de Leche und umhüllt von Kokosraspeln.

Mit sehr wenigen Zutaten können wir ein außergewöhnliches Dessert zubereiten. Dieses Baiser mit gerösteter Erdbeersauce ist ein ebenso schönes wie süßes und köstliches Rezept. Ich denke, wir sind uns einig, dass es das perfekte Rezept für Ihren Valentinstag sein kann, oder um zu sagen „Ich möchte Sie glücklich machen“, indem Sie einfach eines dieser Baiser-Nester zu unseren Lieben bringen.

An Weihnachten können wir eine große Vielfalt an Süßigkeiten genießen, genau aus diesem Grund könnte es als die süßeste Zeit des Jahres bezeichnet werden. Aber wenn es bei diesen Datteln einen süßen Stern gibt, dann ist es ohne Zweifel unser geliebter Roscón de Reyes.

Eine der besten Zeiten des Jahres für Naschkatzen ist ohne Zweifel Weihnachten. Wir finden ein sehr breites und vielfältiges Sortiment, so dass es absolut unmöglich ist, nicht zufrieden zu sein. Ich schließe mich selbst ein, weil ich eine sehr süße Naschkatze bin.

Dieser Apfel-Schichtkuchen (Apfel-Mille-Feuille oder Apfel-Schichtkuchen) ist der feuchteste und ästhetischste und lässt niemanden gleichgültig. Äußerlich sieht es aus wie ein Biskuitkuchen, aber innen gibt es Schichten und Schichten von süßem Bratapfel und tatsächlich sehr wenig Teig.

Eierlikör nennen wir hier Eierlikör oder Weihnachtspunsch, ein süßes Getränk aus Eiern und Milch, gewürzt mit Zimt, Muskatnuss, einer guten Portion Ingwer und Nelken. Es ist ein ganz besonderes Getränk, das Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie sich als Alternative zu einem guten Glas Schokolade den Nachmittag versüßen oder Ihren Gästen ein Getränk zum Abschluss des Essens und ein paar Kekse anbieten möchten. Ich habe mich in diesen Punsch verliebt!

Sicher haben Sie schon einmal von Zitronenriegeln, Zitronenschnitzen oder den beliebten Zitronenriegeln gehört. Es ist ein köstlicher Snack zum Dessert oder ein Leckerbissen in einem besonderen Moment.

Käsekuchen ist ein Klassiker, weil er ein super einfach zuzubereitendes Dessert ist, das nach jeder Mahlzeit sehr willkommen ist. Heute bringe ich Ihnen eine Version, die rund herauskommt: ein cremiger Käsekuchen, der mit Marmelade drin köstlich schmeckt. Wir machen ihn mit einem Biskuitboden, der sich lohnt, obwohl er ein paar zusätzliche Minuten für die anfängliche Vorbereitung und das Backen hinzufügt - Wie lecker ist der Käsekuchen auf Biskuitbasis!

Ich liebe Kokosnuss. Es ist etwas, für das es kein Heilmittel gibt, also versuche ich, meine kleine Leidenschaft nicht zu verbergen, sondern sie voll auszuschöpfen. Eine meiner Lieblingsverwendungen sind Flans und Puddings, und heute hinterlasse ich Ihnen ein Rezept, das rund herauskommt. Mehr als rund, Sie bekommen einige Flans des Lasters!

In Mini-Bündelpfannen von Nordic Ware können Sie Mini-Blondies zubereiten! Dieses Rezept für Karamell-Blondinen ist das reichhaltigste und Sie haben im Handumdrehen einen Happen zubereitet. Sein butterartiger Geschmack und das Aroma von braunem Zucker sind köstlich und es ist eine großartige Möglichkeit, die klassischen Blondie Sticks zu präsentieren, aber in einem schönen Format, dank des Finishs, das von der Nordic Ware Mini-Bundle-Form bereitgestellt wird.

Kastanien zu kochen, nicht sie zu rösten, ist eines der einfachsten Dinge, die Sie tun können, wenn Sie vorhaben, Kastanien zu kochen, und das Ergebnis ist köstlich. Ich erinnere mich gerne daran, wie zu Hause, als ich klein war, an Herbstsonntagen zur Nachtischzeit zwei Tabletts auf den Tisch gebracht wurden: eines mit feuergerösteten Kastanien und das andere mit gekochten Kastanien. Die Wahrheit ist, dass es schwierig war zu entscheiden, wer reicher war. Sie sind immer verschwunden!

Obwohl die Ursprünge der Cannelé ungewiss sind, geht die Geschichte davon aus, dass die Nonnen des Klosters Annonciades in Bordeaux sie für die Armen herstellten. Als Zutaten verwendeten sie den Weizen, den sie auf den Docks fanden, der aus den Laderäumen der Schiffe oder aus zerbrochenen Säcken gefallen war, und das Eigelb der Eier, die zur Klärung des Weins weggeworfen wurden, da in den Kellern nur das Weiß dafür verwendet wurde. . Dank der Schiffe, die in Puerto de la Luna ankamen, bekamen sie Vanille und Rum, um ihr Rezept zu bereichern.